Estupiñan Palma, Patricia Lesly
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2003)
Para evaluar el efecto de la enzima fitasa, sobre los coeficientes de metabolizibilidad del polvillo de arroz (PA) se utilizaron 72 aves de carne de la línea Arbor acres, entre machos y hembras (22 días de edad); que fueron ...