Meza Calixto, Miriam Yesmila
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2019)
El presente trabajo de investigación se desarrolló en los laboratorios de Control
de Calidad, Análisis de Suelo y Agua – UNAS, laboratorio de Análisis Sensorial
– C.A.C. Divisoria. Los objetivos fueron: Determinar las ...