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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA 
FACULTAD DE AGRONOMÍA 
Departamento Académico de Ciencias Agrarias 
 
“EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE DOS 
CULTIVARES DE CACAO (Theobroma cacao L.) EN LA 
ETAPA DE VIVERO EN DOS AGROECOSISTEMAS 
ALTITUDINALES” 
TESIS 
Para optar el título de: 
INGENIERO AGRÓNOMO 
SOFIA RUTH VILLANUEVA CLAUDIO 
 
Tingo María – Perú 
 
 
2015 
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DEDICATORIA 
 
A Dios porque nos dice: “Mira que te 
mando que te esfuerces y seas 
valiente; no temas ni desmayes, 
porque Jehová tu Dios estará 
contigo en dondequiera que vayas”. 
(Josué 1:9) 
A mi padre Rosalino Villanueva Garay 
por su infinito apoyo moral para llegar al 
término de una etapa de mi vida. Por 
todo el amor que sólo tú, mi madre 
Lorenza Claudio Espinoza sabes 
darme, por confiar en mí, guiarme por el 
mejor camino, inculcarme espíritu de 
superación, comprender mis errores y 
ser una constante fuente de amor, paz 
e inspiración. 
 
A mis hermanos Lorena, Miriam, 
Raquel, Sara, y Abel por aquel lazo 
de amor que nos une y por las 
alegrías compartidas. 
A mis sobrinos Britani, Jeff, Jeremy, 
Abril y Diego por aquel amor puro que 
sólo ellos saben impartir. 
 
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AGRADECIMIENTO 
 
A  la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS) y sus docentes, quienes 
me dieron una formación científica, tecnológica y humanista. 
 
A  mi asesor Ing. M.Sc. Jorge L. Adriazola Del Águila por su valiosa colaboración, 
supervisión en el desarrollo de la tesis y por compartirme sus experiencias en 
el cultivo de cacao. 
 
Al presidente del jurado de Tesis: Ing. Luis F. García Carrión y los miembros de 
jurado Ing. Carlos M. Miranda Armas e Ing. Luz E. Balcázar Terrones, por su 
colaboración en el presente trabajo de investigación.  
 
Al Fundo I de la Facultad de Agronomía de la UNAS y al Fundo Cila de La 
Divisoria por permitirme realizar el presente trabajo de investigación. 
 
A Luis A. Montalgo Chamba, con mucho cariño y respeto porque el amor lo 
puede todo. 
 
A mis amigos Katherine Díaz Márquez, Lucho Quispe Villagaray y Nory Nazario 
Serafín por su sincera amistad, sus palabras de aliento, consejos y 
enseñanzas. 
 
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ÍNDICE GENERAL 
                                                   Página 
I. INTRODUCCIÓN ...................................................................................  13 
II. REVISIÓN DE LITERATURA ................................................................  15 
 2.1. Generalidades del cultivo de cacao  ..............................................  15 
 2.1.1. El cacao (Theobroma cacao L.) ..........................................  15 
 2.1.2. Importancia social y económica ..........................................  15 
  2.2. Propagación del cultivo de cacao ..................................................  16 
 2.2.2. Propagación por semilla (sexual) ........................................  16 
 2.2.3. Instalación de vivero ...........................................................  16 
  2.3. Requerimientos agroecológicos del cultivo de cacao ....................  20 
 2.3.1. Precipitación y humedad relativa ........................................  20 
 2.3.2. Temperatura .......................................................................  21 
 2.3.3. Viento..................................................................................  22 
               2.3.4. Sombra ...............................................................................  23 
 2.3.5. Luminosidad .......................................................................  23 
               2.3.6. Altitud ..................................................................................  24 
               2.3.7. Suelo ...................................................................................  25 
2.4. Efectos fisiológicos en el cacao .....................................................  26 
 2.4.1. Acción fisiológica de la luz ...................................................  26 
  2.5. Impactos de la variabilidad climática en la agricultura ...................  30 
2.5. Los cultivos más vulnerables por la variabilidad climática ..............  30 
  2.6. Ensayos en campo ........................................................................  32 
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III. MATERIALES Y MÉTODOS ..................................................................  34 
 3.1. Lugar de ejecución ........................................................................  34 
 3.1.1. Condiciones climáticas .......................................................  34 
 3.1.2. Análisis físico - químico del suelo experimental ..................  36 
 3.2. Componentes en estudio...............................................................  39 
3.3. Tratamientos .................................................................................  39 
3.4. Diseño experimental ......................................................................  40 
 3.5. Metodología ...................................................................................  41 
 3.5.1. Construcción del tinglado y cercado del vivero ...................  41 
 3.5.2. Preparación del sustrato para llenado de las bolsas ..........  42
 3.5.3. Llenado de las bolsas y acomodo .......................................  42 
 3.5.4. Identificación del material a colectar ...................................  43 
 3.5.5. Colecta de los frutos ...........................................................  43 
 3.5.6. Pre germinado de semillas .................................................  43 
 3.5.6.1. Porcentaje de germinación ....................................  43 
 3.5.7. Siembra de semillas ............................................................  44 
 3.5.8. Manejo de vivero ................................................................  44 
 3.6. Evaluación de las variables ...........................................................  45 
 3.6.1. Fase de campo ...................................................................  45 
 3.6.2. Fase de laboratorio .............................................................  46 
 3.6.3. Fase de gabinete ................................................................  48 
IV.   RESULTADOS Y DISCUSIÓN .............................................................  49 
 4.1. Porcentaje de pre germinación de las semillas de cacao ..............  49 
- 6 -  
 
 4.2. Altura de los cultivares de cacao ...................................................  53 
 4.2.1. Evaluación de la altura en Tingo María y La Divisoria ........  53 
 4.3. Diámetro del tallo de los cultivares de cacao  ...............................  58 
 4.3.1. Evaluación del diámetro en Tingo María y La Divisoria ......  58 
 4.4. Longitud de raíces de los cultivares de cacao  ..............................  61 
 4.4.1. Evaluación de  la longitud  radicular en Tingo  María  y  La  
Divisoria ..............................................................................  61 
 4.5. Volumen de raíces de los cultivares de cacao  .............................  64 
 4.5.1. Evaluación del volumen radicular en Tingo María y La Divi- 
soria ....................................................................................  64 
 4.6. Número de hojas de los cultivares de cacao  ................................  68 
 4.6.1. Evaluación del número de hojas en Tingo  María y La Divi- 
soria ....................................................................................  68 
 4.7. Área foliar de los cultivares de cacao  ...........................................  72 
 4.7.1. Evaluación del área foliar en Tingo María y La Divisoria ....  72 
 4.8. Peso fresco y peso seco de los plantones de cacao .....................  76 
V.  CONCLUSIONES ................................................................................  85 
VI.  RECOMENDACIONES ........................................................................  86 
VII.  RESUMEN ...........................................................................................  87 
VIII  BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................  89 
IX. ANEXO ................................................................................................  95  
 
 
- 7 -  
 
ÍNDICE DE CUADROS 
                                                                                                                    Página 
1. Coordenadas UTM y altitud de los dos agroecosistemas en estudio .....  34 
2. Observaciones meteorológicas registradas en la estación 
meteorológica “José Abelardo Quiñones” (Setiembre del 2013 - Abril 
2014)...................... ................................................................................  35 
3. Observaciones meteorológicas registradas en la estación 
meteorológica “Climatológica Ordinaria La Divisoria” (Setiembre del 
2013 - Abril 2014)……............. ..............................................................  36 
4. Resultado del análisis físico – químico del suelo experimental para 
Tingo María………………. .....................................................................  37 
5. Resultado del análisis físico – químico del suelo experimental para La 
Divisoria……….. ....................................................................................  38 
6. Genotipos en estudio .............................................................................  39 
7. Porcentaje de luminosidad a utilizar en los genotipos ...........................  39 
8. Descripción de los tratamientos por cultivares de cacao .......................  40 
9. Análisis de varianza para el número de semillas pre germinadas para 
ambos cultivares de cacao ....................................................................  49 
10. Prueba de Tukey (α = 0.05) para el número de semillas pre 
germinadas por el efecto de la localidad ...............................................  50 
11. Resumen del análisis de varianza para la altura de plantones de 
cacao en dos localidades.......................................................................  53 
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12. Prueba de Tukey (α = 0.05) para la altura de plantones por efecto de 
la luminosidad……….. ...........................................................................  54 
13. Resumen del análisis de varianza para el para el diámetro de los 
plantones de cacao en dos localidades……….. ....................................  58 
14. Prueba de Tukey (α = 0.05) para el diámetro de plantones por efecto 
de la luminosidad………. .......................................................................  59 
15. Resumen del análisis de varianza para la longitud radicular de los 
plantones de cacao en dos localidades. ................................................  62 
16. Resumen del análisis de varianza para el volumen de radicular de los 
plantones de cacao en dos localidades…………………….....................  65 
17. Prueba de Tukey (α = 0.05) para el volumen radicular de los 
plantones por efecto de la luminosidad .................................................  66 
18. Resumen del análisis de varianza para el número de hojas de los 
plantones de cacao en dos localidades. ................................................  68 
19. Prueba de Tukey (α = 0.05) para el número de hojas de los plantones 
por efecto de la luminosidad ..................................................................  69 
20. Resumen del análisis de varianza para el área foliar de los plantones 
de cacao en dos localidades ..................................................................  72 
21. Prueba de Tukey (α = 0.05) para el área foliar de los plantones por 
efecto de la luminosidad ........................................................................  73 
22. Resumen del análisis de varianza del peso fresco de la parte aérea y 
radicular de los plantones de cacao en dos localidades ........................  77 
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23. Prueba de Tukey (α = 0.05), para el peso fresco de la parte aérea y 
radicular en el factor luminosidad ..........................................................  79 
24. Resumen del análisis de varianza del peso seco de la parte aérea y 
radicular de los plantones de cacao en dos localidades ........................  82 
25. Prueba de Tukey (α = 0.05), para el peso seco de la parte aérea y 
radicular en el factor luminosidad ..........................................................  83 
26. Porcentaje de pre germinación de semillas de cacao de los cultivares 
ICS-95 y CCN-51…... ............................................................................  97 
27. Altura de los plantones de cacao en las nueve evaluaciones………… .  98 
28. Diámetro de los tallos de los plantones de cacao en las nueve 
evaluaciones…………. ..........................................................................  99 
29. Longitud de las raíces obtenidas en las nueve evaluaciones………. ....  100 
30. Volumen de las raíces obtenidas en las nueve evaluaciones………. ....  101 
31. Número de hojas obtenidas en las nueve evaluaciones……. ................  102 
32. Área de las hojas obtenidas en las nueve evaluaciones. ......................  103 
33. Peso fresco de la parte aérea y radicular de los plantones de cacao a 
los 135 días en Tingo María ..................................................................  104 
34. Peso fresco de la parte aérea y radicular de los plantones de cacao a 
los 135 días en La Divisoria ...................................................................  104 
35. Peso seco de la parte aérea y radicular de los plantones de cacao a 
los 135 días en Tingo María ..................................................................  105 
36. Peso seco de la parte aérea y radicular de los plantones de cacao a 
los 135 días en La Divisoria ...................................................................  105 
- 10 -  
 
ÍNDICE DE FIGURAS 
                                                                                                                 Página 
1. Cultivos más sensibles a la variabilidad climática en el Perú ................  31 
2. Porcentaje de semillas pre germinadas en dos localidades ............... … 51 
3. Semillas pre germinadas de los cultivares ICS-95 y CCN-51 en Tingo 
María…………………….. .................................................................... … 52 
4. Semillas pre germinadas de los cultivares ICS-95 y CCN-51 en La 
Divisoria…….. ........................................................................................   52 
5. Altura de los plantones de cacao en el factor luminosidad ....................  55 
6. Comportamiento de la altura de los plantones de cacao al 50 % de luz 
en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014 ..........................  57 
7. Comportamiento de la altura de los plantones de cacao al 100 % de 
luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014 ....................  57 
8. Diámetro de los plantones de cacao en el factor luminosidad ...............  60 
9. Comportamiento del diámetro de los plantones de cacao al 50 % de 
luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014 ....................  60 
10. Comportamiento del diámetro de los plantones de cacao al 100 % de 
luz en Tingo María y La Divisoria………………. ....................................  61 
11. Comportamiento de la longitud radicular de los plantones de cacao al 
50 % de luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014 ......  63 
12. Comportamiento de la longitud radicular de los plantones de cacao al 
100 % de luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014. ...  64 
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13. Volumen radicular de los plantones de cacao en el factor 
luminosidad………………. .....................................................................  66 
14. Comportamiento del volumen radicular de los plantones de cacao al 
50 % de luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014 ......  67 
15. Comportamiento del volumen radicular de los plantones de cacao al 
100 % de luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014 ....  67 
16. Número de hojas de los plantones de cacao en el factor 
luminosidad……. ...................................................................................  70 
17. Comportamiento  del número de hojas de los plantones de cacao al 
50 % de luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014 ......  71 
18. Comportamiento del número de hojas de los plantones de cacao al 
100 % de luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014 ....  71 
19. Influencia de la luminosidad en el área foliar de los plantones de 
cacao en dos localidades…. ..................................................................  74 
20. Comportamiento del área foliar de los plantones de cacao al 50 % de 
luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014 ....................  75 
21. Comportamiento del área foliar de los plantones de cacao al 100 % de 
luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014 ....................  76 
22. Peso fresco de la parte aérea y radicular en los diferentes niveles del 
factor luminosidad en dos localidades ...................................................  78 
23. Plántulas de cacao del vivero de Tingo María a los 135 días ................  80 
- 12 -  
 
24. Plántulas de cacao del vivero de La Divisoria los 135 días ...................  80 
25. Peso seco de la parte aérea y radicular en los diferentes niveles del 
factor luminosidad en dos localidades ...................................................  84 
26. Croquis de la parcela instalada en Tingo María y La Divisoria: A la 
izquierda a 50 % de luz y a la derecha a 100 % de luz. ........................  96 
27. Vivero: A. Llenado de bolsas; B y C Acomodo de las bolsas en La 
Divisoria y Tingo María; D. Semillas de cacao y aserrín; E. Limpieza 
del mucílago y F. Semillas de cacao libres de mucílago. ......................  106 
28. Vivero: A. Semillas de cacao; B. y C. Siembra de las semillas; D. 
Plántula de cacao; E. Visita del presidente de jurado de tesis en el 
vivero de la Divisoria y F. El vivero de Tingo María…. ..........................  107 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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I. INTRODUCCIÓN 
 
El cacao (Theobroma cacao L.) perteneciente a la familia Malvaceae, ha 
sido la única especie en el género Theobroma explotada por siglos 
comercialmente para la elaboración de chocolates y sus derivados (Alverson et al., 
(1999), citado por GUTIÉRREZ et al., 2011). Sin embargo, una reciente 
investigación; por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), revela 
que un aumento previsto de la temperatura anual de más de dos grados 
centígrados para el 2050 hará que muchas zonas productoras de cacao de África 
Occidental sean demasiado calientes para ese cultivo donde posteriormente se 
empezará a presentar una disminución en las áreas idóneas para el cultivo del 
cacao, inclusive a partir del 2030, a medida que las temperaturas promedio 
aumentan en un grado centígrado (CIAT, 2011). 
 
Para ello es indispensable conocer la ecología y fisiología del cacao, para 
determinar fácilmente el o los factores limitantes del crecimiento y desarrollo, 
permitiendo modificarlos o rectificarlos. Asimismo, conociendo los requerimientos y 
las limitantes del cultivo se pueden determinar áreas potenciales al mismo. En el 
establecimiento y manejo de plantaciones de cacao es importante considerar el 
factor ambiental que está muy relacionado con el crecimiento (GONZÁLES, 2007). 
 
Con la finalidad de iniciar un proceso de investigación sobre la capacidad 
de desarrollo del cacao en zonas no idóneas como altitudes superiores a 1000 
- 14 -  
 
msnm en la selva alta determinaremos si la intensidad de luz, el genotipo o altitud 
en msnm influyen en el crecimiento de plantones de cacao.  
 
Lo antes expuesto nos permite plantear la siguiente investigación, cuyos 
objetivos son: 
 
1. Evaluar el comportamiento de dos cultivares de cacao (CCN-51 e ICS-95) en 
vivero en dos agroecosistemas altitudinales. 
 
2. Evaluar la interacción genotipo x luminosidad en dos agroecosistemas 
altitudinales. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
- 15 -  
 
II. REVISIÓN DE LITERATURA 
  
2.1. Generalidades del cultivo de cacao 
 
2.1.1. El cacao (Theobroma cacao L.) 
El cacao (Theobroma cacao L.) es una planta perenne tropical, nativa 
del sotobosque de los bosques húmedos de Suramérica (Motamayor et al., 2002 y 
Lachenaud et al., 2007), citado por GUTIÉRREZ  et al., (2011), de la familia 
Malvaceae, teniendo como característica principal ser una especie umbrófila; es 
decir que requiere de la protección de otras plantas que le proporcionen sombra 
para su normal desarrollo y producción. El poder convivir compartiendo suelo y 
espacio con otras especies perennes, bianuales y anuales, hacen del cacao un 
cultivo apropiado para el desarrollo del sistema agroforestal en zonas tropicales 
(Alverson et al., 1999, citado por GUTIÉRREZ et al., 2011).  
 
En un sistema agroforestal de cacao, la provisión de mantillo en el 
suelo ayuda a mantener la humedad del suelo, aumentar la cantidad de materia 
orgánica además que promueve la actividad de microorganismos benéficos 
(SÁNCHEZ, 1996). 
 
2.1.2. Importancia social y económica 
El cacao es un cultivo estrictamente tropical, pero se elabora y 
consume más en regiones templadas. Su principal uso es como bebida 
- 16 -  
 
estimulante; por su contenido de teobromina y trazas de cafeína, se ha cambiado 
su consumo como alimento energético (chocolate). La grasa es un sub producto 
importante en la preparación de cosméticos y productos farmacéuticos 
(APPCACAO, 2012). Hoy en día, más de 20 millones de personas de todo el 
planeta dependen directamente del cultivo de cacao para subsistir. Prácticamente 
el 90 % de la producción de cacao procede de minifundios de superficie inferior a 
cinco hectáreas (SÁNCHEZ, 1996). 
 
2.2. Propagación del cultivo de cacao 
 
2.2.2. Propagación por semilla (sexual) 
La forma sexual (o polinizada) más comúnmente usada y fácil para 
producir el cacao es por medio de semillas frescas (ENRÍQUEZ, 1986). Para la 
producción masiva de clones de cacao se requiere un vivero, jardines clónales, 
semillas e injertos de cacao (PALENCIA et al., 2009). 
 
2.2.3. Instalación de vivero 
 
a. Ubicación 
Es importante ubicar el vivero cerca de una vía, donde se facilite la 
entrada de insumos, materiales y debe haber una fuente de agua cercana, 
preferiblemente en la parte alta del vivero, con el fin de aprovechar la gravedad 
para el regadío (PALENCIA et al., 2009). 
- 17 -  
 
b. Limpieza y nivelación  de terreno 
Eliminar todas las malezas del área donde se va a ubicar 
(PAREDES, 2004); es preferible que el vivero tenga un piso con un ligero desnivel 
(2 - 3 %) y recubierto de un material (gravilla) consistente, que permita un drenaje 
rápido del agua de riego o lluvias, tanto interna como externamente (PALENCIA et 
al., 2009). 
 
c. Construcción del tinglado 
Se utilizan materiales disponibles en la zona (con listones o varas 
de madera, caña brava). Los soportes deben medir 2.50 metros de longitud; 50 
cm. se entierran bajo el suelo y 2 metros quedan desde la superficie del suelo al 
techo, el distanciamiento entre postes debe ser de tres metros uno del otro y el 
techo es cubierto con hojas de palmeras u otros materiales, de tal manera que 
brinde hasta un 75 a 80 % de sombra inicial (SALVADOR et al., 2012); también se 
puede utilizar la polisombra o malla raschel templándola a medida que se avance 
y amarrándola a los postes, para lo cual se emplea alambre maleable y se utiliza 
la costura de cadeneta para que el poste quede bien tensionada y evitar que se 
recoja (PALENCIA et al.,2009). 
 
d. Preparación del sustrato, llenado y acomodo de bolsas 
Para el llenado de las bolsas de 10 cm de ancho, 20 cm de largo y 
0.15 mm de grosor, se utiliza  tierra negra virgen, rica en material orgánico, 
cernida en tamiz para eliminar piedras y otros cuerpos extraños. Para enriquecer 
- 18 -  
 
el sustrato se adiciona cinco kilogramos de guano de isla a 12.5 carretillas de 
tierra (PAREDES, 2004). 
 
Un buen sustrato es aquel cuya composición está formada por 50 % 
de buen suelo, 25 % de materia orgánica, preferiblemente lombricompost y 25 % 
de arena (PALENCIA et al., 2009). 
 
Las bolsas se llenan totalmente y se compacta el sustrato con 
presiones leves de los dedos de la mano o golpeando con suavidad la base de la 
bolsa llena contra el suelo (PAREDES, 2004); por lo tanto es importante 
considerar que para un buen desarrollo radicular es necesario una determinada 
cantidad de aire, bajo condiciones de mala aireación disminuye el contenido de 
oxígeno, aumenta el CO2 y se producen gases nocivas tales cono el metano, 
ácido sulfhídrico que provocan una disminución de crecimiento radicular, 
absorción de agua y nutrientes así como también la vida microbiana en el suelo 
(FASSBENDER, 1975). 
 
Las bolsas se colocan juntas en hileras dobles separadas cada 20 
cm, en cada hilera se disponen 10 bolsas (ADRIAZOLA, 2007).   
 
e. Obtención de semilla y trasplante a la bolsa 
Las semillas deben extraerse de los frutos más grandes, sanos y 
maduros, luego se preparan eliminando el mucílago que las cubre, restregándolas 
- 19 -  
 
de preferencia con aserrín, también se puede utilizar ceniza o arena. Se 
desinfectan mezclándolas con cinco gramos de Tiofanatemetil + Tiram en una 
bolsa (ADRIAZOLA, 2007) y se deja almacenada en un lugar bajo sombra por tres 
días, para que germine y dé la guía de siembra que da como resultado un 
desarrollo uniforme, la semilla que no germine a los tres días se humedece y se 
deja por otros tres – cinco días (PALENCIA et al., 2009). 
 
El mejor momento para realizar el trasplante a la bolsa es cuando 
las semillas han comenzado a germinar y presentan la emergencia de su raíz 
(radícula). Esto se produce a los tres - seis días posteriores a la siembra en 
almácigos (MIGUEL et al., 2011). 
 
f. Manejo de vivero 
Durante toda la etapa de vivero el riego es necesario 
constantemente más si se está produciendo plantas durante la estación seca, en 
el momento que lleguen las primeras lluvias se suspende el riego y se aprovecha 
el agua lluvia y reducir el encharcamiento en el vivero (MIGUEL et al., 2011). 
 
En el vivero se debe evitar el crecimiento de maleza, eliminándola 
de forma manual, para evitar competencia por nutrientes y luz con las plántulas de 
cacao (SALVADOR et al., 2012). 
 
- 20 -  
 
Para el control preventivo de enfermedades fungosas en el vivero 
se puede aplicar a modo de riego, alternadamente cada 15 días los siguientes 
funguicidas: Benomilo 1 g/l y Mancozeb 2-3 g/l y para el control de insectos 
defoliadores como grillos, trips puede aplicarse Acephate, Deltametrina, o Carbaryl 
(ADRIAZOLA, 2007).   
 
2.3. Requerimientos agroecológicos del cultivo de cacao 
Dentro  de los requerimientos ambientales existen tanto las condiciones 
climáticas como las condiciones de suelo. Los factores climáticos críticos para el 
desarrollo del cacao son la temperatura y la lluvia, y le siguen en importancia  el  
viento, la luz, la radiación solar y la humedad relativa (ENRÍQUEZ, 2003). 
 
2.3.1. Precipitación y humedad relativa  
La precipitación óptima para el cacao es de 1,500 a 2,500 mm. 
distribuidos durante todo el año (PAREDES, 2004); sin embargo un anegamiento o 
estancamiento puede provocar la asfixia de las raíces y su muerte en muy poco 
tiempo por lo tanto las necesidades oscilan entre 1500 y 2500 mm en las zonas 
más cálidas y entre 1200 y 1500mm zonas más frescas o los valles altos 
(GONZÁLES, 2007); pero más importante que el volumen total de lluvias, es una 
buena distribución de agua todo el año, ya que el cacao es muy sensible a la falta 
de humedad en el suelo (BENITO, 1992); es por eso importante que a medida que 
el contenido hídrico disminuye, las células se encogen y las paredes celulares se 
relajan; esta reducción en el volumen celular da lugar a una menor presión de 
- 21 -  
 
turgencia y en consiguiente la concentración de los solutos en las  células. La 
membrana plasmática se hace cada vez más gruesa y más comprimida por que 
cubre un área menor. Como la pérdida de turgencia es el primer efecto biofísico 
significativo del stress hídrico, las actividades que  dependen de la turgencia como 
expansión foliar y la elongación radicular son más sensibles a la deficiencia hídrica 
(TAIZ y ZEIGER, 2006).  
 
VALENCIA (2005), afirma que un buen sistema raíces permite a la 
planta explorar suficiente volumen de suelo para obtener agua y nutrientes, lo que 
se traduce en un buen desarrollo vegetativo y buena producción. Por lo tanto se 
debe considerar que el mínimo debe ser 100 mm/mes. La humedad debe ser 
mayor al 70 % (ICT, 2004). 
 
2.3.2. Temperatura 
La temperatura para el cultivo de cacao debe estar entre los valores 
siguientes: mínima de 23°C, máxima de 32°C  y óptima de 25° (PAREDES, 2004). 
 
Las temperaturas extremas definen los límites de altitud y latitud para 
el cultivo de cacao. La absorción del agua y de los nutrientes por las raíces de la 
planta del cacao está regulada por la temperatura. Un aspecto a considerar es que 
a temperaturas menores de 15°C la actividad de las raíces disminuye. Las altas 
temperaturas pueden afectar las raíces superficiales de la planta del cacao 
- 22 -  
 
limitando su capacidad de absorción por lo que se recomienda proteger el suelo 
con hojarasca (GONZÁLES, 2007).  
 
IBAÑES y CASAS (1985), demuestran que durante el crecimiento de 
la radícula de cacao, el proceso mitótico ocurre, confirmando así que el frio no 
afecta la radícula, demostrando que la radícula persiste como una entidad 
funcional, sin embargo, la radícula muere como efecto secundario de la 
destrucción del cotiledón por el frío. 
 
Las altas temperaturas afectan las raíces superficiales de la planta del 
cacao limitando su capacidad de absorción de nutrientes. Las temperaturas muy 
altas pueden provocar alteraciones fisiológicas en el árbol (SALVADOR et al., 
2012). 
 
2.3.3. Viento 
Es el factor que determina la velocidad de evapotranspiración del agua 
en la superficie del suelo y de la planta (GONZÁLES, 2007)  por lo tanto la hoja 
pierde agua debido a la presencia de una brisa permanente, pues las hojas dejan 
de trabajar, se secan y mueren. Si el viento es más intenso, las hojas se caen 
prematuramente. Una velocidad de 1m/seg no es muy dañina para el cacao pero 
más de 4 m/seg puede hacer mucho daño (ENRÍQUEZ, 1986). 
 
 
- 23 -  
 
2.3.4. Sombra 
Algunas plantas poseen la suficiente plasticidad como para adaptarse 
a un amplio rango de regímenes de luz, creciendo como plantas de sol en áreas 
soleadas o como plantas de sombra en hábitats sombríos. Las hojas que se han 
adaptado a ambientes muy soleados, o a ambientes muy sombríos, con 
frecuencia, son incapaces de sobrevivir en otro tipo de habitas; por lo tanto las 
hojas de sombra y de sol tienen características: hojas de sombra tienen una mayor 
proporción de clorofilas totales por centro de reacción, una alta relación de clorofila 
b respecto a la clorofila a y normalmente son más finas que las hojas de sol; las 
hojas de sol tienen más rubisco y una mayor concentración de los componentes 
del ciclo de las xantofilas que las plantas de sombra (TAIZ y ZEIGER, 2006). El 
objetivo del sombreamiento al inicio de la plantación es reducir la cantidad de 
radicación que llega al cultivo para reducir la actividad de la planta y proteger al 
cultivo de los vientos que la puedan perjudicar (GONZÁLES, 2007).  
 
2.3.5. Luminosidad 
La luz es factor de importancia para el desarrollo del cacao 
especialmente para la fotosíntesis, la cual ocurre a baja intensidad aun cuando la 
planta este a plena exposición solar (GONZÁLES, 2007). 
 
En la etapa de establecimiento del cultivo de cacao es recomendable 
la siembra de otras plantas para hacer sombra, debido a que las plantaciones 
- 24 -  
 
jóvenes de cacao son afectadas por la acción directa de los rayos solares 
(PAREDES, 2004). 
 
Se considera que intensidades ligeramente superiores al 50 % son 
favorables para producción de cacao (ICT, 2004); sin embargo como el cacao 
sigue el proceso C-3 para fijación del CO2, permite su cultivo comercial bajo 
sombra controlada o a pleno sol (ADRIAZOLA, 2007). 
 
2.3.6. Altitud 
El cacao crece mejor en las zonas tropicales cultivándose desde el 
nivel del mar hasta los 800 metros de altitud. Sin embargo, en latitudes cercanas 
al ecuador las plantaciones desarrollan normalmente en mayores altitudes que van 
del orden de los 1,000 a 1,400 msnm (PAREDES, 2004). 
 
La altitud no es un factor determinante como lo son los factores 
climáticos y edafológicos en una plantación de cacao. Observándose valores 
normales de fertilidad, temperatura, humedad, precipitación, viento y energía solar, 
la altitud constituye un factor secundario (GONZÁLES, 2007). 
 
En el Perú es posible encontrar plantaciones hasta 700 msnm y hasta 
1300 msnm en otros países (ADRIAZOLA, 2007); sin embargo se considera que el 
rango optimo es de 250 – 900 msnm (ICT, 2004). 
 
- 25 -  
 
2.3.7. Suelo 
 
a. Propiedades físicas 
Los suelos más apropiados para el cacao son los aluviales, los 
francos y los profundos con subsuelo permeable. Los suelos arenosos son poco 
recomendables porque no permite la retención de humedad mínima que satisfaga 
la necesidad de agua de la planta (PAREDES, 2004). 
 
El cacao se desarrolla perfectamente en lugares llanos u 
ondulados, en los que se puede aplicar prácticas agrícolas modernas (BENITO, 
1992).  
 
b. Propiedades químicas 
Un suelo bueno para cacao debe tener un pH de alrededor 6.2, 
suma de bases de 12 meq/100 gr, saturación de bases de 70 %, materia orgánica 
mayor de 3.5 % (HERNÁNDEZ, 1991); sin embargo se ha observado una gran 
aceptabilidad a suelos de un rango muy amplio de reacción de suelo (pH 4.5 -7.5). 
 
El contenido de materia orgánica mejora la estructura e influencia 
en la absorción y retención de agua, el mantenimiento de bases cambiables y la 
capacidad de suministrar nitrógeno, fósforo, magnesio y otros elementos nutritivos 
de la planta (REÁTEGUI, 2010). 
 
- 26 -  
 
UHART (1995), menciona el efecto del nitrógeno sobre el 
desarrollo, crecimiento y rendimiento del cultivo, el N puede afectar las tasas de 
aparición y expansión foliar, modificando el área foliar y la intercepción de 
radiación solar por el cultivo por lo tanto es necesario considerar que la cantidad 
de nitrógeno disponible para la planta depende directamente del manejo de agua 
(CANTLIFFE et al., 1998). BINKLEY (1993), indica que un suelo con mejor 
fertilidad produce cambios fisiológicos en la planta dando como resultado mayor 
incremento de biomasa. 
 
2.4. Efectos fisiológicos en el cacao 
 
2.4.1. Acción fisiológica de la luz 
MARTÍNEZ y ENRÍQUEZ (1984), mencionan que para comprender la 
acción de la luz sobre la fisiología de la planta es necesario distinguir entre efectos 
térmicos y luminosos. 
 
a. Efectos térmicos 
MARTÍNEZ y ENRÍQUEZ (1984), indican que la luz es el principal 
factor ambiental que afecta los siguientes fenómenos fisiológicos de la planta: 
Crecimiento, transpiración, actividad metabólica. 
 
Alvim, (1958), citado por MARTÍNEZ y ENRÍQUEZ, (1984), 
señalan que el pronunciado calentamiento de las hojas por efecto del sol trae 
- 27 -  
 
como consecuencia aumento en la presión del vapor de agua dentro de los 
espacios intercelulares, forzando su escape a través de los estomas; por esta 
razón la transpiración de un hoja al sol es considerablemente más acelerada, 
pudiendo ser dos o tres veces mayor que el de una hoja en sombra. 
 
La sombra protege a las hojas del cacao contra el efecto directo 
del sol, el cual ejerce una acción restrictiva sobre el crecimiento de las mismas. 
Además el sol produce quemaduras, lo que facilita que los vientos rompan, 
quemen y arranquen las hojas (MARTÍNEZ y ENRÍQUEZ, 1984).  
 
Las plántulas crecen lentamente bajo plena luz del sol y cierto 
grado de sombra son beneficiosos para su establecimiento. El lento crecimiento de 
las plántulas bajo luz solar plena es debido a las limitaciones en la expansión de 
las hojas, probablemente causados por la transpiración excesiva que podría 
inducir la hoja de estrés hídrico. Por el contrario, las hojas sombreadas muestran 
un mayor contenido relativo de agua y menos estomas por unidad de área foliar de 
las hojas sombreadas (Okali y Owusu, (1975), citados por ALMEIDA y VALLE, 
2007). 
 
Cada unidad de superficie foliar está abastecida por más unidades 
de superficie radicular, que exploran un mayor volumen de suelo y extraen más 
agua. Esto conlleva un agotamiento de recursos más rápido, que en ausencia de 
- 28 -  
 
una disminución de la transpiración lleva a la marchitez (Levitt, (1980), citado por 
GAMBOA, 2010). 
 
b. Efectos luminosos 
MARTÍNEZ y ENRÍQUEZ (1984), mencionan que los fenómenos 
afectados por acción directa de la luz propiamente dicha o luminosidad se puede 
citar: la fotosíntesis, crecimiento o alargamiento de las células. 
 
Un aumento en el número de células, como el que se produce en 
el meristemo apical, contribuye al crecimiento vegetal. Sin embargo, el principal 
componente del crecimiento vegetal es la rápida expansión celular que se produce 
en la región sub apical una vez ha cesado la división celular. Como todas las 
células del eje vegetal se alargan en condiciones normales, cuanto mayor sea el 
número de células producidas por el meristemo apical, más largo será el eje  
(TAIZ y ZEIGER, 2006). 
 
La intensidad de la luz afecta el crecimiento de las plantas, pues 
altera la tasa de actividad fotosintética. A diferencia de la mayoría, algunas plantas 
no crecen bien bajo altas intensidades de luz, estas se denominan plantas de 
sombra y se les puede encontrar en el sotobosque, La intensidad de la luz afecta 
el tamaño y la forma de las hojas diferencialmente, en general, las hojas que 
crecen a bajas intensidades de luz (10 lux), presentan grandes áreas con respecto 
- 29 -  
 
a las que crecen a altas intensidades de luz (50 lux) pero estas últimas tienden a 
ser más gruesas (Vespa 2008, citado por GAMBOA, 2010). 
 
Raja Harum y Kamariahn (1983), citados por GÓMEZ, (2002), 
reportan una reducción en la altura de plantas de cacao amelonado con apariencia 
pobre en crecimiento a plena exposición, en comparación con plantas expuestas a 
45 % de luz, las cuales mostraron una mayor altura y apariencia sana, por lo tanto 
la disminución en altura a plena exposición fue debida a la reducción de la 
elongación de los entrenudos. 
 
c. Efecto por calor y choque térmico 
La mayoría de los tejidos de plantas superiores son incapaces de 
sobrevivir a exposiciones de temperatura de 45°C El stress por calor es un peligro 
potencial en los viveros e invernaderos donde la velocidad del aire es baja y la alta 
humedad reduce la velocidad de enfriamiento de la hoja. Un grado moderado por 
stress térmico reduce el crecimiento de toda la planta. La fotosíntesis y la 
respiración se inhibe por a altas temperaturas a medida que la temperatura 
aumenta la tasa fotosintética disminuye más rápido que la tasa de respiración. A 
altas temperaturas el incremento de la intensidad respiratoria con respecto a la 
fotosíntesis es más perjudicial en las plantas C-3, ya que estas a altas 
temperaturas aumentan la intensidad de la respiración en la oscuridad como la de 
la fotorespiración (TAIZ y ZEIGER, 2006). 
  
- 30 -  
 
d. Enfriamiento y congelación 
Las especies tropicales y subtropicales son susceptibles al daño 
por enfriamiento, lo cual provoca que el crecimiento se ralentiza, las hojas parecen 
empapadas y las plantas se marchitan por que la raíz se enfría. Las hojas 
dañadas por el frio muestran inhibición de la fotosíntesis reducción de transporte 
de carbohidratos, menor intensidad de respiración todas estas repuestas 
dependen de un mecanismo común que implica la alteración funcional de la 
membrana durante el enfriamiento. Las hoja sensibles al frio expuestas a altos 
flujos de fotones y temperaturas frías están fotoinhibidas, lo que provoca un daño 
importante de la maquinaria fotosintética (TAIZ y ZEIGER, 2006). 
 
2.5. Impactos de la variabilidad climática en la agricultura 
Según el MINAG (2010), la agricultura es un sector altamente sensible a los 
eventos externos y cambios de clima. Las afectaciones por fenómenos climáticos 
extremos han ido incrementándose en los últimos 13 años se ha venido 
generando impactos en el sector agropecuario con pérdidas debido a la ocurrencia 
de eventos como El Niño que generan pérdidas. 
 
2.6. Los cultivos más vulnerables por la variabilidad climática 
LEIVA (2009), menciona que los cultivos más sensibles a la variabilidad del 
clima son 27, siendo el maíz amiláceo el más vulnerable, en la Figura 1, se 
observa que el cacao es uno de los cultivos afectados por la variabilidad climática, 
lo que nos obliga a tomar las previsiones del caso. 
- 31 -  
 
 
Fuente: Leiva, 2009. 
 
Figura 1. Cultivos más sensibles a la variabilidad climática en el Perú. 
 
El cambio climático no sólo representa una amenaza para la 
producción de cultivos alimenticios de primera necesidad, sino que podría 
transformar los preciados chocolates en un lujo que pocos se pueden dar, según 
un nuevo estudio; revela que un aumento previsto de la temperatura anual de más 
de 2°C para el 2050 hará que muchas zonas productoras de cacao de África 
Occidental sean demasiado calientes para ese cultivo. Se prevé que se empezará 
a presentar una disminución en las áreas idóneas para el cultivo del cacao, 
inclusive a partir del 2030, a medida que las temperaturas promedio aumentan en 
un grado centígrado. Con condiciones climáticas más cálidas, los árboles de 
cacao que son sensibles al calor lucharán por conseguir suficiente agua durante la 
0
2
4
6
8
10
12
14
M
ai
z 
am
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N
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co
la
s
- 32 -  
 
época de crecimiento, restringiendo así el desarrollo de las vainas, que contienen 
el preciado grano el ingrediente clave en la producción de chocolate. También se 
prevé que los árboles asuman la misma lucha a medida que la época seca de la 
región se intensifica cada vez más. Para el 2050, un aumento de 2.3°C afectará de 
manera drástica la producción en las regiones de tierras bajas, incluyendo las 
principales áreas productoras de cacao, lo que podría arruinar las cosechas y 
disparar los precios (CIAT, 2011).  
 
No obstante MINAG (2010), menciona que el incremento de la 
temperatura del aire en algunas zonas del territorio nacional puede traducirse en la 
ampliación  de cultivos a mayores altitudes, aunque acompañada de migración de 
plagas y enfermedades de los cultivos a pisos ecológicos de mayor altitud. 
 
2.7. Ensayos en campo 
ECHEVERRI y OROZCO (1982), cultivaron cacao en la zona cafetera 
colombiana, Naranjal, Caldas y Paraguaicito, Quindío, a 1.370 y 1.250 m de 
altitud, con precipitaciones de 2.748 y 2.214 mm, temperaturas de 20.6 y  21.3°C y 
un brillo solar de 1.864 y 1.919 horas promedio anual, respectivamente, se 
establecieron comparaciones de varios híbridos de cacao, en suelos originarios de 
cenizas volcánicas se sembró a la distancia de 2.5 x 2.5 m y bajo sombrío 
permanente de Inga sp., en un diseño experimental completamente al azar con 80 
árboles por tratamiento. El análisis estadístico de los primeros cinco años de 
producción, tanto del número de mazorcas como del peso del cacao fresco, reveló 
- 33 -  
 
diferencias altamente significativas entre los híbridos en cada localidad, y apenas 
significativas entre éstas. Se comprobó además, una fuerte variabilidad de los 
híbridos y una interacción genotipo-medio ambiente, que sobrepasa el nivel de 
probabilidad de 0.01. Se obtuvo un mayor rendimiento de cacao en el sitio de 
menor altitud; las diferencias de producción entre los dos sitios variaron desde 216 
hasta 1.199 kilogramos de cacao seco comercial por hectárea y por año, 
dependiendo del híbrido. 
 
GÓMEZ (2002),  en un estudio realizado en Venezuela a una altura de 1050 
msnm, el objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto de diferentes 
intensidades de luz, sobre el intercambio gaseoso y el desarrollo del cacao criollo 
Guasare. A fin de determinar el grado óptimo de sombreamiento requerido 
después del trasplante donde se encontró que el potencial hídrico foliar fue más 
negativo a plena exposición y no alcanzo valores cercanos al punto de perdida de 
turgencia en ninguno de los tratamientos, también se observó pérdidas de agua a 
plena exposición. La tasa de traspiración a plena exposición fue mayor, también 
encontró mayor diámetro del tallo en plantas, siendo un indicativo de un mejor 
desarrollo de las plantas y el tamaño la hoja, la longitud de los entrenudos y la 
materia seca por planta fueron reducidos a plena explosión solar. Demostrando 
que el cacao Guasare requiere de intensidades de luz inferiores al 40 % al 
momento del trasplante. 
 
 
- 34 -  
 
III. MATERIALES Y MÉTODOS 
 
3.1. Lugar de ejecución 
La presente investigación se llevó a cabo entre Setiembre del 2013 y Abril 
del 2014, en dos agroecosistemas: Tingo María, perteneciente al distrito de Rupa 
Rupa y La Divisoria, perteneciente al distrito de Hermilio Valdizán, ambos dentro 
de la provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco, cuyas coordenadas 
UTM y altitud, fueron registradas con un GPS modelo Garmin 300 (Cuadro 1).  
 
Cuadro 1. Coordenadas UTM y altitud de los dos agroecosistemas en estudio. 
Localidades 
 
E 
 
N (UTM) 
 
Altitud (msnm) 
Tingo María  390636.56    8969849.07    668 
Divisoria  410567.00  89829997.01  1674 
 
En Tingo María se instaló el experimento en el vivero de la facultad de 
Agronomía de la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS) y la instalación 
en La Divisoria se realizó en el Fundo Cila, ubicado en el lado izquierdo de la 
carretera Federico Basadre, entrada a Río Azul. 
 
3.1.1. Condiciones climáticas 
Los datos meteorológicos para el presente trabajo de investigación 
fueron obtenidos de la Estación Meteorológica José Abelardo Quiñones, UNAS - 
Tingo María, y de la Estación Meteorológica Climatológica Ordinaria La Divisoria. 
- 35 -  
 
Cuadro 2. Observaciones meteorológicas registradas en la Estación 
Meteorológica “José Abelardo Quiñones” (Setiembre del 2013 - Abril 
2014) 
Meses 
  Temperatura (°C)   Precipitación  
(mm) 
  H°R  
(%) 
 
Max. Min. Med. 
  
Setiembre 
 
31.2 20.1 25.6 
 
191.0 
 
82.0 
Octubre 
 
30.4 20.7 25.5 
 
496.3 
 
86.0 
Noviembre 
 
29.8 20.9 25.3 
 
286.5 
 
85.0 
Diciembre 
 
30.3 21.0 25.6 
 
423.7 
 
84.0 
Enero 
 
28.6 20.8 24.6 
 
353.0 
 
88.0 
Febrero 
 
29.0 21.0 25.0 
 
284.4 
 
88.0 
Marzo 
 
29.5 20.9 25.2 
 
417.1 
 
85.0 
Abril  29.8 21.2 25.5  229.6  85.0 
Total 
 
   238.6    166.6    202.3 
 
     2681.6 
 
   683.0 
Promedio   29.8 20.8 25.2   335.2   85.4 
Fuente: Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI). 
 
En el Cuadro 2 podemos observar que las características climáticas del 
campo experimental en Tingo María, tiene un temperatura media de 25.29°C, con 
una temperatura máxima y mínima de 29.83 y 20.83°C respectivamente; una 
precipitación promedio de 335.2 mm y una humedad relativas de 85.38% durante 
los meses de ejecución de la investigación; indicándonos claramente condiciones 
óptimas para el cultivo de cacao (PAREDES, 2004 y GONZÁLES, 2007). 
 
En el Cuadro 3, se puede apreciar que la temperatura media es de 18.63°C, 
también se puede observar que la temperatura mínima y máxima es de 14.43 y 
- 36 -  
 
22.43°C respectivamente, así mismo podemos mencionar que la precipitación es 
de 266.84 mm con una humedad relativa de 88.98%, indicándonos características 
climáticas poco favorables para el cultivo de cacao. 
 
Cuadro 3. Observaciones meteorológicas registradas en la Estación 
Meteorológica “Climatológica Ordinaria La Divisoria” (Setiembre del 
2013 - Abril 2014). 
Meses 
  Temperatura (°C)   Precipitación 
(mm) 
  H°R 
(%)  Max. Min. Med.   
Setiembre  24.0 16.1 20.1  100.0  89.0 
Octubre  23.2 15.0 19.1  225.0  91.0 
Noviembre 22.0 15.1 18.6  150.5  89.0 
Diciembre  20.6 12.6 16.6  300.0  89.0 
Enero  21.5 13.5 17.5  343.4  85.0 
Febrero  22.1 14.1 18.1  350.5  89.0 
Marzo  22.4 14.4 18.4  374.8  91.4 
Abril  22.6 14.6 18.6  290.5  88.4 
Total 
 
   178.4    115.4    130.4 
 
     2134.7 
 
   711.8 
Promedio   22.3 14.4 18.6   266.8   88.9 
Fuente: Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI) 
 
3.1.2. Análisis físico – químico del suelo experimental 
Se realizó en el laboratorio de suelos de la Universidad Nacional 
Agraria de la selva - Tingo María; para ambas localidades (Tingo María y La 
Divisoria).  
- 37 -  
 
Para el suelo que se utilizó como sustrato en Tingo María (Cuadro 4), 
se obtuvo un suelo con una clase textura moderadamente gruesa (Franco 
arenoso), reacción moderadamente acido, nivel medio de materia orgánica y 
nitrógeno, bajo de fósforo, nivel medio de potasio y nivel medio de intercambio 
catiónico. 
 
Cuadro 4.  Resultado del análisis físico – químico del suelo experimental para 
Tingo María. 
Parámetro Contenido Método empleado 
Análisis físico 
  
Arena %   55.68 Hidrómetro 
Limo%   33.30 Hidrómetro 
Arcilla %   11.00 Hidrómetro 
Clase textural Franco Arenoso Triangulo Textural 
Análisis químico 
  
pH (1:1)     5.50 Potenciómetro 
Materia orgánica (%)     3.00 Walkey y Black 
Nitrógeno total (%)     0.15 %M.O x 0.045 
Fósforo  disponible (ppm)     7.00 Olsen Modificado 
Potasio disponible (ppm) 340.54 H2SO4 6N 
CICe (meq / 100 g. suelo)   10.00 KCl 1N 
Ca (meq / 100 g. suelo)     6.20 Absorción atómica 
Mg (meq / 100 g. suelo)     1.49 Absorción atómica 
Fuente: Laboratorio de suelos de la UNAS. 
 
- 38 -  
 
Para el suelo que se utilizó como sustrato en La Divisoria (Cuadro 5), 
se obtuvo un suelo con una clase textural media (Franco), reacción acida, nivel 
bajo de materia orgánica y nitrógeno, bajo nivel de fósforo y potasio y nivel medio 
de intercambio catiónico. 
 
Cuadro 5.  Resultado del análisis físico – químico del suelo experimental para La 
Divisoria. 
Parámetro Contenido Método empleado 
Análisis físico 
  
Arena %   49.68 Hidrómetro 
Limo%   41.30 Hidrómetro 
Arcilla %     9.00 Hidrómetro 
Clase textural Franco Triangulo Textural 
Análisis químico 
  
pH (1:1)     4.00 Potenciómetro 
Materia orgánica (%)     1.87 Walkey y Black 
Nitrógeno total (%)     0.09 %M.O x 0.045 
Fósforo  disponible (ppm)     5.00 Olsen Modificado 
Potasio disponible (ppm) 196.11 H2SO4 6N 
CIC (Cmol (+) / kg. suelo)   12.30 KCl 1N 
Ca (Cmol (+) / kg. suelo)   10.20 Absorción atómica 
Mg (Cmol (+) / kg. suelo)     1.70 Absorción atómica 
Fuente: Laboratorio de suelos de la UNAS. 
 
 
 
 
 
- 39 -  
 
3.2. Componentes en estudio 
Los tratamientos experimentales consistieron en la interacción de dos 
factores A y B, siendo el primero, genotipo y el segundo la luminosidad. Esto se 
detalla en el Cuadro 2 y 3. 
 
Factor A =  Genotipo (Cuadro 6). 
Factor B =  Luminosidad (Cuadro 7). 
 
Cuadro 6. Genotipos en estudio. 
Genotipo Grupo genético Niveles 
CCN-51 Complejo (IMC-67xICS-95) x  Forastero desconocido a1 
ICS-95      Grupo genético: Trinitario a2 
Fuente: García, L.F. 2009 
 
Cuadro 7. Porcentaje de luminosidad a utilizar en los genotipos. 
Luminosidad Descripción Niveles 
50 % de luz Con sombra b1 
100 % de luz Sin sombra b2 
 
3.3. Tratamientos 
En el Cuadro 8, se muestran los 4 tratamientos, para cada lugar: Tingo María 
y La Divisoria, haciendo un total de 8 tratamientos, con 4 repeticiones, haciendo 
en ambos lugares un total de 42 unidades experimentales. 
- 40 -  
 
Cuadro 8. Descripción de los tratamientos por cultivares de cacao. 
Tratamiento Factores Descripción 
T1 a1b1 
El cultivar CCN-51 a 50 % de luz (con 
sombra) en Tingo María 
T2 a1b2 
El cultivar CCN-51 a 100 % de luz (sin 
sombra) en Tingo María 
T3 a1b1 
El cultivar CCN-51 a 50 % de luz (con 
sombra) en La Divisoria 
T4 a1b2 
El cultivar CCN-51 a 100 % de luz (sin 
sombra) en La Divisoria 
T5 a2b1 
El cultivar ICS-95 a 50 % de luz (con 
sombra) en Tingo María 
T6 a2b2 
El cultivar ICS-95 a 100 % de luz (sin 
sombra) en Tingo María 
T7 a2b1 
El cultivar ICS-95 a 50 % de luz (con 
sombra) en La Divisoria 
T8 a2b2 
El cultivar ICS-95 a 100 % de luz (sin 
sombra) en La Divisoria 
 
3.4. Diseño experimental 
Para el presente estudio se utilizó el DCA con arreglo factorial 2A2B con 4 
repeticiones, en Tingo María y en La Divisoria. Para la comparación de medias se 
utilizó la prueba de Tukey (α = 0.05) (CALZADA, 1982). 
 
El modelo aditivo lineal del presente experimento es:  
Yijk = µ +αi +βj + (αβ)ij +Eijk 
 
- 41 -  
 
Dónde: 
Para: 
i  = 1 y 2  Genotipo. 
j  = 1 y 2  Porcentaje de luminosidad. 
k= 1, 2, 3 y 4   Repeticiones. 
 
3.5. Metodología 
 
3.5.1. Construcción del tinglado y cercado del vivero 
El tinglado sólo se construyó en el Fundo Cila ubicada en La Divisoria, 
donde se limpió el terreno de las malezas y seguidamente se procedió a nivelarlo, 
luego se cortó cuatro arboles de pino para usar sus tallos como postes a 4 x 3 m 
Yijk = Es la respuesta obtenida en la k-ésima repetición, a la cual se aplicó el 
i-ésimo genotipo con el j-ésimo porcentaje de luminosidad.  
µ = Es el efecto de la media general. 
αi = Es el efecto del i-ésimo Genotipo. 
βj = Es el efecto del j-ésimo porcentaje de luminosidad. 
(α β)ij = Es el efecto de la interacción entre el i-ésimo genotipo con el j-ésimo 
porcentaje de luminosidad. 
Eijk = Es el efecto aleatorio del error experimental obtenida en la k-ésima 
repetición, a la cual se aplicó el i-ésimo  genotipo con el j-ésimo 
porcentaje de luminosidad. 
- 42 -  
 
con una altura de 1.80 m y para el techo se empleó bambúes delgados como 
vigas y sobre estas vigas se techó con la malla raschel; en Tingo María se utilizó 
el tinglado ya construido del vivero. 
 
En el área experimental donde estuvieron los plantones de cacao en 
Tingo María y en La Divisoria se utilizó postes de bambúes los cuales fueron 
cercados con un alambre de púas y una rafia. 
  
3.5.2. Preparación del sustrato para el llenado de las bolsas 
Para los tratamientos (T1, T2, T5 y T6) de ambos cultivares de cacao 
(ICS-95 y CCN-51), que se instalaron en Tingo María se utilizó tierra agrícola 
extraída del fundo de la Facultad de Agronomía cuya cantidad fue de 6 carretillas 
en un área de 2 m2, secado, zarandeado y tamizado. 
 
Para los tratamientos (T3, T4, T7 y T8), estudiados en La Divisoria se 
utilizó tierra agrícola del fundo Cila cuya cantidad fue de 6 carretillas en un área de 
2 m2, secado, zarandeado y tamizado. 
 
3.5.3. Llenado de las bolsas y acomodo 
Para el llenado se utilizó bolsas de plástico de color negro de 10 cm 
ancho y 20 cm de largo  con ocho huecos en la base cuyo grosor fue de 0.15 mm. 
Todos los tratamientos fueron llenados en forma manual presionando levemente 
de tal manera que no quedaron espacios vacíos y de manera uniforme.  Para el 
- 43 -  
 
acondicionamiento de las bolsas  se preparó el lugar donde iban a ser ubicadas 
con arena gruesa para facilitar su estabilidad, una vez llenas las bolsas fueron 
acomodadas y ordenadas en tres hileras a 20 cm de distancia y 20 cm entre 
plantones (Figura 26 del Anexo).  
 
3.5.4. Identificación del material a colectar 
En el Banco de Germoplasma de la UNAS se identificó cada uno de 
los cultivares pertenecientes a los diferentes genotipos seleccionados (ICS-95 y  
CCN-51) para este estudio, a partir de los cuales se realizó la colecta de los frutos 
maduros. 
 
3.5.5. Colecta de los frutos 
Se realizó entre las 8 y las 9 de la mañana donde se colecto 10 frutos 
maduros por cada cultivar de cacao (ICS-95 y CCN-51), seguidamente los frutos 
maduros fueron colocados en un costal con su respectivo código para no ser 
mezclados, luego fueron llevados al laboratorio de semillas. 
 
3.5.6. Pre germinado de semillas 
 
3.5.6.1. Porcentaje de germinación 
Para el pre germinado de semillas se utilizaron 10 frutos 
maduros por cada cultivar de cacao (ICS-95 y CCN-51), luego se cortó las 
mazorca en dos y se seleccionó las semillas del tercio medio, seguidamente se 
- 44 -  
 
limpió las semillas con aserrín hasta quitarles el mucilago y una vez limpias, se 
codificó con ICS-95 y CCN-51 a cinco platos germinadores con algodón húmedo 
respectivamente y se colocó 20 semillas por plato, los cuales fueron tapados con 
una papel húmedo y puesto en un lugar fresco para evaluar el porcentaje de pre 
germinación, este procedimiento se realizó en ambas localidades (Tingo María y 
La Divisoria), las semillas restantes se desinfectaron con Homai (4 g por litro) y 
una vez desinfectadas las semillas de ambos cultivares se las puso por separado 
en bandejas de plástico con aserrín húmedo, cubierto con una capa de tres mm de 
aserrín y puestos en un lugar fresco para su pre - germinación. 
 
3.5.7. Siembra de semillas  
Una vez pre germinadas las semillas de cacao fueron llevados al 
vivero de agronomía (Tingo María) y Fundo Cila (La Divisoria) donde estaban 
instaladas las bolsas y se sembraran en las primeras horas de la mañana para 
evitar la deshidratación por exposición al sol, haciendo un hoyo de 1.5 cm de 
profundidad, colocando un semilla de cacao en forma vertical en cada bolsa (con 
la radícula hacia abajo), todo este proceso se realizó el mismo día (27 de 
septiembre del 2013) en ambos lugares para uniformizar el crecimiento y 
desarrollo de las plantas, y así obtener una mejor evaluación de los mismos. 
 
3.5.8. Manejo de vivero 
El manejo del vivero en Tingo María y La Divisoria se realizó el mismo 
día así como también las mismas labores en ambos lugares, con la finalidad de 
- 45 -  
 
que los plantones tuvieran condiciones adecuadas de desarrollo y estén sometidas 
bajo las mismas condiciones; las labores realizadas fueron: 
 
a. Riego, el cual estuvo en función a las necesidades de las plantas, 
evitando crear compactación en el sustrato; el deshierbo se realizó en forma 
manual cada 15 días.  
 
b. A los 30 días de la siembra se aplicó Sistemin 1.5 cc/l  (3 cucharitas 
de té/bomba de 12 l) por la aparición de insectos succionadores y cortadores.  
 
3.6. Evaluación de las variables 
Todas las evaluaciones de las variables realizadas, fueron tomadas de 
cuatro plantones elegidas al azar cada 15 días, los mismos que fueron 
sacrificados al final de cada evaluación; desde de 04 de Diciembre del 2013 hasta 
el 03 de Abril del 2014; obteniendo nueve evaluaciones. 
 
3.6.1. Fase de campo 
 
a. Determinación de altura 
Se realizó con una regla milimetrada de 30 cm, desde la superficie 
del suelo hasta el ápice vegetativo de la planta, las evaluaciones fueron cada 15 
días a partir del primer mes después de la siembra de semillas durante cuatro 
meses.  
- 46 -  
 
b. Determinación del diámetro 
Se realizó con un vernier digital ubicando la cicatriz cotiledonal para 
no variar el lugar de medición en las evaluaciones posteriores. Las mediciones se 
realizaron cada 15 días  a partir del primer mes después de la siembra de semillas 
durante cuatro meses. 
 
3.6.2. Fase de laboratorio 
 
a. Porcentaje de pre germinación 
Una vez que las semillas fueron puestas en los platos germinadores 
se observó la emisión de la radícula por día, para luego ser contabilizada como 
semilla pre germinada por día, con el fin de determinar el porcentaje de pre 
germinación de cada cultivar (ICS-95 y CCN-51) en los diferentes lugares (Tingo 
María y La Divisoria) donde se ejecutó el experimento.  
 
b. Determinación de la longitud de raíz 
 Para la determinación de la longitud radicular del cacao se abrieron 
las bolsas de polietileno se lavaron las raíces sin dañarlas ni romperlas y se 
realizó con una regla milimetrada de 30 cm, midiendo la longitud de la raíz 
principal desde el cuello de la planta hasta la cofia de la raíz, se tomaron cuatro 
muestras de cada tratamiento determinando la longitud de la raíz principal, cada 
15 días durante cuatro meses. 
 
- 47 -  
 
c. Determinación de volumen radicular 
Utilizando las raíces limpias de la evaluación anterior, se realizó 
sumergiendo en una probeta con agua las raíces de los plantones y por diferencia 
de nivel (final - inicial) se determinó el volumen radicular, cada 15 días durante 
cuatro meses. 
 
d. Determinación del número de hojas 
La determinación del número de hojas emitidas por cada plantón de 
cacao evaluada se realizó cada 15 días contabilizando el total de hojas que 
presento, durante cuatro meses. 
 
e. Determinación del área foliar 
Para determinar el área foliar se utilizó la foto de cada hoja 
contabilizada con su longitud y ancho en cm respectivamente y utilizando un 
software “Imagenj” se determinó el área de cada hoja en cm2. 
 
f. Determinación del peso fresco y seco de la parte aérea y 
radicular de la planta 
Para la determinación del peso fresco y seco de la parte aérea y 
radicular de la planta se tomaron tres plantas por cada tratamiento al finalizar las 
evaluaciones (135 días).  
 
- 48 -  
 
Se extrajeron las plantas de sus bolsas teniendo cuidado para evitar 
la pérdida de raíces, estas fueron embolsadas, codificadas y trasladadas al 
laboratorio; todas las muestras fueron lavadas con agua de caño para eliminar 
cualquier material adherido, una vez lavadas se pusieron a secar bajo sombra por 
un espacio aproximado de 30 minutos; posteriormente se efectuó el corte por 
encima de las primeras raíces, luego se realizó el pesado en una balanza 
analítica. 
 
Luego se envolvieron las muestras en papel con respectiva 
codificación para ser llevados a estufa a una temperatura de 65°C durante 48 
horas; una vez seco la parte aérea y radicular se pesó en una balanza analítica y 
se procedió a anotar los resultados. 
 
3.6.3. Fase de gabinete 
Con los datos de campo obtenidos se procesaron las variables 
evaluadas, mediante el programa Microsoft Office Excel 2010, Word 2010, Infostat 
2014. Se realizaron los respectivos análisis de varianzas para determinar la 
significancia y las pruebas de comparación de promedios de Tukey a un grado de 
confianza del 95 %. 
 
 
 
 
- 49 -  
 
IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 
 
4.1.  Porcentaje de pre germinación de las semillas de cacao 
Para determinar la diferencia estadística entre los tratamientos en estudio 
con respecto al número de semillas germinadas se realizó el análisis de varianza 
(ANVA), para un diseño factorial. Los resultados se muestran en el Cuadro 9. 
 
Cuadro 9. Análisis  de varianza para el número de semillas pre germinadas para 
ambos cultivares de cacao. 
Fuente de variación G.L S.C C.M F. cal 
Tratamiento       3 131.75  43.92  35.13 S 
A (Genotipo)       1 1.25    1.25    1.00 NS 
B (Localidad)          1 130.05    130.05   104.04 S 
A x B 1 0.45    0.45   0.36 NS 
Error  experimental        16   20.00    1.25 
  
Total          19 151.75 
   
C.V = 6.67 %  
    
S: significación estadística al 5% de probabilidad. 
NS: No existe significación estadística. 
 
Como puede observarse en el Cuadro 9, la interacción de factores resulta no 
significativa permitiendo solo analizar los factores principales independientemente. 
Para el factor A (Genotipo) resulta no significativo el cual indica que no existen 
diferencias entre los genotipos en el resultado del número de semillas germinadas; 
mientras que el factor B resultó significativo demostrando que existe influencia del 
- 50 -  
 
lugar sobre los resultados del número de semillas germinadas. Cabe asimismo 
indicar que el ANVA presenta 6.67 % de coeficiente de variabilidad (CV), 
indicando una excelente homogeneidad entre las observaciones. Se realizó la 
prueba de Tukey  (α =0.05) para el factor B. 
 
Cuadro 10. Prueba de Tukey (α =0.05) para el número de semillas pre 
germinadas por el efecto de la localidad. 
Localidades Número de semillas Significación 
Tingo María 19.3 (96.5 %)*                     a  
La Divisoria 14.2 (71.0 %)*       b 
Tratamientos unidos por la misma letra en columna no difieren significativamente entre sí. 
*: Porcentaje de germinación. 
 
Según el Cuadro 10, se observa que existe una clara diferencia estadística 
en el número de semillas germinadas entre Tingo María y La Divisoria. Las 
semillas en Tingo María probablemente encontraron las condiciones propicias 
para su germinación a comparación de La Divisoria, donde posiblemente las bajas 
temperaturas que presentó (14.43°C) afectó el cotiledón y el embrión no recibió 
suficiente material nutritivo para su desarrollo, esto se sustenta en lo anunciado 
por IBAÑES y CASAS (1985) quienes reportan que el frio no afecta la mitosis y el 
embrión puede seguir desarrollándose hasta formar la radícula, sin embargo los 
porcentajes de germinación encontrados en La Divisoria son menores.  
 
- 51 -  
 
La Figura 2, muestra con mayor detalle esta respuesta de semillas 
germinadas en ambas localidades. 
 
 
Figura 2. Porcentaje de semillas pre germinadas en dos localidades. 
 
Cabe así mismo mencionar que el porcentaje de germinación para el cultivar 
ICS-95 es 97 % y para CCN-51 es 96 % en Tingo María y en La Divisoria para el 
cultivar ICS-95 es 73 % y para CCN-51 es 69 % (Cuadro 26 del Anexo); sin 
embargo la evaluación en Tingo María fue de siete días como máximo para la 
germinación de ambos cultivares tal como se aprecia en la Figura 3. 
96.5
71
0
20
40
60
80
100
120
Tingo María La DivisoriaP
o
rc
e
n
ta
je
 d
e
  
s
e
m
il
la
s
 p
re
 g
e
rm
in
a
d
a
s
Localidades
- 52 -  
 
 
Figura 3. Semillas pre germinadas de los cultivares ICS-95 y CCN-51 en Tingo 
María. 
 
En la Figura 4, se observa que los días de evaluación para La Divisoria 
van desde 7 a 11 días para los cultivares en estudio. 
 
Figura 4. Semillas pre germinadas de los cultivares ICS-95 y CCN-51 en La 
Divisoria. 
17
23
32
2424
29
44
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
3 4 5 6 7
S
e
m
il
la
s
  
p
re
 g
e
rm
in
a
d
a
s
Días de evaluación
CCN-51
ICS-95
17
20
22
10
14
28
31
0
5
10
15
20
25
30
35
7 8 9 10 11
S
e
m
il
la
s
 p
re
 g
e
rm
in
a
d
a
s
Días de evaluación
CCN-51
ICS-95
- 53 -  
 
4.2. Altura de los cultivares de cacao 
 
4.2.1. Evaluación de la altura en Tingo María y La Divisoria  
Para determinar la diferencia estadística entre los tratamientos en 
estudio con respecto a la altura (cm) de los plantones de cacao de los cultivares 
ICS-95 y CCN-51 al término de la evaluación (135 días) se realizó el análisis de 
varianza. Los resultados se muestran en el Cuadro 11.  
  
Cuadro 11. Resumen del análisis de varianza para la altura de plantones de 
cacao en dos localidades. 
Fuente de variación GL 
 Tingo María  La Divisoria 
 CM  CM 
Tratamiento 3  155.73 AS  29.07 NS 
A (Genotipo) 1      7.29 NS    5.88 NS 
      B (Luminosidad) 1      443.10 AS  80.55 S 
           A x B 1    16.81 NS    0.77 NS 
Error experimental 12    17.58     9.21  
Total 15       
CV =         15.61 %      17.43 % 
AS: Alta significación estadística al 5% de probabilidad. 
S: Significación estadística al 5% de probabilidad. 
NS: No existe significación estadística. 
 
Como puede observarse en el Cuadro 11, la interacción de factores 
resulta no significativa, permitiendo solo analizar los factores o efectos principales 
independientemente. Para el factor A (Genotipo) resulta no significativo en ambas 
- 54 -  
 
localidades lo cual indica que no existen diferencias entre los genotipos; mientras 
que el factor B (Luminosidad) resultó significativo en ambas localidades 
demostrando que existe influencia de la luz sobre los resultados de la altura de los 
plantones de cacao, cabe asimismo mencionar que el modelo presenta 15.61 % 
de coeficiente de variabilidad (CV) para Tingo María y 17.43 % para La Divisoria, 
indicando una buena homogeneidad de los resultados experimentales. Se realizó 
la prueba de comparación medias a través de la prueba de Tukey para el factor B 
(Cuadro 12).  
 
Cuadro 12. Prueba de Tukey (α = 0.05) para la altura de plantones por efecto de  
la luminosidad. 
Luminosidad (B) 
 Tingo María  La Divisoria 
 
Área (cm) Significación  Área (cm) Significación  
b1 (50 % de luz)  32.13           a  19.65          a 
b2 (100 % de luz)  21.60           b  15.16          b 
Tratamientos unidos por la misma letra en columna no difieren significativamente entre sí. 
 
Según el Cuadro 12, se tiene un efecto positivo sobre la altura de los 
plantones de cacao cuando se encuentra a 50 % de luz (b1) en ambas localidades, 
observándose diferencia estadística con el 100 % de luz (b2), esto indica que los 
tratamientos que solo mostraron altura media de 32.13 cm (Tingo María)  y 19.65 
cm (La Divisoria) son aquellos que se encuentran a 50 % de luz, no obstante 
podemos mencionar que cuando existe el crecimiento vegetal, las células en 
división duplican su volumen durante el ciclo celular, por tanto un aumento en el 
- 55 -  
 
número de células contribuye al crecimiento apical, no obstante una exposición 
solar plena (100 % de luz) que tuvo como temperaturas máximas (30°C y 24°C en 
Tingo María y La Divisoria respectivamente) produce pérdida de turgencia y 
volumen celular impidiendo así mayor crecimiento (TAIZ y ZEIGER, 2006). 
 
  La Figura 5, muestra con mayor detalle la altura de los plantones de 
cacao en un 50 % de luz; estos resultados probablemente se deban al crecimiento 
lento que presento a plena exposición solar tal como lo indica Okali y Owusu, 
(1975), citados por ALMEIDA y VALLE (2007). 
 
 
Figura 5.  Altura de los plantones de cacao en el factor luminosidad. 
 
Sin embargo cabe así mismo mencionar que en Tingo María se 
obtiene mayor altura en los plantones de cacao a comparación de La Divisoria. 
32.13
19.65
21.6
15.16
0
5
10
15
20
25
30
35
Tingo María Divisoria
A
lt
u
ra
 (
c
m
) 
Localidades
b1 (50 % de luz)
b2 (100 % de luz)
La  
- 56 -  
 
Las variaciones de la altura de los plantones se muestran claramente en la Figura 
5; encontrándose que los plantones que crecieron en Tingo María presentaron 
mayor altura a comparación de los plantones que crecieron en La Divisoria, esta 
desemejanza posiblemente se deba a la diferente composición de materia 
orgánica en el sustrato de ambos lugares, lo cual permitió obtener alturas 
superiores estadísticamente; no obstante REÁTEGUI, (2010) menciona que el 
contenido de materia orgánica mejora la estructura e influencia en la absorción y 
retención de agua, el mantenimiento de bases cambiables y la capacidad de 
suministrar nitrógeno, fósforo, magnesio y otros elementos nutritivos de la planta. 
 
En la Figura 6 y 7 podemos observar claramente que existe un 
crecimiento lento en La Divisoria tanto en un 50 % de luz como en un 100 % de 
luz, esta respuesta probablemente se deba a la baja temperatura que implica una 
menor cinética del proceso enzimático y como consecuencia un menor 
crecimiento, no se descarta que a plena luz puede haberse generado una mayor 
temperatura y consecuentemente una mayor transpiración que podría inducir a un 
stress hídrico transitorio tal como menciona Okali y Owusu, (1975), citado por 
ALMEIDA y VALLE (2007). Resultados similares obtuvieron Raja Harum y 
Kamariahn (1983); citado por GÓMEZ (2002), quienes señalan que la disminución 
de la altura a plena exposición de luz fue debida a la reducción de elongación de 
entrenudos y en consecuencia determina que la planta tenga menor altura y se 
muestre con cierto grado de achaparramiento. Cabe mencionar que se observa un 
decaimiento en la altura de las plántulas por que fueron elegidas al azar. 
- 57 -  
 
 
Figura 6. Comportamiento de la altura de los plantones de cacao al 50 % de luz 
en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014. 
 
Figura 7. Comportamiento de la altura de los plantones de cacao al 100 % de luz 
en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014. 
8.78
15.41
16.63
22.85
25.2
22.88 22.54
31.58 32.13
3.3
5.875
8.2
14.31
12.61
15.36 16.01 16.05
19.65
0
5
10
15
20
25
30
35
15 30 45 60 75 90 105 120 135
A
lt
u
ra
 (
c
m
)
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
4.73
9.14
11.14
12.54
16.73
14.64 14.19
21.4 21.46
3.34
5.11
6.98
12.85
12.61 13.5
14.11
13.54
15.16
0
5
10
15
20
25
15 30 45 60 75 90 105 120 135
A
lt
u
ra
 (
c
m
)
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
03/04 19/03 04/03 17/02 02/02 18/02 03/01 19/12 04/12 
03/04 19/03 4/03 17/02 02/02 18/02 03/01 19/12 04/12 
La Divisoria 
La Divisoria 
- 58 -  
 
4.3.  Diámetro del tallo de los cultivares de cacao 
 
4.3.1. Evaluación del diámetro de en Tingo María y La Divisoria  
En el Cuadro 13, resulta significativo  el efecto principal (factor B) en 
ambas localidades, mas no los efectos simples resultando con ello que las 
conclusiones sobre el diámetro de los plantones de cacao por tratamiento se 
deban al efecto principal (factor B). Tiene una buena homogeneidad de los datos 
con un 16.83 % (Tingo María) y 17.67 % (La Divisoria) de coeficiente de 
variabilidad. Se realizó la prueba de Tukey  para el factor B. 
 
Cuadro 13. Resumen del análisis de varianza para el diámetro de los plantones 
de cacao en dos localidades. 
Fuente de variación GL 
 Tingo María  Divisoria 
 CM  CM 
Tratamiento 3   6.13 S   0.97 NS 
A (Genotipo) 1   2.35 NS       0.6 NS 
      B (Luminosidad) 1      12.87 S       2.12 S 
           A x B 1   3.18 NS   0.18 NS 
Error experimental 12   1.69    0.44  
Total 15       
CV =       16.83 %     17.67 % 
S: significación estadística al 5% de probabilidad. 
NS: No existe significación estadística. 
 
El Cuadro 14, de acuerdo a la prueba de Tukey (α = 0.05), sí mostró 
efecto significativo en el diámetro de los plantones de cacao. Es decir, que el 
- 59 -  
 
efecto de la luminosidad tuvo una influencia directa sobre el diámetro de los 
plantones. Gráficamente se describen los resultados en la Figura 8. Estos 
resultados son similares a los que obtuvo GÓMEZ (2002), a un 40 % de luz, donde 
menciona que el mayor diámetro del tallo en las plantas es un indicativo de un 
mejor desarrollo de las plantas; cabe mencionar que en ambas localidades existe 
una clara diferencia, por lo tanto es posible que en Tingo María y La Divisoria 
donde se desarrollaron los plantones de cacao se vean influenciado por las 
máximas y mínimas temperaturas que presentaron (Cuadro 2 y 3). 
 
Cuadro 14. Prueba de Tukey (α =0.05) para el diámetro de plantones por efecto 
de la luminosidad. 
Luminosidad (B) 
 Tingo María  La Divisoria 
 
Área (mm) Significación  Área (mm) Significación  
b1 (50 % de luz)  8.63          a  4.13          a 
b2 (100 % de luz)  6.83           b  3.41            b 
Tratamientos unidos por la misma letra en columna no difieren significativamente entre sí. 
 
El limitado crecimiento del diámetro que se encontró en los plantones 
de cacao en La Divisoria, puede deberse a la menor altura que presentó, Esto 
posiblemente sea por el mayor porcentaje de luz (100 %) al cual estuvo expuesto, 
ya que el cacao es una planta de sotobosque,  y sometidas a altas intensidades de 
luz no crecen o no se desarrollan tal como menciona Vespa (2008), citado por 
GAMBOA (2010). En las Figuras 9 y 10 se puede apreciar un decaimiento del 
diámetro por que los plantones fueron elegidos al azar durante la evaluación. 
- 60 -  
 
 
Figura 8.   Diámetro de los plantones de cacao en el factor luminosidad. 
 
 
Figura 9.  Comportamiento del diámetro de los plantones de cacao al 50 % de 
luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014. 
8.63
4.13
6.83
3.41
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Tingo María Divisoria
D
iá
m
e
tr
o
 (
m
m
)
Localidades
b1 (50 % de luz)
b2 (100 % de luz)
8.78
15.41
16.63
22.85
25.2
22.88 22.54
31.58 32.13
3.3
5.88
8.2
14.31
12.61
15.36 16.01 16.05
19.65
0
5
10
15
20
25
30
35
15 30 45 60 75 90 105 120 135
D
iá
m
e
tr
o
 (
m
m
)
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
03/04 19/03 04/03 17/02 02/02 18/02 03/01 19/12 04/12 
La Divisoria 
La Divisoria 
- 61 -  
 
 
Figura 10. Comportamiento del diámetro de los plantones de cacao al 100 % de 
luz en Tingo María y La Divisoria entre el 2013 y 2014. 
 
4.4.  Longitud de raíces de los cultivares de cacao 
 
4.4.1. Evaluación de la longitud radicular en Tingo María y La Divisoria 
  
En el Cuadro 15, podemos observar que la interacción de los factores 
resulta no significativo, los efectos principales (Factor A y Factor B) también 
resultaron no significativos, demostrando que no existe influencia de la 
luminosidad ni del genotipo; cabe así mismo indicar que tiene una excelente 
homogeneidad de datos con 8.44 % (Tingo María) y 9.25 % (La Divisoria) de 
coeficiente de variabilidad. 
2.93 2.76
3.35
4.1
3.74
3.26
4.73
6.32
6.83
2.91 2.66
3.35
3.69
3.19
3.34
3.94
4.3
3.41
0
1
2
3
4
5
6
7
8
15 30 45 60 75 90 105 120 135
D
iá
m
e
tr
o
 (
m
m
)
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
03/04 19/03 04/03 17/02 02/02 18/02 03/01 19/12 04/12 
La Divisoria 
- 62 -  
 
Cuadro 15. Resumen del análisis de varianza para la longitud radicular de los 
plantones de cacao  en dos localidades. 
Fuente de variación GL 
 Tingo María  La Divisoria 
 CM  CM 
Tratamiento 3  4.52 NS    8.61 NS 
A (Genotipo) 1  6.00 NS  10.08 NS 
      B (Luminosidad) 1  7.56 NS  12.78 NS 
           A x B 1  0.01 NS    2.98 NS 
Error experimental 12  3.32     2.77  
Total 15       
CV =        8.44 %        9.25 % 
NS: No existe significación estadística. 
 
En la Figura 11, desde los 120 días  hasta los 135 días podemos 
observar que las raíces no tuvieron un mayor crecimiento comparado con las 
evaluaciones anteriores, probablemente esto se deba a una mayor precipitación 
tal como se observa en el Cuadro 2 y por lo tanto las raíces no crecieron por tener 
el componente hídrico al alcance sin embargo cabe señalar que en Tingo María se 
observa mayor longitud de raíces de cacao; posiblemente esto se deba a la 
textura que presento el sustrato de Tingo María (franco arenoso) el cual 
proporciono mayor porosidad y con ello aireación a comparación del sustrato de 
La Divisoria (Franco), FASSBENDER (1975), indica que para un buen desarrollo 
radicular es necesario una determinada cantidad de aire; bajo condiciones de mala 
aireación se disminuye el contenido de oxígeno, aumenta el CO2 y se producen 
gases nocivas tales como el metano, ácido sulfhídrico que provocan una 
- 63 -  
 
disminución de crecimiento radicular, absorción de agua y nutrientes así como 
también la vida microbiana en el suelo. VALENCIA (2005), afirma que un buen 
sistema radicular permite a la planta explorar suficiente volumen del suelo para 
obtener agua y nutrientes, lo que se traduce en buen desarrollo vegetativo.  
 
 
Figura 11. Comportamiento de la longitud radicular de los plantones de cacao al 
50 % de luz en Tingo María y La Divisoria entre el 2013 y 2014. 
 
La Figura 12 se puede observar que no hubo mayor crecimiento, 
posiblemente porque estuvo a plena exposición solar  (100% de luz ) afectando las 
raíces superficiales de la planta del cacao limitando su capacidad de absorción de 
nutrientes y por ende menor tamaño tal como menciona SALVADOR et al., (2012). 
 
8.91
13.46
22.46
26.31
27.88
18.88
29.19
14.23
22.25
2.29
7.68
11.39
19
17.66
16.3
15.68
18.55
18.875
0
5
10
15
20
25
30
35
15 30 45 60 75 90 105 120 135
L
o
n
g
it
u
d
 d
e
 r
a
íc
e
s
 (
c
m
)
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
03/04 19/03 04/03 17/02 02/02 18/02 03/01 19/12 04/12 
La Divisoria 
- 64 -  
 
 
Figura 12. Comportamiento de la longitud radicular de los plantones de cacao al 
100 % de luz en Tingo María y La Divisoria entre el 2013 y 2014. 
 
4.5.  Volumen de raíces de los cultivares de cacao 
 
4.5.1. Evaluación del volumen radicular en Tingo María y La Divisoria  
Se presenta el análisis de variancia (ANVA) en el Cuadro 16, donde 
no existe evidencia estadística en la interacción de los factores A x B; ni en el 
factor A (Genotipo), por lo tanto el factor B (Luminosidad) resultó con significación 
estadística en ambas localidades, indicando de esta manera  el efecto de la luz y 
el lugar en el aumento del volumen. Presenta un coeficiente de variabilidad de 
24.49 % (Tingo María) teniendo una regular homogeneidad de datos y 36.13 % 
(La Divisoria) que indica un resultado variable de los datos. 
2.39
6.51
9.43
11.58
20.48
8.66
14.91
23.58
20.88
2.09
4.65
8.94
15.76
12.59
16.3
17.79
16.78
17.09
0
5
10
15
20
25
15 30 45 60 75 90 105 120 135
L
o
n
g
it
u
d
 d
e
 r
a
íc
e
s
 (
c
m
)
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
03/04 19/03 04/ 3 17/ 2 02/02 18/ 2 03/01 19/12 04/12 
La Divisoria 
- 65 -  
 
Cuadro 16. Resumen del análisis de varianza para el volumen radicular de los 
plantones de cacao en dos localidades. 
Fuente de variación GL 
 Tingo María  La Divisoria 
 CM  CM 
Tratamiento 3    90.53  AS 0.74 NS 
A (Genotipo) 1    12.78 NS  0.06 NS 
      B (Luminosidad) 1      258.41 AS  2.10 S 
           A x B 1      0.39 NS  0.06 NS 
Error experimental 12      4.05   0.28  
Total 15       
CV =         24.49 %     36.13 % 
AS: Alta significación estadística al 5% de probabilidad. 
S: significación estadística al 5% de probabilidad. 
NS: No existe significación estadística. 
 
En el Cuadro 17, se muestra que a 50 % de luz (b1) presenta mayor 
volumen, 12.24 cm3 (Tingo María) y 1.83 cm3 (La Divisoria) a comparación del 
nivel b2 (100 % de luz). Es probable que  el efecto de la luz en un 50 % genere 
una mayor expansión de las raíces y por lo tanto mayor volumen radicular. La 
Figura 13 muestra con mayor detalle esta respuesta. En las Figuras 14 y 15, se 
aprecia variaciones al final de la evaluación, donde el mayor volumen radicular fue 
en Tingo María, este resultado se da como respuesta de una mayor longitud 
radicular que presentaron los plantones de cacao así mismo podemos mencionar 
que el volumen es directamente proporcional al crecimiento de la raíz y por lo 
tanto es posible que la poca cantidad de hojas que presentaron los plantones de 
- 66 -  
 
cacao son abastecida por menor cantidad de raíces tal como menciona Levitt, 
(1980), citado por GAMBOA, (2010). 
 
Cuadro 17. Prueba de Tukey (α =0.05) para el volumen radicular de los 
plantones por efecto de la luminosidad. 
Luminosidad (B) 
 Tingo María  La Divisoria 
 
Área (cm3) Significación  Área (cm3) Significación  
b1 (50 % de luz)  12.24          a  1.83          a 
b2 (100 % de luz)    4.20           b  1.10            b 
Tratamientos unidos por la misma letra en columna no difieren significativamente entre si. 
 
 
Figura 13. Volumen radicular de los plantones de cacao en el factor luminosidad. 
12.24
1.83
4.2
1.1
0
2
4
6
8
10
12
14
Tingo María Divisoria
V
o
lu
m
e
n
 r
a
d
ic
u
la
r 
(c
m
3
)
Localidades
b1 (50 % de luz)
b2 (100 % de luz)
La D visoria 
- 67 -  
 
 
Figura 14. Comportamiento del volumen radicular de los plantones de cacao al 
50 % de luz en Tingo María y La Divisoria, entre 2013 y 2014. 
 
Figura 15. Comportamiento del volumen radicular de los plantones de cacao al 
100 % de luz en Tingo María y La Divisoria entre 2013 y 2014. 
 
0.83 1.15
2.09
3.25
6.81 6.5
9.75
11.38
12.24
0.53 0.36
0.79
1.26 1.39 1.55
0.86 1.13
1.83
0
2
4
6
8
10
12
14
15 30 45 60 75 90 105 120 135
V
o
lu
m
e
n
 (
c
m
3
)
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
0.31 0.56 0.46
0.55
1.54
0.89
1.13
4.35
4.2
0.4
0.6 0.79
0.93
0.74
1.13
1.68
0.95
1.1
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
15 30 45 60 75 90 105 120 135
V
o
lu
m
e
n
 (
c
m
3
)
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
03/04 19/03 04/03 17/02 02/02 18/02 03/01 19/12 04/12 
03/04 19/03 04/03 17/02 02/02 18/02 03/01 19/12 04/12 
La Divisoria 
La Divisoria 
- 68 -  
 
4.6. Número de hojas de los cultivares de cacao 
 
4.6.1. Evaluación del número de hojas en Tingo María y La Divisoria  
De los resultados del análisis de variancia (ANVA), aplicado al número 
de hojas de los plantones de cacao  (Cuadro 18), no se encontró diferencias 
significativas para la interacción genotipo x luminosidad, pero si para el factor B 
(Luminosidad) en ambas localidades, el ANVA presenta un coeficiente de 
variabilidad de 36.56 % (Tingo María) indicando un resultado muy variable de los 
datos y 17.26 % (La Divisoria) demostrando una buena homogeneidad de los 
datos. 
 
Cuadro 18. Resumen del análisis de varianza para el número de hojas de los 
plantones de cacao en dos localidades. 
Fuente de variación GL 
 Tingo María  La Divisoria 
 CM  CM 
Tratamiento 3   124.56  AS   6.40 S 
A (Genotipo) 1       3.06 NS    0.06 NS 
      B (Luminosidad) 1   370.56 AS  14.06 AS 
           A x B 1       0.06 NS    5.06 NS 
Error experimental 12     16.73     1.19  
Total 15       
CV =         36.56%      17.26% 
AS: Alta significación estadística al 5% de probabilidad. 
S: significación estadística al 5% de probabilidad. 
NS: No existe significación estadística. 
 
- 69 -  
 
En el Cuadro 19 y Figura 16,  se presenta los resultados del número 
de hojas de los dos cultivares de cacao a los 135 días de evaluación, 
observándose que existe mayor cantidad de hojas a un 50 % de luz (b1) que al 
100 % de luz (b2) en ambas localidades, en estos resultados posiblemente la luz 
produce quemaduras que posteriormente se secan y hace que la planta entre 
proceso de estrés hídrico, donde las plantas responden con mayor producción de 
ácido abscisico que determina la formación de una capa de las hojas entre el 
peciolo y el tallo de la hoja que determina la caída de las mismas por efecto de la 
radiación de los rayos ultravioleta. 
 
Cuadro 19. Prueba de Tukey (α = 0.05) para el número de hojas de los plantones 
por efecto de la luminosidad. 
Luminosidad (B) 
 Tingo María  La Divisoria 
 
N° de hojas Significación  N° de hojas Significación  
b1 (50 % de luz)  16.00          a  7.25          a 
b2 (100 % de luz)    6.38            b  5.38             b 
Tratamientos unidos por la misma letra en columna no difieren significativamente entre sí. 
 
Cabe mencionar que estos resultados probablemente ocurrieron, 
porque el cacao es una planta, nativa del sotobosque de los bosques húmedos y 
por ende umbrofila (Motamayor et al., 2002; Lachenaud et al., 2007) citados por 
GUTIÉRREZ et al., (2011); entonces las hojas de las plantas bajo sombra tienen 
mayor relación de clorofila b respecto a la clorofila a. TAIZ y ZEIGER (2006) 
- 70 -  
 
señalan que las bajas tasas fotosintéticas y la fotoinhibicion de la fotosíntesis 
ocurre a altas radiaciones. El comportamiento del número de hojas en las nueve 
evaluaciones se observa con detalle en la Figura 17 y 18. 
 
 
 
Figura 16. Número de hojas de los plantones de cacao en el factor luminosidad. 
 
 
 
16
7.25
6.38
5.38
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Tingo María Divisoria
N
ú
m
e
ro
 d
e
 h
o
ja
s
Localidades
b1 (50 % de luz)
b2 (100 % de luz)
La i i i  
- 71 -  
 
 
Figura 17. Comportamiento del número de hojas de los plantones de cacao al 50 
% de luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014. 
 
 
Figura 18. Comportamiento del número de hojas de los plantones de cacao al 
100 % de luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014. 
1.38
4.5
8.38
10.13
11.25 10.88
13.13
16.38 16
0
0.88 0.88
3 2.63
3.38
4.25
5
7.25
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
15 30 45 60 75 90 105 120 135
N
ú
m
e
ro
 d
e
 h
o
ja
s
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
0.38
2.25
4.88
3.75
4.88
1.13
1.5
5.5
6.38
0
0.25
0.5
1.63
0.25
1.13 0.13
1.63
5.38
0
1
2
3
4
5
6
7
15 30 45 60 75 90 105 120 135
N
ú
m
e
ro
 d
e
 h
o
ja
s
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
03/04 19/ 3 04/03 17/ 2 02/02 18/ 2 03/01 19/12 04/ 2 
03/04 19/ 3 04/03 17/02 02/02 18/ 2 03/01 19/12 04/12 
La Divisoria 
La Div soria 
- 72 -  
 
4.7. Área foliar de los cultivares de cacao 
 
4.7.1. Evaluación del área foliar en Tingo María y La Divisoria  
De los resultados del análisis de variancia (ANVA) (Cuadro 20), el 
área foliar de los plantones de cacao no presenta diferencias significativas en lo 
que respecta al factor A (Genotipo) como en la interacción genotipo x luminosidad, 
pero siendo altamente significativo en el efecto principal (Factor B), en ambos 
genotipos; cabe así mismo indicar que presenta 28.04 % (Tingo María) y 38.27 % 
(La Divisoria) de coeficiente de variabilidad, indicando un resultado de datos muy 
variable. 
 
Cuadro 20. Resumen del análisis de varianza para el área foliar de los plantones 
de cacao en dos localidades. 
Fuente de variación GL 
 Tingo María   La Divisoria 
 CM  CM 
Tratamiento 3  541454.80  AS  12242.20 AS 
A (Genotipo) 1      8014.73 NS       225.75 NS 
      B (Luminosidad) 1    16104.24 AS   33406.70 AS 
          A x B 1      5925.15 NS     3094.14 NS 
Error experimental 12    19949.22      1454.55  
Total 15       
CV =       28.04 %     38.27 % 
AS: Alta significación estadística al 5% de probabilidad. 
NS: No existe significación estadística. 
 
- 73 -  
 
En el Cuadro 21, se presentan los resultados de área foliar de los dos 
cultivares de cacao (ICS-95 y CCN-51) al final de la evaluación a los 135 días, la 
aplicación del 50 % de luz (b1) tuvo mayor influencia en el área foliar en 
comparación con el 100 % de luz (b2) en cada localidad; posiblemente el mayor 
porcentaje de luz origino como respuesta la disminución del contenido hídrico de 
las células y por consiguiente una menor presión de turgencia reduciendo el 
volumen celular y por lo tanto el área foliar tal como lo menciona TAIZ y ZEIGER 
(2006). 
 
Cuadro 21. Prueba de Tukey (α = 0.05) para el área foliar de los plantones por 
efecto de la luminosidad. 
Luminosidad (B) 
 Tingo María  La Divisoria 
 
Área (cm2) Significación  Área (cm2) Significación  
b1 (50 % de luz)  820.90          a  145.34          a 
b2 (100 % de luz)  186.39             b    53.95             b 
Tratamientos unidos por la misma letra en columna no difieren significativamente entre sí. 
 
Así mismo podemos mencionar que probablemente existe una mayor 
influencia de la altitud (msnm) en la cual se instalaron los plantones de cacao, 
siendo aproximadamente cinco veces mayor el área foliar en Tingo María que en 
La Divisoria a 50 % de luz; este resultado posiblemente ocurrió porque el sustrato 
de Tingo María presento mayor contenido de materia orgánica (5.97%) y nitrógeno 
(0.27 %), mientras que el sustrato de La Divisoria tuvo menor contenido de materia 
- 74 -  
 
orgánica (1.87 %) y nitrógeno (0.08 %). UHART (1995), menciona que el nitrógeno 
puede afectar las tasas de aparición y expansión foliar modificando el área foliar y 
la intercepción de la radiación solar por el cultivo. Sin embargo podemos 
mencionar que la cantidad de nitrógeno disponible para la planta depende 
directamente del manejo de agua (CANTLIFFE et al., 1998), esta afirmación 
coincide con la mayor humedad relativa y precipitación que hubo en Tingo María 
en comparación con La Divisoria y por ende mayor  N disponible para la planta. 
 
 
Figura 19. Influencia de la luminosidad en el área foliar de los plantones de cacao 
en dos localidades. 
 
En las Figuras 27 y 28, observamos claramente que las hojas tienen 
mayor área foliar en Tingo María y La Divisoria a 50 % de luz respectivamente, 
que las hojas expuestas a 100 % de luz en ambos lugares, posiblemente esto 
820.9
145.34
186.39
53.95
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
Tingo María Divisoria
Á
re
a
 f
o
li
a
r 
(c
m
2
)
Localidades
b1 (50 % de luz)
b2 (100 % de luz)
La Divisoria 
- 75 -  
 
suceda porque las hojas que estuvieron expuestas a mayor flujo de fotones y 
temperaturas frías (14.43°C) fueron fotoinhibidas y por ende no tuvieron mayor 
área foliar tal como menciona TAIZ y ZEIGER (2006). 
 
También podemos mencionar que el calentamiento por efecto de calor 
trae como consecuencia una mayor presión de vapor dentro de los espacios 
intercelulares, forzando su escape a través de los estomas por esto la 
transpiración de la hoja es más acelerada  tal como indica Alvim 1966; citado por 
MARTÍNEZ y ENRÍQUEZ (1984), disminuyendo el desarrollo de la hoja, y por 
consiguiente una menor área foliar.  
 
 
Figura 20. Comportamiento del área foliar de los plantones de cacao al 50 % de 
luz en Tingo María y La Divisoria, entre el 2013 y el 2014. 
2.26
106.23
171.13
452.02
486.19
434.6
521.51
848.61820.9
2.46
7.04 22.95 32.21 22.71
58.51
85.59
145.32
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
15 30 45 60 75 90 105 120 135
Á
re
a
 f
o
li
a
r 
(c
m
2
)
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
03/04 19/03 04/03 17/02 02/02 18/02 03/01 19/12 04/12 
La Divisoria 
- 76 -  
 
 
Figura 21. Comportamiento del área foliar de los plantones de cacao al 100 % de 
luz en Tingo María y La Divisoria entre el 2013 y el 2014.  
 
4.8.  Peso fresco y peso seco de los plantones de cacao 
Con los resultados obtenidos se procedió a realizar un análisis de variancia 
(α = 0.05), para el peso fresco y peso seco de los plantones de cacao de ambos 
cultivares  (ICS-95 y CCN-51) al finalizar la evaluación (135 días); no se encontró 
diferencia significativa en la interacción (genotipo x luminosidad) ni en el factor A 
(Genotipo) para la parte aérea y radicular en el peso fresco. En el Cuadro 22, se 
observa que existe significación estadísticas para el factor B (Luminosidad), 
indicándonos que posiblemente existe influencia de la luz en el peso fresco, cabe 
así mismo indicar que el coeficiente de variabilidad para el peso fresco de la parte 
aérea y radicular en Tingo María y La Divisoria es 23.05, 27.08, 22.73 y 25.33 % 
respectivamente. 
0.47
9.49
35.62 34.11
81.15
6.56
19.02
103.52
186.39
0.19
4.19 8.94 2.31
5.59 0.7
10.98
53.95
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
15 30 45 60 75 90 105 120 135
Á
re
a
 f
o
li
a
r 
(c
m
2
)
Fechas de evaluación
Tingo María
Divisoria
03/04 19/03 04/03 17/02 02/02 18/02 03/01 19/12 04/12 
La Divisoria 
- 77 -  
 
 
Cuadro 22.  Resumen del análisis de varianza del peso fresco de la parte aérea y radicular de los plantones de 
cacao en dos localidades.  
Fuente de variación GL 
 Tingo María  La Divisoria 
 Peso fresco (g)  Peso fresco (g) 
 Parte aérea  Parte radicular  Parte aérea  Parte radicular 
 CM  CM  CM  CM 
Tratamiento 3  163.13 AS   85.51 AS  12.11 AS   6.08 AS 
          A (Genotipo) 1    13.61 NS     5.69 NS   1.24 NS    0.11 NS 
B (Luminosidad) 1  456.83 AS       233.38 AS  34.75 AS  17.14 AS 
          A x B 1    18.95 NS   17.47 NS   0.35 NS   1.00 NS 
Error experimental 12      4.45      3.49    1.32    0.55  
Total 15             
C.V =         23.05 %         27.08 %     22.73 %        25.33 % 
AS: Alta significación estadística al 5% de probabilidad. 
NS: No existe significación estadística. 
- 78 -  
 
Se realizó la prueba de comparación de medias a través de la prueba de 
Tukey para el factor B (Cuadro 23 y Figura 22) probablemente en estos 
resultados, la luz al 100 % produjo un estrés fotobiológico que determino efectos 
dañinos del sol y por el bajo contenido de fosforo que presentaban los sustratos en 
ambas localidades, disminuyendo el crecimiento del sistema radicular que permite 
una mayor área de nutrición y por lo tanto redujo el crecimiento de toda la planta 
tal como indican TAIZ y ZEIGER (2006) y por consiguiente un menor peso.  
 
 
Figura 22. Peso fresco de la parte aérea y radicular en los diferentes niveles del 
factor luminosidad y en dos localidades. 
 
 
15.32
11.31
6.75
4.12
2.98 2.49
3.35
1.73
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Parte aérea Parte radicular Parte aérea Parte radicular
Tingo María Divisoria
P
e
s
o
 f
re
s
c
o
 (
g
)
Localidades
b1 (50 % de luz)
b2 (100 % de luz)
La Divisoria 
- 79 -  
 
 
Cuadro 23. Prueba de Tukey (α = 0.05), para el peso fresco de la parte aérea y radicular en el factor luminosidad. 
 
Luminosidad (B)   
ppppppp…………
………….. 
 Tingo María   La Divisoria 
 Peso fresco (g)   Peso fresco (g) 
 
Parte aérea 
(Media) 
Sig
.. 
 
Parte radicular 
(Media) 
Sig
.. 
 
Parte aérea 
(Media) 
Sig
.. 
 
Parte radicular 
(Media) 
Sig
.. 
b1 (50 % de luz)  15.32 a   11.31 a   6.75 a   4.12 a  
b2 (100 % de luz)    2.98  b    2.49  b  3.35  b  1.73  b 
Tratamientos unidos por la misma letra en columna no difieren significativamente entre sí. 
- 80 -  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 23. Plántulas de cacao del vivero de Tingo María a los 135 días.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 24.  Plántulas de cacao del vivero de La Divisoria los 135 días.  
 
 
T-5 (ICS-95) 
SOMBRA 
T-6 (ICS-95) 
SOL 
T-1 (CCN-51) 
SOMBRA 
T-2 (CCN-51) 
SOL 
T-7 (ICS-95) 
SOMBRA 
T-8 (ICS-95) 
SOL 
T-3 (CCN-51) 
SOMBRA 
T-4 (CCN-51) 
SOL 
- 81 -  
 
En el Cuadro 24, no existe significación estadística en la interacción de 
genotipo x luminosidad ni en el factor A, mientras que el factor B (luminosidad) es 
altamente significativo en ambas localidades. Cabe indicar que en Tingo María 
tienen un 8.78 y 23.96 % de coeficiente de variabilidad de la parte área y radicular 
respectivamente siendo una excelente homogeneidad de datos para la parte aérea 
y una muy buena homogeneidad de datos para la parte radicular; en La Divisoria 
tienen 17.58 y 21.78 % de coeficiente de variabilidad de la parte área y radicular 
respectivamente siendo una buena homogeneidad de datos para la parte área y 
radicular. 
 
Como puede observarse en el Cuadro 25. Las diferencias en peso seco en 
Tingo María y La Divisoria a 50 % de luz son tan notorias que podemos estimar 
que estos valores son posiblemente porque el sustrato de Tingo María tiene 
mejores propiedades físico químicas y por ende una mejor fertilidad de suelo que 
el de La Divisoria; lo cual promueve crecimiento rápido y mayor vigorosidad de las 
plantas, coincidiendo con BINKLEY (1993), que menciona  que un suelo con mejor 
fertilidad produce cambios fisiológicos en la planta dando como resultado mayor 
incremento de biomasa. 
- 82 -  
 
 
Cuadro 24. Resumen del análisis de varianza del peso seco de la parte aérea y radicular de los plantones de 
cacao en dos localidades.  
Fuente de variación GL 
 Tingo María   La Divisoria 
 Peso seco (g)  Peso seco (g) 
 Parte aérea  Parte radicular  Parte aérea  Parte radicular 
 CM  CM  CM  CM 
Tratamiento 3  45.52 AS   9.89 AS  0.47 AS  0.120 S 
         A (Genotipo) 1    0.47 NS   0.62 NS  0.16 NS  0.004 NS 
         B (Luminosidad) 1    135.54 AS       27.51 AS  1.24 AS  0.360 AS 
         A x B 1    0.55 NS  1.55 NS  0.01 NS  0.020 NS 
Error experimental 12    0.14          0.30     0.04   0.020  
Total 15             
C.V =         8.78 %       23.96 %    17.58 %       21.78 % 
AS: Alta significación estadística al 5% de probabilidad. 
S: significación estadística al 5% de probabilidad. 
NS: No existe significación estadística. 
 
- 83 -  
 
 
Cuadro 25. Prueba de Tukey (α = 0.05), para el peso seco de la parte aérea y radicular en el factor luminosidad. 
 
Luminosidadm(B)pp
pp…pp.p 
 Tingo María   La Divisoria 
 Peso seco (g)   Peso seco (g) 
 
Parte aérea 
(Media) 
Sig
.. 
 
Parte radicular 
(Media) 
Sig
.. 
 
Parte aérea 
(Media) 
Sig
… 
 
Parte radicular 
(Media) 
Sig
.. 
b1 (50 % de luz)  7.67 a   2.50 a   1.49 a   0.78 a  
b2 (100 % de luz)  0.94  b  2.04  b  0.85  b  0.43  b 
Tratamientos unidos por la misma letra en columna no difieren significativamente entre sí. 
 
 
- 84 -  
 
En la Figura 25, se observa claramente la diferencias entre el peso 
seco de la parte aérea y radicular de ambas localidades (La Divisoria y Tingo 
María) posiblemente ocurrió un daño por enfriamiento debido a que en la Divisoria 
hubo menor temperatura (14.43°C), (Cuadro 3), al respecto podemos mencionar 
que las especies  tropicales  son susceptibles al daño por frio, que trae como 
consecuencia menor tamaño y por lo tanto menor peso en la parte aérea y 
radicular tal como indican TAIZ y ZEIGER (2006). 
 
Resultados parecidos obtuvo GÓMEZ (2002), quien encontró que la 
materia seca de las hojas, tallos y raíces a 50% de luz presentaron mayor valor 
que las plantas que estuvieron a mayor exposición solar.  
 
 
Figura 25. Peso seco de la parte aérea y radicular en diferentes niveles del 
factor luminosidad en dos localidades. 
7.67
2.5
1.49
0.780.94
2.04
0.85
0.43
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Parte aérea Parte radicular Parte aérea Parte radicular
Tingo María Divisoria
P
e
s
o
 s
e
c
o
 (
g
)
Localidades
b1 (50 % de luz)
b2 (100 % de luz)
La Divisoria 
- 85 -  
 
V. CONCLUSIONES 
 
1. La evaluación del comportamiento de las plántulas de cacao en la etapa de 
vivero  (hasta los 135 días) determinó que el mejor agroecosistema altitudinal 
para el crecimiento vegetal tanto en los genotipos CCN-51 e ICS-95 fue de 50 
% de luz en Tingo María y La Divisoria. 
 
2. Que no existe interacción entre el genotipo x luminosidad en los dos 
agroecosistemas altitudinales (Tingo María y La Divisoria). 
 
3. El mayor porcentaje de germinación de las semillas en promedio de cacao 
(96.5 %) ocurre en Tingo María (668 msnm) y el menor porcentaje en 
promedio (71 %) en La Divisoria (1674 msnm). 
 
4. Las plántulas de cacao que presentaron mayor biomasa, en altura; diámetro; 
volumen radicular; número de hojas; mayor área foliar; peso fresco de la parte 
aérea y radicular, el peso seco de la parte aérea y radicular, fue en Tingo 
María a 50 % de luz, de forma similar en ambos cultivares mientras que en La 
Divisoria a 50 % de luz, se obtuvo valores menores de biomasa, en altura; 
diámetro; volumen radicular; número de hojas; área foliar; peso fresco de la 
parte aérea y radicular, el peso seco de la parte aérea y radicular; comparados 
con aquellos valores observados a 100% de luminosidad. 
 
- 86 -  
 
VI. RECOMENDACIONES 
 
Con base en los resultados obtenidos, se recomienda:  
 
1. Ensayar la aplicación  de fórmulas de fertilización a los sustratos que van 
a ser expuestos a mayor porcentaje de luz. 
 
2. Realizar otra investigación con otros genotipos, aplicaciones de 
enmiendas químicas y biológicas a los sustratos, con la finalidad de 
obtener plantones de cacao más vigorosas en condiciones extremas de 
luz y temperatura. 
 
3. Para La Divisoria se sugiere ensayar la conducción de viveros con menor 
porcentaje de luz (nubosidad) similar a sotobosque para mejorar las 
condiciones climáticas mejorando así el crecimiento de los plantones. 
 
 
 
 
 
 
 
 
- 87 -  
 
VII. RESUMEN 
 
La presente investigación se realizó entre Setiembre del 2013 y Abril del 
2014, en dos lugares: Tingo María, perteneciente al distrito de Rupa Rupa y La 
Divisoria, perteneciente al distrito de Hermilio Valdizan, ambos dentro de la 
provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco; con la finalidad de evaluar 
el comportamiento de los dos cultivares de cacao (CCN-51 e ICS-95) hasta vivero 
a fin de determinar el porcentaje de luz y el lugar adecuado para el crecimiento de 
ambos genotipos. Se utilizaron las semillas obtenidas del Banco de Germoplasma 
de la UNAS. 
Los tratamientos experimentales consistieron  en la interacción de dos 
factores A y B, siendo el primero, genotipo y el segundo la luminosidad en 
diferentes lugares (Tingo María y La Divisoria), utilizando DCA con arreglo factorial 
2A2B con 4 repeticiones y la prueba de Tuckey (α = 0.05). 
En el área experimental donde estuvieron los plantones de cacao en Tingo 
María y La Divisoria se utilizó postes y vigas de bambú los cuales fueron cercados 
con un alambre de púas y una rafia, se techo con malla raschel para tratamientos 
con 50 % de luz; el sustrato para Tingo María fue tierra agrícola extraída del fundo 
de la Facultad de Agronomía y para La Divisoria tierra agrícola del fundo Cila, una 
vez llenas las bolsas fueron acomodadas y ordenadas en tres hileras a 20 cm de 
distancia y 20 cm entre bolsa. Para la germinación, las semillas de ambos 
cultivares fueron colocadas por separado en envases de plástico, y cubiertas por 
una capa de tres mm de aserrín húmedo y puestos en un lugar fresco y una vez 
- 88 -  
 
germinados las semillas de cacao fueron llevadas al vivero de acuerdo a sus 
tratamientos. Las evaluaciones se realizaron hasta los 135 días trascurrido desde 
las semillas repicadas a las bolsas hasta los últimos  plantones  que quedaron. Se 
evaluó porcentaje de germinación de semillas, altura, diámetro, longitud, volumen 
de raíz, área foliar y número de hojas así como también peso seco y peso fresco 
de los plantones de cacao.  
La evaluación del comportamiento de las plántulas de cacao en la etapa de 
vivero  (hasta los 135 días) determinó que el mejor agroecosistema altitudinal para 
el crecimiento vegetal tanto en los genotipos CCN-51 e ICS-95 fue de 50 % de luz 
en Tingo María y La Divisoria. 
Que no existe interacción entre el genotipo x luminosidad en los dos 
agroecosistemas altitudinales (Tingo María y La Divisoria). 
El mayor porcentaje de germinación de las semillas en promedio de cacao 
(96.5 %) ocurre en Tingo María (668 msnm) y el menor porcentaje en promedio 
(71 %) en La Divisoria (1674 msnm). 
Las plántulas de cacao que presentaron mayor biomasa, en altura; diámetro; 
volumen radicular; número de hojas; mayor área foliar; peso fresco de la parte 
aérea y radicular, el peso seco de la parte aérea y radicular, fue en Tingo María a 
50 % de luz, de forma similar en ambos cultivares mientras que en La Divisoria a 
50 % de luz, se obtuvo valores menores de biomasa, en altura; diámetro; volumen 
radicular; número de hojas; área foliar; peso fresco de la parte aérea y radicular, el 
peso seco de la parte aérea y radicular; comparados con aquellos valores 
observados a 100 % de luminosidad. 
- 89 -  
 
VIII. BIBLIOGRAFÍA 
 
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- 93 -  
 
23. MIGUEL E., W.; ROMERO C., G. y MORENO P., J. 2011. Guía técnica del 
cultivo de cacao. Centro de Investigación Tropical y Enseñanza (CATIE) 
y Confederación de Federaciones de la Reforma Agraria Salvadoreña 
(CONFRAS). San Salvador. Salvador. pp. 2-16. 
 
24. MINISTERIO DE AGRICULTURA (MINAG). 2010. Impactos de la variabilidad 
climática en la agricultura, segunda comunicación nacional del Perú.  
 
25. PALENCIA C., G.; GOMEZ S., R. y GÛIZA P., O. 2009. Nuevas tecnologías 
para instalar viveros y producir clones de cacao (Theobroma cacao L.). 
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA). 
Colombia. pp. 12 -30. 
 
26. PAREDES A., M. 2004. Manual del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.). 
Ministerio de Agricultura. Programa para el desarrollo de la Amazonia 
(PROAMAZONIA). Perú. pp. 9 – 21. 
 
27. REÁTEGUI, M. 2010. Evaluación del efecto de tres abonos orgánicos para el 
crecimiento de Colubrina glandulosa Perkins (Shaina), e fase de vivero 
en Tingo María. Tesis para optar título de Ingeniero en Recursos 
Naturales Renovables – Mención ciencias forestales, Tingo María, Perú. 
66p. 
 
- 94 -  
 
28. SALVADOR, N.; ESPINOZA, E. y ROJAS, J. 2012. Manual del cultivo de 
cacao blanco en Piura. Piura. pp. 20-30. 
 
29. SÁNCHEZ, G. A. 1996. Reacción de frutos de cacao (Theobroma cacao L.) a 
la infección de Moniliophthora roreri (Cif y Par) Evans. En Tingo María. 
Tesis Ing. Agro. Universidad Nacional Agraria de la selva Tingo María. 
Tingo María. Huánuco. Perú.  107 p. 
 
30. TAIZ, L. y ZEIGER, E. 2006. Fisiología vegetal. 3 Ed. Editorial Publicacions de 
la Universitat Jaume. USA. pp. 269-689.  
 
31. UHART, S. 1995. Efecto de la disponibilidad de nitrógeno y carbono sobre la 
determinación del número de granos y del rendimiento en maíz. Tesis 
para obtener el grado de Dr. Universidad Nacional del Mar del Plata. 
Buenos Aires. Argentina. 20 p. 
 
32. VALENCIA, G. 2005. Fisiología, nutrición y fertilización del cafeto. Colombia. 
10 p. 
 
 
 
 
 
- 95 -  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
IX. ANEXO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
- 96 -  
 
   
      
Figura 26. Croquis de la parcela instalada en Tingo María y La Divisoria: A la izquierda a 50 % de luz y a la 
derecha a 100 % de luz. 
3 m 
4 m 
20 cm 
90 cm 
40 cm 
60 cm 
80 cm 
x      x      x      
x      x      x      
x      x      x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
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x      
x      
x      
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x      
x      
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x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
20 cm 
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
x      
ICS-95 CCN-51 CCN-51 ICS-95 
X: Plantones de cacao 
- 97 -  
 
Cuadro 26. Porcentaje de pre germinación de semillas de cacao de los cultivares 
ICS-95 y CCN-51. 
Tingo María 
ICS-95 Días de evaluación   
Plato 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total 
I 0 0 5 6 9        20 
II 0 0 7 5 7        19 
III 0 0 4 5 10        19 
IV 0 0 5 6 9        20 
V 0 0 3 7 9        19 
Total 0 0 24 29 44               97 
CCN-51     
Plato 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total 
I 0 0 0 4 5 8 3      20 
II 0 0 0 3 4 7 5      19 
III 0 0 0 2 5 7 5      19 
IV 0 0 0 3 5 7 4      19 
V 0 0 0 5 4 3 7      19 
Total 0 0 0 17 23 32 24           96 
La Divisoria 
ICS-95 Días de evaluación   
Plato 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total 
I 0 0 0 0 0 0 4 7 6       17 
II 0 0 0 0 0 0 3 6 6    15 
III 0 0 0 0 0 0 2 5 7    14 
IV 0 0 0 0 0 0 2 6 5    13 
V 0 0 0 0 0 0 3 4 7    14 
Total 0 0 0 0 0 0 14 28 31       73 
CCN-51     
Plato 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total 
I 0 0 0 0 0 0 0 3 3 4 2  12 
II 0 0 0 0 0 0 0 3 5 3 2  13 
III 0 0 0 0 0 0 0 4 4 6   14 
IV 0 0 0 0 0 0 0 4 4 4 2  14 
V 0 0 0 0 0 0 0 3 4 5 4   16 
Total 0 0 0 0 0 0 0 17 20 22 10   69 
 
- 98 -  
 
Cuadro 27. Altura de los plantones de cacao en las nueve evaluaciones. 
Trat. Genotipo Luz Lugar 
Fechas de evaluación (Diciembre del 2013 hasta Abril del 2014) 
04/12 19/12 03/01 18/01 02/02 17/02 04/03 19/03 03/04 
T1 CCN-51 50 TM   5.8 18.8 18.9 25.2 21.2 25.0 21.2 32.1 36.1 
T1 CCN-51 50 TM 11.4 15.8 15.4 18.6 22.0 28.5 20.0 34.2 23.2 
T1 CCN-51 50 TM  4.8 17.8 22.4 17.0 26.5 22.0 23.9 34.3 36.1 
T1 CCN-51 50 TM  8.8 13.4 19.9 19.5 27.2 24.0 23.7 28.4 34.5 
T5 ICS-95 50 TM  5.0 11.1 15.0 28.6 25.0 24.0 24.2 26.2 34.2 
T5 ICS-95 50 TM  6.3 13.2 13.6 23.9 25.7 22.5 24.0 35.4 25.3 
T5 ICS-95 50 TM  13.1 18.0 14.0 24.5 27.7 23.0 23.8 32.1 36.0 
T5 ICS-95 50 TM 15.0 15.2 13.8 25.5 26.3 14.0 19.5 29.9 31.6 
T2 CCN-51 100 TM  4.0 14.0 15.5 15.8 15.5 21.5 15.3 23.1 22.6 
T2 CCN-51 100 TM  4.2 6.6 15.0 15.7 21.4 16.6 16.7 16.6 16.0 
T2 CCN-51 100 TM  4.0 12.0 6.0 17.1 14.1 17.0 13.8 20.2 19.7 
T2 CCN-51 100 TM 4.5 13.6 16.0 19.2 19.6 15.0 16.2 25.5 21.3 
T6 ICS-95 100 TM 5.8 5.4 12.5 12.2 19.0 15.4 10.6 29.0 23.3 
T6 ICS-95 100 TM 4.5 3.6 8.6 8.9 17.0 12.0 13.1 23.0 24.9 
T6 ICS-95 100 TM 3.3 12.8 14.3 7.7 10.8 11.0 13.2 15.2 23.0 
T6 ICS-95 100 TM 6.8 10.0 5.6 7.0 15.2 15.5 15.7 20.3 22.0 
T3 CCN-51 50 Dv 3.4 7.3 6.0 18.9 10.5 17.5 14.5 15.2 16.5 
T3 CCN-51 50 Dv 3.3 6.7 9.0 21.1 14.2 14.9 17.7 16.8 20.4 
T3 CCN-51 50 Dv 3.0 4.2 5.8 18.2 16.3 18.0 16.6 19.5 17.6 
T3 CCN-51 50 Dv 1.8 5.6 7.0 8.0 10.0 15.3 15.1 20.0 20.8 
T7 ICS-95 50 Dv 3.3 6.4 8.0 12.2 16.3 14.0 16.3 14.5 22.9 
T7 ICS-95 50 Dv 4.7 4.9 9.3 12.9 12.5 15.0 12.7 16.1 19.2 
T7 ICS-95 50 Dv 3.6 5.7 7.0 11.6 11.2 14.6 16.6 13.4 22.1 
T7 ICS-95 50 Dv 3.3 6.2 13.5 11.6 9.9 13.6 18.6 12.9 17.7 
T4 CCN-51 100 Dv 3.5 4.5 8.5 14.4 15.5 19.5 19.8 12.1 9.70 
T4 CCN-51 100 Dv 4.5 3.5 6.5 15.0 13.4 13.0 13.6 15.7 14.2 
T4 CCN-51 100 Dv 3.2 4.0 8.5 19.7 15.7 14.0 15.3 14.7 17.5 
T4 CCN-51 100 Dv 3.5 5.0 4.5 11.2 13.0 15.0 13.1 15.8 17.7 
T8 ICS-95 100 Dv 2.8 5.0 7.3 13.2 11.0 12.0 11.3 14.7 11.3 
T8 ICS-95 100 Dv 3.1 5.5 6.0 11.4 10.5   9.5 15.8 11.5 15.1 
T8 ICS-95 100 Dv 3.0 10.0 7.0 8.3 10.0 12.0 12.2 11.0 15.9 
T8 ICS-95 100 Dv 3.1 3.4 7.5 9.6 11.8 13.0 11.8 12.8 19.9 
TM: Tingo María 
Dv: La Divisoria 
 
- 99 -  
 
Cuadro 28. Diámetro de los tallos de los plantones de cacao en las nueve 
evaluaciones. 
Trat. Genotipo Luz Lugar 
Fechas de evaluación (Diciembre del 2013 hasta Abril del 2014) 
04/12 19/12 03/01 18/01 02/02 17/02 04/03 19/03 03/04 
T1 CCN-51 50 TM 3.10 2.90 4.80 5.56 5.50 7.00 8.42 8.41 8.58 
T1 CCN-51 50 TM 4.00 3.20 3.10 6.94 6.00 7.10 11.18 7.79 7.46 
T1 CCN-51 50 TM 3.10 3.10 5.10 6.81 5.00 6.70 7.03 8.54 9.13 
T1 CCN-51 50 TM 3.80 4.00 5.00 4.93 7.00 7.30 7.38 8.52 9.59 
T5 ICS-95 50 TM 2.50 3.10 4.00 6.53 5.00 8.00 8.56 9.98 9.38 
T5 ICS-95 50 TM 2.30 3.80 4.20 5.17 7.00 6.00 8.95 8.62 7.90 
T5 ICS-95 50 TM 3.20 4.20 3.90 6.61 6.20 7.00 7.58 8.51 8.85 
T5 ICS-95 50 TM 3.10 3.90 3.50 3.62 5.50 4.00 8.73 8.63 8.13 
T2 CCN-51 100 TM 3.00 3.80 4.00 4.22 4.30 4.00 3.57 7.53 7.71 
T2 CCN-51 100 TM 3.10 2.70 3.00 5.17 5.11 3.40 5.27 6.79 7.13 
T2 CCN-51 100 TM 3.00 3.10 3.00 4.70 2.30 4.00 4.78 6.78 4.22 
T2 CCN-51 100 TM 3.10 4.00 4.00 5.22 5.00 3.20 5.33 6.4 4.96 
T6 ICS-95 100 TM 3.00 2.20 3.50 3.94 4.00 3.10 4.94 5.28 5.22 
T6 ICS-95 100 TM 3.00 1.40 3.00 3.77 3.80 3.30 4.23 5.87 8.52 
T6 ICS-95 100 TM 3.00 2.50 3.70 3.49 2.30 2.00 4.55 5.45 8.50 
T6 ICS-95 100 TM 2.20 2.40 2.60 2.30 3.10 3.10 5.17 6.47 8.41 
T3 CCN-51 50 Dv 4.00 3.00 3.10 4.42 5.00 3.90 4.20 4.45 4.26 
T3 CCN-51 50 Dv 3.10 3.00 3.00 4.35 4.00 4.20 4.08 5.17 4.31 
T3 CCN-51 50 Dv 3.60 3.10 3.00 4.47 3.80 3.50 4.72 5.30 4.80 
T3 CCN-51 50 Dv 3.50 3.00 3.20 3.50 4.00 4.10 3.87 5.63 3.52 
T7 ICS-95 50 Dv 2.00 2.90 2.80 3.93 4.00 3.10 4.23 3.21 3.80 
T7 ICS-95 50 Dv 2.90 3.10 3.00 4.28 3.90 4.60 4.45 3.30 4.60 
T7 ICS-95 50 Dv 2.40 3.00 2.60 3.95 3.50 3.50 4.85 3.85 4.45 
T7 ICS-95 50 Dv 2.20 3.20 3.10 4.14 3.30 3.10 4.67 3.20 3.33 
T4 CCN-51 100 Dv 2.90 3.00 3.20 3.80 3.20 3.00 4.08 3.90 3.50 
T4 CCN-51 100 Dv 3.90 2.00 3.00 4.14 3.00 4.00 4.07 4.35 3.15 
T4 CCN-51 100 Dv 3.70 3.00 3.80 4.23 4.90 3.00 4.11 4.33 3.82 
T4 CCN-51 100 Dv 3.10 2.40 5.30 3.84 3.20 4.30 4.31 4.55 4.35 
T8 ICS-95 100 Dv 2.40 3.00 2.80 3.42 3.00 3.50 3.80 4.41 1.74 
T8 ICS-95 100 Dv 2.00 2.80 3.00 3.41 2.10 2.50 4.14 4.56 3.86 
T8 ICS-95 100 Dv 2.80 3.10 2.80 3.40 2.30 3.10 3.67 4.62 3.26 
T8 ICS-95 100 Dv 2.50 2.00 2.90 3.29 3.80 3.30 3.37 3.66 3.56 
TM: Tingo María 
Dv: La Divisoria 
 
- 100 -  
 
Cuadro 29. Longitud de las raíces obtenidas en las nueve evaluaciones. 
Trat. Genotipo Luz Lugar 
Fechas de evaluación (Diciembre del 2013 hasta Abril del 2014) 
04/12 19/12 03/01 18/01 02/02 17/02 04/03 19/03 03/04 
T1 CCN-51 50 TM 5.9 11.5 13.1 25.3 24.0 19.0 32.7 19.9 21.5 
T1 CCN-51 50 TM 13.9 13.1 25.5 22.7 31.0 20.0 28.3 19.2 22.3 
T1 CCN-51 50 TM 4.5 12.3 29.6 19.2 25.0 19.0 23.3 19.3 22.5 
T1 CCN-51 50 TM 7.5 15.6 29.1 31.5 29.0 24.0 34.1 19.6 25.1 
T5 ICS-95 50 TM 3.6 11.0 20.3 24.6 34.0 19.0 23.5 9.98 23.2 
T5 ICS-95 50 TM 3.8 13.4 33.0 32.2 24.0 22.0 35.2 8.62 20.4 
T5 ICS-95 50 TM 15.4 11.9 13.0 27.2 26.0 18.0 28.7 8.5 19.2 
T5 ICS-95 50 TM 16.7 18.9 16.1 27.8 30.0 10.0 27.7 8.6 23.8 
T2 CCN-51 100 TM 1.7 19.0 12.0 7.9 10.9 4.0 10.3 32.1 22.6 
T2 CCN-51 100 TM 2.4 3.3 9.0 15.1 26.9 3.4 20.8 27.3 22.1 
T2 CCN-51 100 TM 1.2 6.3 5.5 19.4 8.00 4.0 20.3 34.5 22.1 
T2 CCN-51 100 TM 1.1 5.0 6.0 26.4 26.0 3.2 23.1 19.7 19.2 
T6 ICS-95 100 TM 3.5 1.3 7.7 7.1 26.0 20.1 12.1 20.6 20.4 
T6 ICS-95 100 TM 2.0 4.4 5.6 4.5 21.0 18.0 4.6 19.0 22.6 
T6 ICS-95 100 TM 3.2 6.1 24.1 8.2 20.0 7.6 12.7 18.8 20.0 
T6 ICS-95 100 TM 4.0 6.7 5.5 4.0 25.0 9.0 15.4 16.6 18.0 
T3 CCN-51 50 Dv 1.0 8.3 13.0 21.0 18.3 10.5 24.3 11.7 17.7 
T3 CCN-51 50 Dv 2.0 3.0 6.0 18.0 10.7 19.0 8.4 15.2 17.6 
T3 CCN-51 50 Dv 1.5 0.9 9.0 20.2 14.5 17.0 21.2 21.4 19.1 
T3 CCN-51 50 Dv 0.3 3.5 10.0 8.6 19.0 16.9 10.3 22.8 16.2 
T7 ICS-95 50 Dv 3.4 10.2 14.3 19.1 30.1 19.0 19.5 20.1 20.5 
T7 ICS-95 50 Dv 3.3 9.9 14.5 23.1 19.1 24.0 12.3 25.3 20.1 
T7 ICS-95 50 Dv 2.3 13.1 12.8 21.2 8.6 19.0 10.1 13.7 20.6 
T7 ICS-95 50 Dv 4.5 12.5 11.5 20.8 21.0 5.0 19.3 18.2 19.2 
T4 CCN-51 100 Dv 1.6 2.5 9.0 13.9 16.2 21.1 17.6 10.5 12.7 
T4 CCN-51 100 Dv 3.6 0.6 8.0 22.1 9.0 20.5 16.1 16.2 17.6 
T4 CCN-51 100 Dv 3.7 0.5 9.3 15.6 22.5 20.3 15.2 15.6 17.4 
T4 CCN-51 100 Dv 1.2 3.5 0.0 15.8 8.7 17.0 13.4 13.8 19.2 
T8 ICS-95 100 Dv 0.9 10 11.2 17.0 17.5 18.5 18.2 18.3 17.5 
T8 ICS-95 100 Dv 0.6 2.0 11.0 17.6 9.1 11.0 16.4 19.3 17.9 
T8 ICS-95 100 Dv 4.1 9.5 11.0 16.4 7.7 12.0 23.1 20.4 15.8 
T8 ICS-95 100 Dv 1.0 8.6 12.0 7.7 10.0 10.0 22.3 20.1 18.6 
TM: Tingo María 
Dv: La Divisoria 
 
 
 
- 101 -  
 
Cuadro 30. Volumen de las raíces obtenidas en las nueve evaluaciones. 
Trat. Genotipo Luz Lugar 
Fechas de evaluación (Diciembre del 2013 hasta Abril del 2014) 
04/12 19/12 03/01 18/01 02/02 17/02 04/03 19/03 03/04 
T1 CCN-51 50 TM 0.2 1.1 2.8 3.0 9.0 11.0 10.0 8.0 13.9 
T1 CCN-51 50 TM 3.0 1.3 1.0 3.0 10.0 7.0 8.0 8.0 13.0 
T1 CCN-51 50 TM 0.5 1.2 4.7 5.0 5.0 6.0 10.0 10.0 10.0 
T1 CCN-51 50 TM 0.1 2.0 3.3 2.0 7.0 7.0 12.0 12.0 15.0 
T5 ICS-95 50 TM 0.1 0.5 1.3 3.0 4.5 8.0 10.0 21.0 11.0 
T5 ICS-95 50 TM 0.2 0.7 1.8 3.0 7.0 6.0 10.0 11.0 12.0 
T5 ICS-95 50 TM 1.5 0.8 0.8 4.0 8.0 6.0 7.0 10.0 9.0 
T5 ICS-95 50 TM 1.0 1.6 1.0 3.0 4.0 1.0 11.0 11.0 14.0 
T2 CCN-51 100 TM 0.4 1.7 1.0 0.2 0.6 0.9 0.6 10.0 8.0 
T2 CCN-51 100 TM 0.5 0.4 0.5 0.4 2.0 0.8 2.0 4.0 7.0 
T2 CCN-51 100 TM 0.3 0.6 0.4 0.6 1.8 1.0 1.8 6.0 3.0 
T2 CCN-51 100 TM 0.2 0.5 0.5 1.0 2.0 1.3 1.2 4.0 3.0 
T6 ICS-95 100 TM 0.3 0.2 0.4 1.2 2.0 0.8 0.6 3.0 4.0 
T6 ICS-95 100 TM 0.1 0.2 0.3 0.5 1.2 1.3 0.6 3.0 3.0 
T6 ICS-95 100 TM 0.3 0.4 0.5 0.2 0.7 0.5 1.2 1.8 3.0 
T6 ICS-95 100 TM 0.4 0.5 0.1 0.3 2.0 0.5 1.0 3.0 2.6 
T3 CCN-51 50 Dv 0.8 0.1 1.7 1.2 2.0 1.2 1.6 1.0 1.2 
T3 CCN-51 50 Dv 0.4 0.4 0.6 2.0 1.5 1.7 0.6 1.2 1.6 
T3 CCN-51 50 Dv 0.4 0.5 0.5 2.0 1.8 1.8 1.0 1.4 2.8 
T3 CCN-51 50 Dv 0.1 0.9 1.2 0.7 0.6 0.8 0.8 1.6 2.2 
T7 ICS-95 50 Dv 0.5 0.3 0.4 1.0 2.5 1.9 0.5 0.8 1.4 
T7 ICS-95 50 Dv 0.6 0.2 0.4 1.0 1.0 1.8 1.0 1.2 1.6 
T7 ICS-95 50 Dv 0.6 0.3 0.5 1.2 0.7 2.0 0.8 1.0 2.2 
T7 ICS-95 50 Dv 0.8 0.2 1.0 1.0 1.0 1.2 0.6 0.8 1.6 
T4 CCN-51 100 Dv 0.3 0.8 0.8 0.5 1.0 2.1 2.0 0.6 1.2 
T4 CCN-51 100 Dv 0.8 0.1 0.6 2.0 0.8 1.3 1.2 1.2 0.8 
T4 CCN-51 100 Dv 0.9 0.5 2.0 1.4 1.2 0.9 1.6 1.4 0.8 
T4 CCN-51 100 Dv 0.3 0.4 0.2 1.8 0.6 2.0 0.8 0.8 1.6 
T8 ICS-95 100 Dv 0.1 1.0 0.6 0.4 0.6 0.8 2.0 1.2 0.4 
T8 ICS-95 100 Dv 0.2 0.3 0.7 0.4 0.4 0.4 1.8 0.8 1.6 
T8 ICS-95 100 Dv 0.5 1.2 0.6 0.5 0.5 0.9 2.0 1.0 0.8 
T8 ICS-95 100 Dv 0.1 0.5 0.8 0.4 0.8 0.6 2.0 0.6 1.6 
TM: Tingo María 
Dv: La Divisoria 
 
 
 
- 102 -  
 
Cuadro 31. Número de las hojas obtenidas en las nueve evaluaciones. 
Trat. Genotipo Luz Lugar 
Fechas de evaluación (Diciembre del 2013 hasta Abril del 2014) 
04/12 19/12 03/01 18/01 02/02 17/02 04/03 19/03 03/04 
T1 CCN-51 50 TM 0 4 11 7 8 9 14 15 21 
T1 CCN-51 50 TM 3 5 8 12 12 12 10 15 13 
T1 CCN-51 50 TM 0 4 9 9 21 11 9 22 17 
T1 CCN-51 50 TM 2 2 15 8 11 9 10 12 15 
T5 ICS-95 50 TM 0 4 4 11 10 14 13 15 20 
T5 ICS-95 50 TM 0 4 7 12 8 11 22 19 16 
T5 ICS-95 50 TM 4 7 6 11 11 11 13 16 12 
T5 ICS-95 50 TM 2 6 7 11 9 10 14 17 14 
T2 CCN-51 100 TM 0 0 8 6 2 1 2 4 13 
T2 CCN-51 100 TM 0 5 9 5 2 1 1 2 9 
T2 CCN-51 100 TM 0 4 0 5 2 0 1 5 3 
T2 CCN-51 100 TM 0 4 6 5 3 2 3 3 2 
T6 ICS-95 100 TM 0 0 2 3 15 1 1 3 9 
T6 ICS-95 100 TM 0 0 5 2 8 2 1 5 10 
T6 ICS-95 100 TM 0 5 8 3 4 1 1 3 3 
T6 ICS-95 100 TM 3 0 1 1 3 1 2 19 2 
T3 CCN-51 50 Dv 0 0 0 7 2 1 4 6 6 
T3 CCN-51 50 Dv 0 2 0 1 3 7 5 5 5 
T3 CCN-51 50 Dv 0 0 0 3 3 0 3 5 8 
T3 CCN-51 50 Dv 0 0 1 3 1 4 0 5 8 
T7 ICS-95 50 Dv 0 0 3 2 2 1 5 4 7 
T7 ICS-95 50 Dv 0 2 2 4 3 2 5 6 8 
T7 ICS-95 50 Dv 0 0 0 3 2 5 6 4 9 
T7 ICS-95 50 Dv 0 3 1 1 5 7 6 5 7 
T4 CCN-51 100 Dv 0 0 0 4 1 3 0 1 6 
T4 CCN-51 100 Dv 0 0 0 3 0 1 0 2 7 
T4 CCN-51 100 Dv 0 0 1 1 0 0 0 1 5 
T4 CCN-51 100 Dv 0 0 0 4 0 1 1 2 6 
T8 ICS-95 100 Dv 0 0 0 0 1 0 0 2 4 
T8 ICS-95 100 Dv 0 1 1 0 0 0 0 1 5 
T8 ICS-95 100 Dv 0 1 1 0 0 0 0 3 4 
T8 ICS-95 100 Dv 0 0 1 1 0 4 0 1 6 
TM: Tingo María 
Dv: La Divisoria 
 
- 103 -  
 
Cuadro 32. Área de las hojas obtenidas en las nueve evaluaciones.  
Trat. Genotipo Luz Lugar 
Fechas de evaluación (Diciembre del 2013 hasta Abril del 2014) 
04/12 19/12 03/01 18/01 02/02 17/02 04/03 19/03 03/04 
T1 CCN-51 50 TM 0.0 137.6 276.6 382.5 441.9 354.5 567.7 935.8 897.7 
T1 CCN-51 50 TM 4.4 137.6 104.6 335.6 505.6 569.5 366.3 755.6 771.8 
T1 CCN-51 50 TM 0.0 90.9 292.9 338.2 613.9 543.2 447.6 1167.0 850.5 
T1 CCN-51 50 TM 2.2 28.7 238.8 289.3 498.9 317.9 639.1 692.8 930.1 
T5 ICS-95 50 TM 0.0 67.1 117.0 508.7 469.1 479.1 493.2 685.6 940.5 
T5 ICS-95 50 TM 0.0 87.5 178.6 565.3 367.7 549.9 811.9 963.2 891.7 
T5 ICS-95 50 TM 9.9 153.5 113.8 513.9 571.9 376.4 412.6 780.4 660.8 
T5 ICS-95 50 TM 1.6 147.0 46.8 682.6 420.5 286.4 433.8 808.6 624.1 
T2 CCN-51 100 TM 0.0 0.0 107.0 44.2 34.6 6.9 29.0 230.8 323.3 
T2 CCN-51 100 TM 0.0 15.2 52.3 68.5 33.1 5.8 22.7 22.8 331.3 
T2 CCN-51 100 TM 0.0 18.1 0.0 59.0 64.2 0.0 11.5 93.6 66.8 
T2 CCN-51 100 TM 0.0 18.8 58.3 84.9 101.8 13.1 50.4 71.3 36.7 
T6 ICS-95 100 TM 0.0 0.0 15.1 0.0 335.7 7.7 8.5 51.8 297.2 
T6 ICS-95 100 TM 0.0 0.0 13.7 0.0 30.6 16.1 5.0 82.2 334.9 
T6 ICS-95 100 TM 0.0 23.9 37.8 16.3 27.0 1.4 4.0 34.2 70.4 
T6 ICS-95 100 TM 3.7 0.0 0.8 0.0 22.1 1.4 21.0 241.5 30.5 
T3 CCN-51 50 Dv 0.0 0.0 0.0 23.0 9.9 17.4 61.5 76.7 131.0 
T3 CCN-51 50 Dv 0.0 17.6 0.0 15.3 23.8 41.7 46.9 49.6 117.9 
T3 CCN-51 50 Dv 0.0 0.0 0.0 66.7 25.9 0.0 72.8 112.6 117.0 
T3 CCN-51 50 Dv 0.0 0.0 25.2 0.0 6.2 21.7 0.0 64.8 144.8 
T7 ICS-95 50 Dv 0.0 0.0 13.9 0.0 75.1 8.3 65.3 99.9 138.0 
T7 ICS-95 50 Dv 0.0 0.6 17.2 45.9 55.1 18.1 68.3 126.2 173.6 
T7 ICS-95 50 Dv 0.0 0.0 0.0 24.3 23.1 43.4 60.5 63.4 240.7 
T7 ICS-95 50 Dv 0.0 1.5 0.0 8.4 38.6 31.0 92.7 91.5 99.7 
T4 CCN-51 100 Dv 0.0 0.0 0.0 20.3 7.4 2.0 0.0 7.5 30.9 
T4 CCN-51 100 Dv 0.0 0.0 0.0 15.6 0.0 1.1 0.0 12.0 62.5 
T4 CCN-51 100 Dv 0.0 0.0 0.0 10.4 0.0 0.0 0.0 6.1 77.9 
T4 CCN-51 100 Dv 0.0 0.0 8.5 22.4 0.0 0.6 5.6 15.8 85.1 
T8 ICS-95 100 Dv 0.0 0.0 8.3 0.0 11.0 0.0 0.0 14.9 18.4 
T8 ICS-95 100 Dv 0.0 0.6 8.2 0.0 0.0 0.0 0.0 6.8 28.3 
T8 ICS-95 100 Dv 0.0 0.8 8.5 0.0 0.0 0.0 0.0 20.8 27.5 
T8 ICS-95 100 Dv 0.0 0.0 0.0 2.8 0.0 41.0 0.0 4.0 101.0 
TM: Tingo María 
Dv:  La Divisoria 
 
- 104 -  
 
Cuadro 33. Peso fresco de la parte aérea y radicular de los plantones de cacao a 
los 135 días en Tingo María. 
Clones 
 Parte aérea   Parte radicular 
 Luminosidad  Luminosidad 
 100 % 50 %  100 % 50 % 
CCN-51  3.13 13.14  2.50 11.00 
CCN-51  2.54 20.45  1.50 13.00 
CCN-51  2.70 19.34  1.90 15.60 
ICS-95  3.77 12.75  2.30   8.63 
ICS-95  4.18 13.53  5.00   7.60 
ICS-95   1.57 12.72   1.71 12.00 
 
 
Cuadro 34. Peso fresco de la parte aérea y radicular de los plantones de cacao a 
los 135 días en La Divisoria. 
Clones 
 Parte aérea   Parte radicular 
 Luminosidad  Luminosidad 
 100 % 50 %  100 % 50 % 
CCN-51  4.20 5.67  1.59 4.50 
CCN-51  3.10 6.40  1.56 3.50 
CCN-51  3.20 9.67  1.45 5.50 
ICS-95  3.40 5.64  2.94 3.07 
ICS-95  3.20 6.38  1.46 3.80 
ICS-95   3.00 6.76   1.35 4.32 
 
 
 
- 105 -  
 
Cuadro 35. Peso seco de la parte aérea y radicular de los plantones de cacao a 
los 135 días en Tingo María. 
Clones 
  Parte aérea   Parte radicular 
 Luminosidad  Luminosidad 
 100 % 50 %  100 % 50 % 
CCN-51  1.14 7.82  0.80 4.01 
CCN-51  0.72 7.84  0.36 4.10 
CCN-51  0.92 8.57  0.71 5.00 
ICS-95  1.30 7.25  0.78 3.16 
ICS-95  0.94 6.77  1.39 2.43 
ICS-95   0.64 7.74   0.49 4.00 
 
 
Cuadro 36. Peso seco de la parte aérea y radicular de los plantones de cacao a 
los 135 días en La Divisoria. 
Clones 
  Parte aérea   Parte radicular 
 Luminosidad  Luminosidad 
 100 % 50 %  100 % 50 % 
CCN-51  1.33 1.42  0.45 0.69 
CCN-51  0.96 1.55  0.33 0.88 
CCN-51  0.67 1.79  0.42 0.89 
ICS-95  0.84 1.32  0.66 0.76 
ICS-95  0.74 1.42  0.50 0.79 
ICS-95   0.56 1.45   0.23 0.65 
 
 
- 106 -  
 
     
     
Figura 27.  Vivero: A. Llenado de bolsas; B y C Acomodo de las bolsas en La Divisoria y Tingo María; D. Semillas 
de cacao y aserrín; E. Limpieza del mucilago y F. Semillas de cacao libres de mucilago.  
A C
 
B
 
D
 
 C
 
E
 
 C
 
F
 
 C
 
- 107 -  
 
           
         
 
Figura 28. Vivero: A. Semillas de cacao; B. y C. Siembra de las semillas; D. Plántula de cacao; E. Visita del 
presidente de jurado de Tesis en el vivero de La Divisoria y F. El vivero de Tingo María. 
A B C 
D E F