Abstract:
El estudio se realizó en el Centro Poblado de Cachicoto, provincia de Huamalies,
departamento de Huánuco, en los meses de diciembre del 2016 a mayo del 2017. Con el
objetivo: Determinar las características de manejo de cada uno de los pilares productivos,
tipificarlos y plantear estrategias de mejora en el proceso de cría de peces amazónicos. Como
resultados tenemos que: la infraestructura existente generalmente son estanques de tierra,
los tamaños y profundidades no son los más deseados, con densidades sobrepobladas. En
alimentación, el mayor porcentaje de productores compran y ofertan alimentos balanceados,
con limitaciones en cantidad y número de veces que ofertan por día, complementado con
insumos locales como plátano, yuca y maíz molido. El manejo sanitario realizado, no es lo
más deseado para obtener peces a tiempo y con buen peso, con la presencia de sanguijuelas
y hongos que afecta los niveles de mortalidad, el manejo técnico de las especies prevalentes
criadas en la localidad de estudio, (paco y gamitana), no es lo adecuado, sobre todo en calidad
de agua y manejo de raciones, presentándose limitaciones en el proceso de comercialización.
Al tipificar el sistema de manejo de la crianza en el sector de estudio, se diferenció en mayor
porcentaje el sistema extensivo (70.40), versus un 29.60 como semi intensivo. Con respecto
a estrategias de mejora para la crianza de peces en la localidad de Cachicoto, se determinó
en forma participativa, un proceso de capacitación y sensibilización vía metodologías
participativas (ECA y CEFE), con temas de manejo de instalaciones, recepción de alevinos,
manejo de raciones alimenticias, control de aguas, manejo integrado de enfermedades y
comercialización adecuada del producto terminado
