Efecto de goma xantana y almidón de yuca (Manihot esculenta Crantz) como aglutinantes sobre la calidad física de la dieta peletizada para codornices en fase de postura, en Tingo María

Simple item page
dc.contributor.advisorRobles Huaynate, Rizal Alcides
dc.contributor.authorLa Torre Rueda, Kendrix
dc.date.accessioned2019-07-31T16:33:25Z
dc.date.available2019-07-31T16:33:25Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de evaluar el efecto de fuentes de aglutinantes sobre las características físicas de dietas peletizadas para codornices en fase de postura, el trabajo se realizó en la Planta de Alimentos Balanceados de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, dónde se evaluaron cinco tratamientos: T1: Dieta peletizada sin inclusión de aglutinante, T2: Dieta peletizada con inclusión de 0.05% de goma xantana, T3: Dieta peletizada con inclusión de 3% de almidón de yuca, T4: Dieta peletizada con inclusión de 6% de almidón de yuca y T5: Dieta peletizada con inclusión de 9% de almidón de yuca. El trabajo fue sometido a un Diseño Completamente al Azar, con arreglo factorial (5 x 4), cinco dietas con inclusiones de aglutinantes x cuatro momentos de evaluación y los promedios fueron comparados mediante el test de Tukey (5%). Los resultados demuestran que, las dietas peletizadas para codornices en fase de postura incluidas con goma xantana y almidón de yuca, presentaron (p > 0.05) similar efecto aglutinante sobre los parámetros de porcentaje de humedad, porcentaje de finos, dureza e índice de durabilidad del pellet; también, las dietas con inclusión de 6% de almidón de yuca, muestran mejor efecto sobre los parámetros evaluados, en relación a las inclusiones de 3% y 9% de almidón de yuca. Se concluye que la dieta peletizada para codornices en fase de postura, incluida con 6% de almidón de yuca reportó mejores características físicas del pellet.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.identifier.otherTRK_2018
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14292/1452
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria de la Selvaes_PE
dc.relationinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional Agraria de la Selvaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional UNASes_PE
dc.subjectAglutinanteses_PE
dc.subjectCaracterísticas físicases_PE
dc.subjectÍndice de durabilidades_PE
dc.subjectPelletes_PE
dc.subjectPorcentaje de finoses_PE
dc.titleEfecto de goma xantana y almidón de yuca (Manihot esculenta Crantz) como aglutinantes sobre la calidad física de la dieta peletizada para codornices en fase de postura, en Tingo Maríaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineZootecnia y Ciencias Pecuariases_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Agraria de la Selva - Facultad de Zootecniaes_PE
thesis.degree.levelTitulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Zootecnistaes_PE

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
TRK_2018.pdf
Size:
873.24 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.3 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Zootecnia
UNIVERSIDAD NACIONAL
AGRARIA DE LA SELVA
Ciudad Universitaria

Carretera Central km. 1.21 Tingo María, Huánuco

Datos del contacto

(44)209020
repositorio@unas.edu.pe
https://portalweb.unas.edu.pe/