Suplementación de enzima fitasa phytacin 5000g® en dietas de gallinas isa brown en fase de postura
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Date
2018
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Abstract
La investigación se realizó en el Centro de Investigación y Capacitación Granja
Zootécnica de la Facultad de Zootecnia, de la Universidad Nacional Agraria de
la Selva en Tingo María, departamento de Huánuco, con el objetivo de evaluar
los índices productivos y económicos de gallinas Isa Brown, alimentados con
dietas suplementadas con enzima fitasa, fueron utilizadas 126 gallinas Isa Brown
de 58 a 67 semanas de edad, con peso vivo de 1933 ± 72 g, las cuales se
distribuyeron en tres tratamientos con siete repeticiones y seis gallinas por
repetición; los tratamientos fueron: T1: Dieta con 3.9% y 0.33% de calcio y fósforo
disponible, respectivamente (Control positivo). T2: Dieta con 3.8% y 0.21% de
calcio y fósforo disponible, respectivamente (Control negativo). T3: Dieta con
3.8% y 0.21% de calcio y fósforo disponible, respectivamente + 60 ppm de fitasa
(Control negativo + fitasa); las evaluaciones estadísticas se realizaron mediante
un DCA con arreglo factorial de 3 x 10 (3 Dietas x 10 semanas) y las diferencias
entre tratamientos y semanas se realizaron mediante el test de Tukey (5%). Los
resultados indican que, las gallinas que consumieron dieta con 60 ppm de fitasa
reportaron mayor uniformidad de la parvada en función al peso vivo; también, el
peso del huevo fue influenciada (p<0.05) por la suplementación de 60 ppm de
fitasa en dietas de gallinas. Sin embargo, el peso final, la masa de huevo, la
conversión alimenticia y el porcentaje de postura no fueron influenciados
(p<0.05) por la suplementación de 60 ppm de fitasa. Se concluye que la
uniformidad de la parvada y el peso del huevo se mejoran con la suplementación
de 60 ppm de fitasa en dietas de gallinas Hy line Brown de 58 a 67 semanas de
edad; entretanto, las mejores utilidades se reportaron en gallinas que
consumieron ditas del grupo control negativo y control negativo + fitasa.
Description
Keywords
Conversión alimenticia, Fósofor fítico, Masa de huevo, Mérito económico, Porcentaje de postura
