Índice de sostenibilidad en fincas productoras de coffea arabica l. “café” de los socios de la cooperativa agraria cafetalera divisoria ltda - Leoncio Prado (2018)
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Date
2019
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El estudio se realizó con el objetivo de calcular el índice de sostenibilidad
en fincas productoras de Coffea arabica L. “café” de la Cooperativa Agraria Cafetalera
Divisoria Ltda - Leoncio Prado (2018), se aplicó una encuesta a un grupo de 48 socios
de la Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria Ltda, en el muestreo se estratificaron en
seis socios por cada localidad: José María Ugarteche, Manuel Mesones Muro,
Margarita, Río Azul, San Agustín, San Isidro, Simón Bolívar y Hermilio Valdizán
ubicadas en la provincia de Leoncio Prado – región Huánuco. Las interrogantes
realizadas fueron en base a la dimensión económica (seis interrogantes), dimensión
ambiental (siete interrogantes) y la dimensión social (cinco interrogantes), cuyas
respuestas fueron categorizadas desde 0 hasta 4. Se reporta como resultados que no
hubo finca cafetalera sostenible teniendo en consideración la dimensión económica,
en el caserío Manuel Mesones Muro las fincas son sostenibles en base a que las
dimensiones ambientales, mientras que no fue sostenible en la dimensión social para
todos los lugares en estudio, de manera general todas las zonas en estudio
presentaron fincas sostenibles a excepción de San Agustín. Se concluye que, el 79.2%
de las fincas consideradas en el estudio no son sostenibles y el 20.8% son
sostenibles.
Description
Keywords
Coffea arabica, fincas, sostenibilidad, cooperativa, encuesta
