Caracterización de los sistemas de producción de cuyes (Cavia porcellus) del distrito Cajaruro, provincia Utcubamba, región Amazonas
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Date
2023
Authors
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Abstract
El presente trabajo de investigación se realizó en el distrito de Cajaruro, región
Amazonas, teniendo como objetivo: caracterizar los sistemas de producción de cuyes ligadas al
componente social, económico y tecnico productivo, utilizando para ello encuestas. Se realizó
un análisis de conglomerados en 93 familias elegidas al azar y 23 variables de investigación
para determinar la existencia de diversos tipos de sistemas de producción. El agrupamiento se
realizó utilizando el método de Ward, que crea grupos en los que la varianza es mínima dentro
de los grupos y mayor entre ellos. Los grupos están conformados por el 46% (grupo 1), 38 %
(grupo 2) y 9 % (grupo 3) del total de sistemas de producción de cuyes. El grupo 3 se diferencia
por tener un nivel educativo más alto, lo que favorece la toma de decisiones y participación en
capacitaciones. Este grupo también muestra un mayor número de animales, el destino de la
producción es la comercialización y poseen un mejor manejo en la dimensión tecnico
productivo. El índice de adopción de innovación está considerado en un nivel medio y la tasa
de adopción es de 0 % en el ítem que menciona si pertenece a una asociación y con un 99 % en
el ítem que menciona la identificación de cuyes enfermos. En conclusión, el grupo 3
corresponde a un sistema de crianza familiar-comercial, a diferencia de los grupos 1 y 2 que
corresponden a un sistema familiar.
Description
Keywords
Caracterización, Tipificación, Índice de adopción, Adopción tecnológica
