Inclusión de diferentes niveles de harina de cáscara de yuca (manihot esculenta crantz) en la alimentación de cuyes en fases de crecimiento y acabado
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Date
2016
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Abstract
Se evaluó la respuesta bioeconómica de cuyes hembras en fases de crecimiento
y acabado, para ello se utilizó 35 cuyes hembras de 29 días de edad, con peso
vivo promedio de 399±53 g, distribuidos en un diseño completamente al azar,
con 5 tratamientos, 7 repeticiones y cada repetición con una unidad
experimental. Los tratamientos evaluados fueron: T1: Forraje verde más dieta
concentrada sin inclusión de harina de cáscara de yuca (HCY), T2: Forraje verde
más dieta con inclusión de 10% de HCY, T3: Forraje verde más dieta con
inclusión de 20% de HCY, T4: Forraje verde más dieta con inclusión de 30% de
HCY, T5: Forraje verde más dieta con inclusión de 40% de HCY. Resultados de
los índices productivos evaluados no mostraron diferencias significativas
(P>0.05), a diferencia del consumo diario de alimento concentrado que tuvo una
tendencia lineal; para la proporción de consumo de alimento mixto tal como
ofrecido presentaron una tendencia lineal positiva y negativa; para el rendimiento
de carcasa y grasa abdominal no mostraron diferencias significativas (P>0.05);
para el análisis de beneficio neto, obtuvo mejor resultado el T5 (S/. 3.34) y para
el análisis de mérito económico, obtuvo mejor resultado el T1 con 47.66%. Las
conclusiones son: cuyes hembras alimentadas con dietas concentradas incluidas
con diferentes niveles de HCY influyo en el consumo diario de alimento, pero no
influyo sobre la ganancia de peso, conversión alimenticia, rendimiento de
carcasa, peso del hígado y cantidad de grasa abdominal.
Description
Keywords
Ácido cianhídrico, Insumos no tradicionales, Línea Perú, Rendimiento de carcasa
