Efecto de los extractos de hojas de plantas sobre los parámetros fisiológicos y la microbiología intestinal de  pollos parrilleros

Beteta Blas, Xiomara

Efecto de los extractos de hojas de plantas sobre los parámetros fisiológicos y la microbiología intestinal de pollos parrilleros

dc.contributor.advisor	Paredes López, Daniel Marco
dc.contributor.advisor	Robles Huaynate, Rizal Alcides
dc.contributor.author	Beteta Blas, Xiomara
dc.date.accessioned	2023-11-07T18:37:28Z
dc.date.available	2023-11-07T18:37:28Z
dc.date.issued	2023
dc.description.abstract	En la actualidad, los residuos de antibióticos en alimentos de origen animal, la resistencia antimicrobiana de microorganismos, la amplia demanda de fármacos veterinarios, el deterioro del medio ambiente perjudican el bienestar y la salubridad en la producción animal, necesitando suministrar productos inocuos para la alimentación y medicación; por esto, el objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de los extractos de hojas de Piper aduncum, Morinda citrifolia y Artocarpus altilis sobre los parámetros fisiológicos y la microbiología intestinal de pollos parrilleros; para esto se diseñó una investigación aplicada, utilizándose 352 pollos de la línea Cobb 500. Se determinaron valores hematológicos: concentración de hematocrito, hemoglobina, eritrocitos, MCV, MCH, MCHC, leucocitos, granulocitos, linfocitos, glucosa, colesterol, triglicéridos, TGO, TGP, proteina total, albumina, globulina; asimismo, se cuantificaron poblaciones de Escherichia coli, Lactobacillus sp. y Staphylococcus sp. Los resultados refieren las diferentes dosis de los extractos mostraron efecto significativo sobre HTO, HB, ERY, MCV, MCH y leucocitos mostrando una disminución en tratamientos con extractos en comparación al control positivo cuando se contrastaron con el promedio de dos dosis de los tres extractos. Los extractos de P. aduncum, M. citrifolia y A. altilis mostraron diferencias significativas sobre los parámetros bioquímicos de la sangre en pollos en el colesterol y triglicéridos. Los perfiles microbioologicos mostraron efecto significativo sobre la población (log10UFC) de Staphylococcos aureus disminuyendo por efecto del nivel alto (0,01%) del extracto de M. citrifolia en comparación con el control negativo y positivo y los 2 niveles de extracto de P. aduncum y A. altilis	es_PE
dc.format	application/pdf	es_PE
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14292/2582
dc.language.iso	spa	es_PE
dc.publisher	Universidad Nacional Agraria de la Selva	es_PE
dc.publisher.country	PE	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_PE
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_PE
dc.source	Universidad Nacional Agraria de la Selva	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional - UNAS	es_PE
dc.subject	Microbiología intestinal	es_PE
dc.subject	Plantas medicinales	es_PE
dc.subject	Pollos parrilleros	es_PE
dc.subject	Valores hematológicos	es_PE
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01	es_PE
dc.title	Efecto de los extractos de hojas de plantas sobre los parámetros fisiológicos y la microbiología intestinal de pollos parrilleros	es_PE
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis	es_PE
renati.advisor.dni	29677603
renati.advisor.dni	04220958
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-0266-7138	es_PE
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-8013-2481	es_PE
renati.author.dni	48483410
renati.discipline	811507	es_PE
renati.juror	Diaz Cespedez, Medardo A.	es_PE
renati.juror	Saavedra Rodríguez, Hugo	es_PE
renati.juror	Arévalo Arévalo, Carlos Enrique	es_PE
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#maestro	es_PE
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_PE
thesis.degree.discipline	Maestría en Ciencias Pecuarias Mención: Producción Animal Sostenible	es_PE
thesis.degree.grantor	Universidad Nacional Agraria de la Selva. Escuela de Posgrado	es_PE
thesis.degree.name	Maestro en Ciencias Pecuarias, mención: Producción Animal Sostenible	es_PE