Caracterización de la crianza de gallinas criollas (gallus gallus) en unidades familiares del distrito Mariano Dámaso Beraun
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Date
2019
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Abstract
El estudio se realizó en el distrito de Mariano Dámaso Beraún, localizado en la
Provincia de Leoncio Prado, Región Huánuco-Perú; con el objetivo evaluar la
adopción de innovaciones por productores rurales en el manejo de gallinas
criollas (Gallus gallus). Un total de 93 unidades familiares fueron encuestados,
recopilando información sobre edad, escolaridad, años en la actividad y tamaño
de la unidad de producción, además se les consultó por la adopción de un listado
de 14 innovaciones, validadas con el apoyo de especialistas, siendo estas
organizadas en cinco categorías (infraestructura, sanidad, alimentación,
reproducción, manejo de registros y organización) la misma que permitió calcular
el índice de adopción de innovaciones (InAI) y la tasa de adopción de
innovaciones (TAI), a su vez se calculó el grado de entrada, de cada fuente de
información referida para innovar. Los resultados obtenidos indican que los
productores tienen en promedio 31 a 50 años, con bajo grado de instrucción, con
promedio de 8.7 gallinas por familia con debilidades en cuanto al manejo. El InAI
obtenido como promedio general fue de 0,24 lo que implica que de las 14
innovaciones estudiadas al menos 3 innovaciones son realizadas por cada
productor. Respecto al indicador TAI los resultados fluctúan de 0 (uso de
registros) y 100% (uso de nidales). Las fuentes de información referidas para
innovar fueron: otro productor (24,9%), veterinario (28,0%), ancestros (43,0%),
experimentación propia (4,1%). La principal limitante para el desarrollo de la
crianza de las gallinas criollas referidas por los productores del distrito es la
presencia de enfermedades.
Description
Keywords
Gallus gallus, innovación, índice de adopción, tasa de adopción
