Digestibilidad del pasto camerún (echinochloa polystachya (kunth) (hitch). en toretes de la raza brahman a partir de la concentración de nitrógeno fecal

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2018

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El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar la digestibilidad aparente del pasto Echinochloa polystachya (Kunth) (Hitch) (Camerún) con toretes de la raza Brahman sometidos a un sistema de pastoreo continuo a partir de la concentración de nitrógeno fecal durante la época de lluvia de la selva alta del Perú. Se utilizó siete toretes de 18 meses de edad y peso vivo promedio de 296.71 kg seleccionados de 232 animales, quienes fueron sometidos a un sistema de pastoreo continuo en un portero de 1.5 ha con predominio del pasto Camerún. El muestreo del pasto fue realizado por un periodo de 9 días consecutivos utilizando el método destructivo de corte y separación manual por especies y partes, usando la técnica se zigzag y puntos de corte. En la pastura y heces se determinó el contenido de materia seca, ceniza, proteína cruda, fibra detergente neutro, fibra detergente acida y energía bruta. La digestibilidad se calculó mediante dos metodologías: in vitro, utilizando la tecnología Ankom Daisy II (DAIVMO) y a partir del contenido de nitrógeno fecal (DAEFMO). Las heces fueron colectadas durante 9 días e individualmente de cada torete, mediante la técnica de colección parcial de heces, usando oxido crómico como marcador externo. Los resultados muestran que no existe diferencia significativa (P<0.05), entre la DAIVMO 64.6% ± 1.3 y la DAEFMO 65.4% ± 0.2. Concluyéndose que la digestibilidad aparente del pasto Echinochloa polystachya (Kunth) (Hitch) (Camerún), puede ser estimada utilizando la concentración de nitrógeno fecal.

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Keywords

DAIVMO, marcador, oxido crómico, producción de heces, prueba biológica, selva alta

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