Inclusión de torta de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en dietas extrusadas de juveniles de paco (Piaractus brachypomus) sobre:  perfil bioquímico sanguíneo

Murga Ramirez, Yormin Wilder

Inclusión de torta de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en dietas extrusadas de juveniles de paco (Piaractus brachypomus) sobre: perfil bioquímico sanguíneo

dc.contributor.advisor	Paredes López, Daniel Marco
dc.contributor.advisor	Robles Huaynate, Rizal Alcides
dc.contributor.author	Murga Ramirez, Yormin Wilder
dc.date.accessioned	2024-09-03T17:38:03Z
dc.date.available	2024-09-03T17:38:03Z
dc.date.issued	2023
dc.description.abstract	El trabajo se realizó en la piscicultura el encanto de Saipai, localizado en la provincia de Leoncio Prado – Huánuco, con el objetivo de determinar los niveles de hemoglobina, hematocrito, proteína sérica, albúmina, aspartato aminotransferasa (AST) y alanina aminotransferasa (ALT) en juveniles de Paco, alimentados con dietas extrusadas incluidas con diferentes niveles de torta de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.), para ello se utilizaron 60 Pacos con 2.5 meses de edad, con peso vivo de 81.72 ± 14.1g y una longitud total de 14.28 ± 0.48 cm, los cuales fueron distribuidos en un diseño completamente al azar con arreglo factorial 5 x 3 (5 niveles de inclusión de TSI x 3 momentos 0, 30 y 60 días de evaluación) con 15 tratamientos y 4 repeticiones; las evaluaciones se hicieron a 0, 30 y 60 días de iniciado el ensayo. Los resultados mostraron que las inclusiones de cinco niveles de torta de sacha inchi en sus respectivas raciones alteraron (p<0.05) los valores de ALT, AST, HTO, HB y ALB, entretanto los valores de proteína sérica no fueron alterados; entretanto, la edad de los peces alteró a las variables de ALT, AST y ALB sérica; pero apenas hubo interacción de ambos gactores para AST, dónde se muestra que a alos 30 y 60 días de evaluación los valores de ALT fueron influenciados por las inclusiones de TSI verificándose que los peces alimentados con raciones incluidas con 8% de TSI reportaron (p<0.05) mayores niveles de ALT en referencia a los otros noveles de inclusión. En conclusión, podemos indicar que los juveniles de P. brachypomus alimentados con raciones extrusdas incluidas con 8% de TSI incrementan los valores de ALT y las inclusiones de 24 y 32% de TSI redujeron los valores de ALT
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14292/2890
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Nacional Agraria de la Selva
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Universidad Nacional Agraria de la Selva
dc.source	Repositorio Institucional - UNAS
dc.subject	Factores antinutricioanles
dc.subject	Insumos no tradicionales
dc.subject	Inclusión óptima
dc.subject	Factor de condición
dc.subject	Mérito económico
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.00
dc.title	Inclusión de torta de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en dietas extrusadas de juveniles de paco (Piaractus brachypomus) sobre: perfil bioquímico sanguíneo
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	29677603
renati.advisor.dni	04220958
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-0266-7138
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-8013-2481
renati.author.dni	48249497
renati.discipline	811306
renati.juror	Lao Gonzáles, Juan
renati.juror	Rojas Paredes, Marco Antonio
renati.juror	Alvarez Janampa, David
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Zootecnia
thesis.degree.grantor	Universidad Nacional Agraria de la Selva. Facultad de Zootecnia
thesis.degree.name	Ingeniero Zootecnista