Vargas Clemente, YtavclerhReátegui Díaz, DarlymPalomino Vera, FritsMargarin Herrera, Roiner Estalyn2025-08-142025-08-142025https://hdl.handle.net/20.500.14292/3273El estudio tuvo como objetivo determinar la influencia de las gradientes altitudinales en el contenido de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de plantas de D. plowmanii, Huánuco y San Martín, Perú. Las plantas de D. plowmanii se recolectaron de tres altitudinales de 250 a 500, 750 a 1 000 y 1 250 a 1 500 m s. n. m. y se extrajeron muestras de las diferentes partes vegetativas como parénquima vascular de reserva, peridermis, peciolo y lámina foliar, en el BIOCENTRO de la UNAS y fueron deshidratadas a 50 °C y molidas. Se preparó extractos hidroalcohólicos acidificados y se cuantificaron los fenoles totales mediante el método de FolinCiocalteu, flavonoides totales por espectrofotometría y la capacidad antioxidante mediante DPPH•+. Los resultados indican variaciones en el contenido de fenoles totales entre 0,75 y 2,34 g EAG/100g, en flavonoides 0,45 a 0,75 g EC/100g y la capacidad antioxidante 22,47 a 78,72 mMol ET/100g. Se concluye que existe influencia de las gradientes altitudinales en el contenido de fenoles totales, flavonoides totales y capacidad antioxidantes en las diferentes partes vegetativas de D. plowmanii.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessCapacidad antioxidanteCompuestos bioactivosFenolesFlavonoides y jergón sachainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.00.00