Statistics for Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum l.) por harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum) y pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) en panificación
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| Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum l.) por harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum) y pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) en panificación | 144 |
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| December 2024 | 12 |
| January 2025 | 3 |
| February 2025 | 5 |
| March 2025 | 12 |
| April 2025 | 12 |
| May 2025 | 4 |
| June 2025 | 0 |
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| TS_BGYR_2021.pdf | 399 |
