Statistics for Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum l.) por harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum) y pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) en panificación
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| Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum l.) por harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum) y pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) en panificación | 163 |
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| March 2025 | 12 |
| April 2025 | 12 |
| May 2025 | 4 |
| June 2025 | 6 |
| July 2025 | 8 |
| August 2025 | 4 |
| September 2025 | 1 |
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| TS_BGYR_2021.pdf | 510 |
