Statistics for Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum l.) por harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum) y pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) en panificación
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| Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum l.) por harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum) y pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) en panificación | 88 |
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| May 2024 | 9 |
| June 2024 | 11 |
| July 2024 | 16 |
| August 2024 | 3 |
| September 2024 | 9 |
| October 2024 | 27 |
| November 2024 | 13 |
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| TS_BGYR_2021.pdf | 201 |
