Statistics for Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum l.) por harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum) y pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) en panificación
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Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum l.) por harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum) y pasta de tarwi (Lupinus mutabilis) en panificación | 129 |
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October 2024 | 27 |
November 2024 | 21 |
December 2024 | 12 |
January 2025 | 3 |
February 2025 | 5 |
March 2025 | 12 |
April 2025 | 1 |
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TS_BGYR_2021.pdf | 313 |