Statistics for Evaluación de polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante y sensorial en chocolate “Bitter” con “nibs” fermentados y no fermentados
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| Evaluación de polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante y sensorial en chocolate “Bitter” con “nibs” fermentados y no fermentados | 55 |
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| September 2025 | 0 |
| October 2025 | 3 |
| November 2025 | 4 |
| December 2025 | 2 |
| January 2026 | 5 |
| February 2026 | 0 |
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