Statistics for Caracterización fisicoquímica, propiedades funcionales de la harina de cáscara de Passiflora edulis (maracuyá) y evaluación de la textura, color y sensorial en galletas
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| Caracterización fisicoquímica, propiedades funcionales de la harina de cáscara de Passiflora edulis (maracuyá) y evaluación de la textura, color y sensorial en galletas | 543 |
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| August 2025 | 29 |
| September 2025 | 18 |
| October 2025 | 12 |
| November 2025 | 29 |
| December 2025 | 26 |
| January 2026 | 24 |
| February 2026 | 22 |
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| TS_ESEI_2024.pdf | 1629 |
| AUTORIZACIÓN AUTOR.pdf | 2 |
| REPORTE SIMILITUD.pdf | 2 |
