Statistics for Caracterización fisicoquímica, propiedades funcionales de la harina de cáscara de Passiflora edulis (maracuyá) y evaluación de la textura, color y sensorial en galletas
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| Caracterización fisicoquímica, propiedades funcionales de la harina de cáscara de Passiflora edulis (maracuyá) y evaluación de la textura, color y sensorial en galletas | 412 |
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| March 2025 | 21 |
| April 2025 | 7 |
| May 2025 | 15 |
| June 2025 | 14 |
| July 2025 | 37 |
| August 2025 | 29 |
| September 2025 | 0 |
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| TS_ESEI_2024.pdf | 1213 |
| AUTORIZACIÓN AUTOR.pdf | 2 |
| REPORTE SIMILITUD.pdf | 2 |
