Statistics for Caracterización fisicoquímica, propiedades funcionales de la harina de cáscara de Passiflora edulis (maracuyá) y evaluación de la textura, color y sensorial en galletas
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| Caracterización fisicoquímica, propiedades funcionales de la harina de cáscara de Passiflora edulis (maracuyá) y evaluación de la textura, color y sensorial en galletas | 332 |
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| November 2024 | 24 |
| December 2024 | 23 |
| January 2025 | 17 |
| February 2025 | 17 |
| March 2025 | 21 |
| April 2025 | 7 |
| May 2025 | 15 |
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| TS_ESEI_2024.pdf | 877 |
| AUTORIZACIÓN AUTOR.pdf | 2 |
| REPORTE SIMILITUD.pdf | 2 |
