- Repository
- →
- Browsing by Author
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Browsing by Author "Ortega Rodríguez, Alipio"
Now showing items 1-4 of 4
-
Apaéstegui Rengifo, Liulitth Crystal (Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2012)La semilla del pan de árbol es un alimento nutritivo y energético, contiene carbohidratos, proteínas, grasa y fibra, y además es rica en calcio, hierro, fósforo y vitaminas C y 81, sin embargo, no está siendo aprovechada ...
-
Lovatón Aguí, César Augusto (Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2000)El presente trabajo de investigación se realizó en la Tostadora "Los Ángeles" ubicada en la ciudad de Huánuco y en la Universidad Nacional Agraria de la Selva, teniéndose como principales objetivos: -Elaborar un producto ...
-
Veramendi Montes, Helens (Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2011)El presente trabajo de investigación se desarrolló en 1os ambientes de la panadería la UNAS y los laboratorios de: Análisis de Alimentos, Análisis Sensorial, Química y Microbiología de la Universidad Nacional Agraria ...
-
Ramírez Acho, Kenneth Ernesto (Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2000)El presente trabajo se realizó en las instalaciones de los laboratorios de química, análisis sensorial , análisis de alimentos, microbiología de los alimentos y en la planta piloto E - 5 de la· Universidad Nacional ...
Now showing items 1-4 of 4
Search DSpace
Browse
-
All of DSpace
