Factores relacionados al consumo de café en las cafeterías de la ciudad de tingo maría, 2015
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Date
2016
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
La investigación fue ejecutada en las cafeterías de la ciudad de Tingo María, cuya
finalidad fue determinar la relación entre los factores (género, ocupación, ciclo de
vida familiar, cultura, grupos sociales, percepción) y el consumo de café en las
cafeterías (n=380). El tipo de estudio fue aplicado y de nivel relacional con diseño
no experimental transversal relacional, el método aplicado descriptivo relacional,
empleándose un cuestionario donde se evaluó las características de la muestra,
encuesta adapta de 7 ítems (5 tipo Likert y 2 dicotómica). Por los resultados, se
afirmó que entre el factor grupos de referencia y frecuencia de consumo de café
existe una relación significativa (v=0.394, p=0.00), de igual manera se afirmó la
relación significativa entre el factor costumbre y la frecuencia de consumo de café
(v= 0.359, p=0.00), igualmente se afirmó la relación significativa entre el factor
beneficio y frecuencia de consumo de café (v= 0.469, p=0.00) y también se afirmó
la relación significativa entre el factor consumo individual-colectivo y frecuencia
de consumo de café (v=0.430, p=0.00).
Description
Keywords
Consumo, Grupo de referencia, Cultura, Percepción, Ciclo de vida familiar
