La producción de cacao (theobroma cacao l.) en los comités de productores asociados a la cooperativa agraria cacaotera acopagro del 2010 al 2014
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Date
2015, 2015
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Publisher
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
En los últimos cinco años ha aumentado la producción de cacao en los comités
de productores asociados a ACOPAGRO, el estudio pretende identificar los
factores que explican la producción; la hipótesis de la investigación es: Los
factores que explican la producción son la productividad por Ha, la superficie
cosechada, el nivel de participación de los socios en la cooperativa, el costo de
mantenimiento y de cosecha. La metodología utilizada es: El tipo de investigación
es científica aplicada, de nivel explicativo y el tipo de investigación longitudinal de
análisis de panel, porque se evaluó a los productores de 54 comités desde el 2010
al 2014; el análisis de la regresión se realizó por mínimos cuadrados ordinarios,
adecuados a la función de producción tipo Cobb-Douglas, utilizando como
instrumento el programa estadistico econometric EViews 8. Los resultados
mostraron que aumenta la producción, principalmente, cuando se incrementa el
costo de mantenimiento y de cosecha en fertilización y labores culturales. El
rendimiento por Ha se debe al manejo de los cultivos, asociado al costo de
mantenimiento y cosecha y a factores de clima y suelo. La superficie de cosecha
disminuye, por el bajo costo de mantenimiento y de cosecha de cacao y por
factores climáticos como inundaciones. El nivel de participación de los socios en
los encuentros cooperativos depende de la motivación monetaria (mayores
ingresos) y no monetaria (visitas técnicas). En conclusión la producción, en los
comités de ACOPAGRO, depende principalmente del factor costo de
mantenimiento y de cosecha.
Description
Keywords
cultivo de cacao, producción, productividad, superficie, cosechada, asociación, costo de mantenimiento, cooperativa