Índice de sostenibilidad en fincas productoras de coffea arabica l. “café” de los socios de la cooperativa agraria cafetalera divisoria ltda - Leoncio Prado (2018)
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Date
2019
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
El estudio se realizó con el objetivo de calcular el índice de sostenibilidad
en fincas productoras de Coffea arabica L. “café” de la Cooperativa Agraria Cafetalera
Divisoria Ltda - Leoncio Prado (2018), se aplicó una encuesta a un grupo de 48 socios
de la Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria Ltda, en el muestreo se estratificaron en
seis socios por cada localidad: José María Ugarteche, Manuel Mesones Muro,
Margarita, Río Azul, San Agustín, San Isidro, Simón Bolívar y Hermilio Valdizán
ubicadas en la provincia de Leoncio Prado – región Huánuco. Las interrogantes
realizadas fueron en base a la dimensión económica (seis interrogantes), dimensión
ambiental (siete interrogantes) y la dimensión social (cinco interrogantes), cuyas
respuestas fueron categorizadas desde 0 hasta 4. Se reporta como resultados que no
hubo finca cafetalera sostenible teniendo en consideración la dimensión económica,
en el caserío Manuel Mesones Muro las fincas son sostenibles en base a que las
dimensiones ambientales, mientras que no fue sostenible en la dimensión social para
todos los lugares en estudio, de manera general todas las zonas en estudio
presentaron fincas sostenibles a excepción de San Agustín. Se concluye que, el 79.2%
de las fincas consideradas en el estudio no son sostenibles y el 20.8% son
sostenibles.
Description
Keywords
Coffea arabica, fincas, sostenibilidad, cooperativa, encuesta