Análisis de sostenibilidad de los sistemas ganaderos en el distrito de la Peca, provincia de Bagua, región Amazonas
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Date
2020
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
Se realizó un estudio en los sistemas ganaderos del Distrito de La Peca,
Provincia de Bagua, Región Amazonas, con el objetivo de determinar el nivel
de sostenibilidad basado en la lectura de 37 indicadores de sostenibilidad.
Cada indicador se valoró en tres niveles de percepción, donde 1 es lo menos
deseado, 5 es el término medio y 10 lo más deseado, siguiendo la metodología
propuesta por Araujo et al. (2008). Se determinó una muestra de 57 fincas
ganaderas con un nivel de confianza del 95%. Con los datos obtenidos, se
utilizó estadística multivariada, (análisis de conglomerados) aplicando el
método de Ward y distancia Euclídea, para el agrupamiento de fincas,
resultando la formación de tres grupos estadísticamente diferenciados. La
evaluación bajo los 37 indicadores de sostenibilidad permitió determinar que el
grupo 1 (37% de fincas) logró una sostenibilidad moderada (6.85 del índice
general), seguida del grupo 3 (39% de fincas) que presenta una ligera
sostenibilidad (5.77 del índice general), mientras que el grupo 2 (24% de fincas)
se encuentran en una baja sostenibilidad (5 del índice general). Asimismo, se
realizaron estimaciones de las emisiones de metano por finca representativa de
cada grupo, utilizando modelos de simulación (LIFE-SIM). Este software
requiere como insumos, el contenido proteico y la digestibilidad de las pasturas,
asimismo, algunas variables climáticas como precipitación pluvial, temperatura
media, humedad y velocidad del viento. Las estimaciones determinaron que la
finca 1 (con sostenibilidad moderada) emite menor metano al año (43.78
kilos/animal), mientras que la finca 2 (con sostenibilidad baja) emite mayor
cantidad de metano (67.67 kilos/animal). Se encontraron dependencia entre la
captura de carbono por finca y la calidad proteica de las pasturas con la
producción de metano. Determinando que la mayor producción de metano se
suscita en fincas de baja captura de carbono y de baja calidad proteica de sus
pasturas, coincidiendo con el nivel de sostenibilidad. Se dieron
recomendaciones técnicas por grupo de fincas para mejorar el nivel de
sostenibilidad.
Description
Keywords
Sistemas ganaderos, Indicadores de sostenibilidad, Captura de carbono, Metano
