Evaluación del nivel de sustentabilidad de las fincas cafetaleras en la microcuenca Sacsara, distrito de Santa Teresa, La Convención – Cusco, 2023
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Date
2023
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
El propósito de esta investigación fue evaluar el nivel de sustentabilidad que presentan las fincas
cafetaleras de pequeños agricultores orgánicos (ecológicos) de la microcuenca Sacsara, durante
la temporada 2022/2023, la metodología propuesta por Márquez y Julca en el año 2015 engloba
la dimensiones económica, ambiental y social, con indicadores como rentabilidad de la finca,
ingreso neto mensual, riesgo económico, conservación de la vida del suelo, riesgo de erosión,
manejo de la biodiversidad, satisfacción de las necesidades básicas, integración social,
conocimiento ecológico y conciencia ecológica. La población fue de 68 caficultores de los
cuales se eligió 58 fincas dedicadas al cultivo de café a través del método aleatorio simple. La
validación de la encuesta se obtuvo por la opinión critica de 3 expertos conocedores del tema,
en tanto, se obtuvo un coeficiente de fiabilidad de 0,84, demostrando que los datos recolectados
son confiables. Dichos datos no presentan distribución normal, por consiguiente, se verificó la
hipótesis aplicando la prueba estadística no paramétrica de Wilcoxon para una muestra, donde
se obtuvo (p valor = <0,001) < (α =0,05), aceptando la hipótesis de investigación planteada
que indica el nivel de sustentabilidad general de las fincas es mayor o igual a 2 (valor mínimo
de sustentabilidad). Los resultados encontrados en el índice de sustentabilidad de la dimensión
económica, ambiental y social son 2,47, 2,39, 2,44 respectivamente y el índice de
sustentabilidad general presentó un valor de 2,43 siendo este superior al nivel mínimo de
sustentabilidad (2), este resultado demuestra que los cultivos de café de la microcuenca Sacsara
situada en el distrito de Santa Teresa, provincia de La Convención, departamento del Cusco,
son sustentables
Description
Keywords
Cultivo de café, Pequeños agricultores, Manejo de la biodiversidad
