Abstract:
Se realizó el presente trabajo de para determinar y comparar el efecto en el crecimiento y
rendimiento de ají limo, al emplear dos fuentes de materia orgánica como la gallinaza y cuyaza, a
tres niveles de aplicación de ésta (2, 2,5 y 3 % de M.O) incluyendo un testigo absoluto. También
se buscó determinar la mejor fuente y el mejor nivel de materia orgánica, además de realizar el
análisis de rentabilidad de los tratamientos. Los resultados muestran mejoras en las propiedades
físicas, químicas y biológicas del suelo, en el crecimiento y rendimiento del cultivo. Se encontró
que la gallinaza y cuyaza como fuentes al nivel del 3 % de M.O (T4 y T7) muestran mejores
resultados de altura de plantas, volumen radicular, área foliar y materia seca; mientras que para el
rendimiento, número y peso de frutos cosechados por planta resultó mejor la gallinaza a niveles
del 2,5 y 2 % de M.O (T3 y T2). El mejor tratamiento fue el de gallinaza con un 2,5 % de M.O (T3),
alcanzando un valor promedio de 63,16 t/ha de ají limo. Para la rentabilidad el mejor tratamiento
fue el T2 (gallinaza al 2 % de M.O) con un índice de rentabilidad de 3,37 soles ganados por sol
invertido.