Abstract:
La presente investigación se realizó en la unidad experimental de aves del Centro de
Capacitación e Investigación Granja Zootecnia de la Facultad de Zootecnia de la Universidad
Nacional Agraria de la Selva (UNAS), con el objetivo evaluar el efecto de los extractos de las
hojas de matico, noni y pan de árbol suministrados en agua de bebida sobre índices productivos
y rendimiento de camal de pollos parrilleros; para ello se utilizaron 256 pollos de un día de
edad, los cuales fueron distribuidos en ocho tratamientos con 4 repeticiones y 8 pollos por
repetición; los tratamientos en evaluación fueron: T1: Dieta sin antibióticos (Control negativo)
T2 : Dieta + BMD 10% (Control positivo) T3: Dieta sin antibióticos + 0.005% extracto de
matico T4: Dieta sin antibióticos + 0.010% extracto de matico T5: Dieta sin antibióticos +
0.005% extracto de noni T6: Dieta sin antibióticos + 0.010% extracto de noni T7: Dieta sin
antibióticos + 0.005% extracto pan de árbol T8: Dieta sin antibiótico + 0.010% extracto pan de
árbol, las evaluaciones estadísticas fueron realizados mediante un Diseño Completamente al
Azar (DCA) con ocho tratamientos, cuatro repeticiones y 8 aves por repetición las
comparaciones de los promedios se realizaron mediante contrastes ortogonales para cada
extracto con sus dos dosis, los análisis de variancia del DCA fueron comparados sus respectivos
promedios con la prueba de SNK (5%), de la misma manera, se realizó una comparación de
promedios por la prueba de Dunnet (5%). Los resultados demuestran que, (P<0-05) la ganancia
diaria de peso, consumo diario de alimento y consumo de agua de los pollos parrilleros 1-33
días de edad suplementados con diferentes dosis de extractos de hojas de matico, noni, pan de
árbol; fueron mayores en comparación a los obtenidos en los grupos controles. Sin embargo, el
rendimiento de carcasa no fue influenciado (P>0-05) por la suplementados con diferentes dosis
de extractos de hojas de matico, noni, pan de árbol.
