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Subject
carotenoides [1]
cáscara de aguaje [1]
cinética de degradación [1]
cinética de secado [1]
concentrado proteico [1]
Conservación de fresas [1]
despegado [1]
diseño [1]
Diseño de mezclas [2]
Embutido [1]
Empaque [1]
Envase bioactivo [1]
Extracción de polifenoles totales [1]
Extracción de proteína [1]
Extruidos [1]
Fenoles [1]
Fenoles totales [1]
Formulación [1]
hidrólisis proteica [1]
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 [3]

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