Browsing Pregrado by Author "Gallardo Ortiz, Jose Zalatiel"

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  • Gallardo Ortiz, Jose Zalatiel (Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2010)
    El presente trabajo de investigación se realizó fundamentalmente en los Laboratorios de Ingeniería de Alimentos y de Física de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, en la ciudad de Tingo María y la ejecución técnica ...

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