Estado de degradación de las pasturas de la asociación de ganaderos de Aucayacu-la Morada
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Date
2015
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Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
Las pasturas son la fuente de forraje del vacuno que se obtiene al
más bajo costo y resultan indispensables en la dieta por las funciones principales
como es de crecimiento, producción y reproducción. Por otra parte, la calidad
nutricional de los pastos y forrajes varían de acuerdo con la edad del cultivo, a
medida que maduran, disminuye la concentración de proteína, energía
disponible, calcio y materia seca digestible. La producción del forraje dependerá
del equilibrio de factores bióticos y abióticos, sobre todo de la capacidad
gerencial del hombre para mantener estos factores en equilibrio y lograr una
agricultura forrajera sustentable, económica y rentable. El uso de las pasturas en
el trópico se caracteriza por la pérdida de productividad y degradación del suelo.
En el caso de las pasturas, la degradación está ligada a prácticas de
manejo no apropiadas como realizar establecimiento en zonas con suelos
frágiles, pastoreo excesivo durante la época lluviosa provocando la
compactación, aumentando la escorrentía y el arrastre de partículas,
disminuyendo así el desarrollo de las raíces y extracción de nutrientes que se
encuentran a mayor profundidad en el suelo, debido al bajo vigor y cobertura de
las especies forrajeras. En Centroamérica se estima que entre 50% y 80% de las
áreas en pasturas se encuentran en avanzado estado de degradación con una
carga animal inferior a 40% en relación con pasturas que reciben un manejo
apropiado. Durante los últimos años se ha incrementado el interés saber el efecto
de la ganadería en la pérdida de biodiversidad, degradación de la tierra y el
suelo, considerando que con el tiempo, estos daños podrían ser irreversibles,
todavía hace falta, mejorar la comprensión de las dimensiones socioeconómicas
de estos factores. Esta situación ha motivado plantear como problema de
investigación ¿Cuál será el estado de degradación de las pasturas de los
integrantes de la Asociación de Ganaderos Aucayacu - La Morada? Para ello se
realizó un diagnóstico a los productores, para establecer el grado de deterioro
que presenta sus pasturas y saber en qué medida han sido afectados los
distintos factores que forman parte el ecosistema ganadero. De acuerdo a ello,
se plantea la siguiente hipótesis: Que el 60% de las pasturas de los integrantes
de la Asociación de Ganaderos de Aucayacu - La Morada están degradadas y
que principalmente son los factores bióticos los afectados, como son los
componentes: vegetal, animal y microorganismos, siendo estos manipulados por
el componente hombre.
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Keywords
Pasturas, Vacunos, Forraje, Degradación