Parámetros bioeconómicos de pollos parrilleros Cobb 500, alimentados con dietas suplementadas de concentrado de fibra bruta insoluble
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Date
2018
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
El objetivo fue evaluar los parámetros bioeconómicos de pollos
parrilleros, suplementados con fibra bruta insoluble (FBI), dónde se utilizaron 184
pollos de un día de edad, con peso vivo de 42.9 ± 1.12 g, distribuidos en un
diseño completamente al azar (DCA), con 5 tratamientos, 5 repeticiones y cada
repetición con 7, 6 y 5 pollos; además, los parámetros biológicos fueron
procesados con un DCA con arreglo factorial (5 x 2 + 1) y las diferencia de los
promedios fueron por el test de SNK (Student, Newman y Keuls) y Duncan al
5%. Los tratamientos evaluados fueron: T1 Dieta balanceada sin inclusión de
FBI, T2: Dieta balanceada con inclusión de 0.3% de FBI, T3: Dieta balanceada
con inclusión de 0.6% de FBI, T4: Dieta balanceada con inclusión de 0.9% de
FBI y T5: Dieta balanceada con inclusión de 1.2% de FBI. Los resultados indican
que, los parámetros productivos y biológicos no fueron influenciados (p > 0.05)
por la inclusión de FBI en sus respectivas dietas; entretanto la edad de las aves
influenció (p < 0.05) la altura de vellosidad y profundidad de cripta asimismo los
parámetros económicos. Se concluye que, la suplementación gradual de FBI en
dietas balanceadas para pollos parrilleros de 1 a 33 días de edad no influenció
sobre los parámetros biológicos con excepción para la altura de la vellosidad y
profundidad de cripta que fue influenciada apenas por la edad de las aves;
entretanto, los pollos que consumieron dietas con 0.3% de FBI reportaron mejor
índice económico.
Description
Keywords
Conversión alimenticia, altura de vellosidad, altura de vellosidad, salud intestinal, evaluación económica
