Inclusión de diferentes niveles de orujo de cervecería deshidratada en la ración para pollos parrilleros cobb 500 en la fase de crecimiento y acabado en Tingo Maria – Huanuco
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Date
2018
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
El trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de la Granja Zootecnia
de la Universidad Nacional agraria de la Selva, ubicado en el Distrito de Rupa
Rupa, provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco – Perú, con el
objetivo de evaluar la respuesta bioeconómica de los pollos parrilleros Cobb 500
en la fase de crecimiento y acabado, alimentados con dietas incluidas con
diferentes niveles de orujo de cervecería deshidratada (OCD), donde se utilizaron
80 pollos machos con 14 días de edad y 402 gramos de peso vivo, distribuidos en
un diseño completamente al azar (DCA), con 4 tratamientos, 4 repeticiones y cada
repetición con 5 pollos y la diferencia de los promedios fueron comprados por el
test de Tukey al 5%. Los tratamientos evaluados fueron: T0: Dieta con 0% testigo,
T1: Dieta con 4% de inclusión de OCD, T2: Dieta con 8% de inclusión de OCD y
T3: Dieta con 12% de inclusión de OCD. Los resultados indican que en los
parámetros productivos no existen diferencias significativas (P>0.05) por la
inclusión de orujo de cervecería en sus respectivas dietas; también, el mejor
merito económico se atribuye a la inclusión de 4% de orujo de cervecería. Se
concluye que el orujo de cervecería se puede usar en la alimentación de pollos
en las fases de crecimiento y acabado, logrando mejores resultados del
performance en niveles de 4 hasta 12 % en la ración, el mejor beneficio neto (S/
2.14) por pollo y mérito económico (20.56%) se logró al incluir 4 % de orujo de
cervecería deshidratada.
Description
Keywords
Orujo de cervecería deshidratada, conversión alimenticia, rendimiento de carcasa, merito económico