Digestibilidad del pasto camerún (echinochloa polystachya (kunth) (hitch). en toretes de la raza brahman a partir de la concentración de nitrógeno fecal
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Date
2018
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar la
digestibilidad aparente del pasto Echinochloa polystachya (Kunth) (Hitch)
(Camerún) con toretes de la raza Brahman sometidos a un sistema de pastoreo
continuo a partir de la concentración de nitrógeno fecal durante la época de lluvia
de la selva alta del Perú. Se utilizó siete toretes de 18 meses de edad y peso
vivo promedio de 296.71 kg seleccionados de 232 animales, quienes fueron
sometidos a un sistema de pastoreo continuo en un portero de 1.5 ha con
predominio del pasto Camerún. El muestreo del pasto fue realizado por un
periodo de 9 días consecutivos utilizando el método destructivo de corte y
separación manual por especies y partes, usando la técnica se zigzag y puntos
de corte. En la pastura y heces se determinó el contenido de materia seca,
ceniza, proteína cruda, fibra detergente neutro, fibra detergente acida y energía
bruta. La digestibilidad se calculó mediante dos metodologías: in vitro, utilizando
la tecnología Ankom Daisy II (DAIVMO) y a partir del contenido de nitrógeno fecal
(DAEFMO). Las heces fueron colectadas durante 9 días e individualmente de
cada torete, mediante la técnica de colección parcial de heces, usando oxido
crómico como marcador externo. Los resultados muestran que no existe
diferencia significativa (P<0.05), entre la DAIVMO 64.6% ± 1.3 y la DAEFMO
65.4% ± 0.2. Concluyéndose que la digestibilidad aparente del pasto
Echinochloa polystachya (Kunth) (Hitch) (Camerún), puede ser estimada
utilizando la concentración de nitrógeno fecal.
Description
Keywords
DAIVMO, marcador, oxido crómico, producción de heces, prueba biológica, selva alta
