Uso de diferentes niveles de microorganismos eficientes (ME) adicionados en la dieta de cerdos en la fase de engorde, en la ciudad de Tingo María
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Date
2020
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo determinar los efectos
en los diferentes parámetros productivos, por la adición de microorganismos
eficientes (ME®) en la dieta de cerdos en la fase de engorde; realizado en la
unidad experimental de cerdos del Centro de Investigación y Capacitación
Granja Zootécnica (CICGZ) - Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional
Agraria de la Selva, Tingo María, provincia de Leoncio Prado - Huánuco. Para
dicho estudio se utilizó 18 cerdos de la raza (Landrace, Duroc, Hampshire y
York) entre machos y hembras de 90 días de edad y 50 kg de peso vivo,
distribuidos en tres tratamientos y seis repeticiones: T1 (control), T2 (5%
ME®) y T3 (10% ME®), durante siete semanas. Para el análisis estadístico
se utilizó el Diseño Completamente al Azar (DCA) cuyos resultados no fueron
significativos (p>0.05). La mayor ganancia de peso, fue mejor para el T3 (43.92
kg) y una conversión alimenticia de 3.57; con consumo promedio de alimento de
(3,694.83 g/día); en cuanto al rendimiento de carcasa, y espesor de grasa dorsal,
se obtuvo promedios de 73.6 %, y 1.52 cm, respectivamente; mientras que el
mejor área de ojo de lomo fue para el T1 (40.63 cm); por último es el T1, que
tuvo mejor beneficio (348.42 soles) y mérito económico de 47.63 %. En
conclusión, la adición del 5 % y 10 % de microrganismo eficiente (ME®), no
causó mayor efecto en los diferentes parámetros evaluados y por tanto
rechazamos nuestra hipótesis inicialmente planteada
Description
Keywords
microorganismo eficiente, dieta, niveles, rendimiento económico