Harina de bagazo de caña de azucar (Saccharum officinarum) en el desempeño productivo y económico de cuyes (Cavia porcellus L.) en fases de crecimiento y acabado
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Date
2021
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Publisher
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar el efecto
bioeconómico del uso de harina de bagazo de caña de azúcar en la alimentación
de cuyes en fases de crecimiento y engorde. El diseño de investigación es de
tipo experimental, se usó como muestra 70 cuyes machos destetados de 28 días
de edad, de la línea genética Perú con 272 ± 25 g de peso vivo, distribuidos en
un Diseño Completamente al Azar con 5 tratamientos, 7 repeticiones y 2 cuyes
por repetición y los promedios de los tratamientos fueron comparados por con el
test de DGC 5%. Los resultados muestran que en la fase de crecimiento la
ganancia de peso (p<0.05) reportó una tendencia lineal negativa; entretanto, el
consumo de alimentos (p<0.05) expresaron una tendencia cuadrática, siendo de
8.44%, 1.24% y 3.38% de consumo óptimo de alimento concentrado y alimentos
en base fresca y seca; entretanto, en el periodo total los alimentos consumidos
expresaron una tendencia cuadrática reportando 2.91%, 1.35% y 0.85% de
consumo óptimo concentrado, alimento mixto a base de materia seca. Se
concluye que la ganancia de peso y la conversión alimenticia de cuyes machos
en fases de crecimiento y acabado no fueron influenciados por las inclusiones
de harina de bagazo de caña de azúcar en sus raciones, el consumo óptimo de
harina de bagazo de caña de azúcar en raciones de cuyes fue de 2.91%; las
inclusiones de 21% reporta mejor beneficio económico.
Description
Keywords
Alimentación, Cobayo, Conversión alimenticia, Fibra detergente neutra, Ganancia de peso
