Remoción de contaminantes orgánicos en un efluente lácteo aplicando la microalga Scenedesmus sp. en Cajamarca
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Date
2022
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Publisher
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Abstract
La investigación tuvo por objetivo determinar los niveles de remoción de contaminantes
en un efluente de agua residual de una industria de lácteos aplicando la microalga Scenedesmus
sp. Para ello se utilizó una muestra de agua residual proveniente de una planta quesera a la que
se le aplicaron pruebas de laboratorio para su caracterización (DBO
5
, DQO, SST y Aceites y
grasas) para luego ser tratada con la microalga Scenedesmus sp., mediante un diseño
experimental que constó de tres tratamientos con microalgas (T1 = 950 ml, T2 = 900 ml y T3
= 850 ml) con dos réplicas cada uno y dos tratamientos control (100% microalgas). Se realizó
un análisis descriptivo de los parámetros DBO
5
, DQO, SST y Aceites y grasas luego de nueve
días de tratamiento, se determinó los porcentajes de remoción, así como pruebas de correlación
para determinar las relaciones entre los tratamientos y los porcentajes de remoción de los
contaminantes en el agua residual. Se obtuvo que los porcentajes máximos de remoción de
contaminantes fueron DBO
5
= 74,2%, DQO = 68,6%, SST = 26,6% y Aceites y grasas = 98,7%.
Las cantidades de microalgas se correlacionan significativamente y muy fuerte con los
porcentajes de remoción de forma inversa para DBO
5
y DQO, y positivamente para SST y
Aceites y grasas. De forma general se obtuvo que el porcentaje de remoción de contaminantes
de las microalgas fue de 52,2%; lo que demostró la eficiencia de las mismas para el tratamiento
de aguas efluentes lácteas.
Description
Keywords
Aguas efluentes, Parámetros fisicoquímicos tratamiento con microalgas, Scenedesmus sp., Eficiencia de remoción
