Uso de la manchinga (Brosimum alicastrum bolivarense) para incrementar la productividad de leche en los hatos ganaderos del distrito de San Jose de Sisa, el Dorado, San Martín

dc.contributor.advisorDionisio Montalvo, Franklin
dc.contributor.authorOlórtegui Pinche, Indira Gandi
dc.date.accessioned2023-06-13T20:09:44Z
dc.date.available2023-06-13T20:09:44Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractEn la alimentación del ganado vacuno en evaluación, se consideraron dos tratamientos (T0: constituido por 98% de polvillo de arroz, 0,6% de sal mineral y 1,4% de sal común y T1: constituido por 80% de harina de forraje de manchinga, 16% de polvillo, úrea 2% y similar cuota de sales). Aplicando un diseño de tratamientos cruzados (crossover), con dos grupos de evaluación de cinco vacas cada uno. Asimismo, se analizó la cantidad de sólidos totales y proteínas para determinar si existía un mejoramiento en la calidad de leche producida. El estudio realizado, muestra un resultado positivo con un incremento en la productividad de leche, de 3.98 L/día (etapa previa) a 5.17 (29.9%) y 5.65 L/día (42.1%), de las vacas alimentadas con el T0 y T1 respectivamente. La cantidad de sólidos totales y proteínas presente en la leche de vacas alimentadas con manchinga fue de 13.16% y 3.18% respectivamente, mientras que en las vacas alimentadas con alimento suplementario tradicional fue de 12.6% y 3.23% respectivamente; lo que manifiesta que no existe diferencia en ambos casos. La dieta del ganado basada en harina de manchinga, propone una gran y mejor alternativa a la alimentación tradicional suplementaria.es_PE
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dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14292/2444
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria de la Selvaes_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional Agraria de la Selvaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNASes_PE
dc.subjectManchingaes_PE
dc.subjectVacases_PE
dc.subjectLechees_PE
dc.subjectProductividades_PE
dc.subjectSólidos totaleses_PE
dc.subjectProteínases_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00es_PE
dc.titleUso de la manchinga (Brosimum alicastrum bolivarense) para incrementar la productividad de leche en los hatos ganaderos del distrito de San Jose de Sisa, el Dorado, San Martínes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE
renati.advisor.dni49039979
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8549-3411es_PE
renati.author.dni46729357
renati.discipline311027es_PE
renati.jurorMorales y Chocano, Luis A.es_PE
renati.jurorLópez Tejada, Enderes_PE
renati.jurorRengifo Rojas, Alexes_PE
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/nivel#maestroes_PE
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
thesis.degree.disciplineMaestría en Ciencias Económicas Mención: Proyectos de Inversiónes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Agraria de la Selva. Escuela de Posgradoes_PE
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