Evaluación de la sustentabilidad ambiental en fincas de producción convencional de cacao en las regiones de Huánuco y San Martín
No Thumbnail Available
Date
2024
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Advisor
Abstract
El Perú enfrenta serios problemas ambientales, como la deforestación y la degradación de los ecosistemas. Un ejemplo que contribuye a ello es el cultivo convencional de cacao, asociado a malas prácticas agrícolas. El objetivo de este estudio fue evaluar la sustentabilidad ambiental de las unidades de producción convencional de cacao (UPC) en las regiones de Huánuco y San Martín. Para determinar el índice de sustentabilidad ambiental (ISA) de las UPC, se seleccionaron seis indicadores: manejo en conservación de suelos, conservación de los recursos hídricos, manejo de la biodiversidad, manejo de residuos sólidos, manejo y uso seguro de agroquímicos y conocimiento en el manejo ambiental y conciencia ecológica. El trabajo consistió en realizar una encuesta basada en indicadores y subindicadores seleccionados aleatoriamente en 120 UPC de cada región. Al determinar el ISA para cada UPC en cada región, pudimos mostrar mediante análisis de conglomerados tres grupos en cada región. De estos, el Grupo 3 (28%) para Huánuco ha logrado la ISA >2, mientras que San Martín no ha logrado la sostenibilidad ambiental. Aplicando la metodología propuesta, sólo el 10,8% y el 1,6% de las UPC de las regiones Huánuco y San Martín, respectivamente, alcanzan la sostenibilidad ambiental. Los indicadores de conservación de recursos hídricos, manejo y uso seguro de pesticidas, y conocimiento en
el manejo ambiental y conciencia ecológica demuestran la sostenibilidad de las UPC en ambas regiones. Los indicadores restantes requieren especial atención para lograr la sostenibilidad de las unidades tradicionales de producción de cacao en ambas regiones.
Description
Keywords
Indicadores, Índice, Prácticas agrícolas, Unidades de producción de cacao
