Statistics for Caracterización fisicoquímica y sensorial del pan francés con sustitución parcial de harina de maíz chuncho (Zea mays L.) y adición de harina de plátano (Musa paradisiaca) como fibra.
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| Caracterización fisicoquímica y sensorial del pan francés con sustitución parcial de harina de maíz chuncho (Zea mays L.) y adición de harina de plátano (Musa paradisiaca) como fibra. | 30 |
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| July 2024 | 4 |
| August 2024 | 0 |
| September 2024 | 1 |
| October 2024 | 4 |
| November 2024 | 4 |
| December 2024 | 2 |
| January 2025 | 0 |
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