Statistics for Caracterización fisicoquímica y sensorial del pan francés con sustitución parcial de harina de maíz chuncho (Zea mays L.) y adición de harina de plátano (Musa paradisiaca) como fibra.
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| Caracterización fisicoquímica y sensorial del pan francés con sustitución parcial de harina de maíz chuncho (Zea mays L.) y adición de harina de plátano (Musa paradisiaca) como fibra. | 37 |
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| November 2024 | 4 |
| December 2024 | 2 |
| January 2025 | 0 |
| February 2025 | 1 |
| March 2025 | 3 |
| April 2025 | 2 |
| May 2025 | 1 |
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