Statistics for Cinética de degradación térmica del ácido ascórbico y antocianinas en la pulpa de camu camu (Myrciaria dubia) durante la pasteurización
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| Cinética de degradación térmica del ácido ascórbico y antocianinas en la pulpa de camu camu (Myrciaria dubia) durante la pasteurización | 55 |
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| August 2024 | 2 |
| September 2024 | 6 |
| October 2024 | 16 |
| November 2024 | 3 |
| December 2024 | 6 |
| January 2025 | 3 |
| February 2025 | 2 |
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| TS_CLL_2021.pdf | 289 |
