Browsing Ingeniería en Industrias Alimentarias by Subject

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Subject
(theobroma cacao l.) [1]
Abeja [1]
ABTS [1]
Aceite [1]
Aceite crudo de palma [1]
Aceite crudo de palmiste [1]
Aceite de aguaje [1]
Aceite de almendra [1]
Aceite de palma [1]
Aceite de ungurahui [1]
Aceite refinado [1]
Aceptabilidad [1]
aceptabilidad [1]
Acidez [1]
acidez [1]
Acido ascorbico [1]
Acidos organicos [1]
Acído ascórbico [1]
Actividad antioxidante [6]
actividad antioxidante (DPPH) y evaluación sensorial [1]

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