Browsing by Author "Bazan Rivera, Jimmy"
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Item Estado situacional tecnológico del procesamiento de la caña de azúcar y su influencia en la calidad del aguardiente en la provincia de San Martin, año 2016(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2018) Santa María, Víctor Chappa; Bazan Rivera, JimmyLa investigación tuvo por objetivo principal estudiar el estado situacional tecnológico del procesamiento de la caña de azúcar y su influencia en la calidad del aguardiente en la provincia de San Martin año 2016. En estas condiciones se realizó un estudio de nivel explicativo o causal teniendo en cuenta la observación experimental a cada participante con respecto al estado tecnológico del procesamiento de la caña de azúcar, para ello se utilizó un tamaño de muestra de 20 productores de aguardiente de caña de azúcar, para ello se utilizó los métodos deductivos e inductivo y se aplicó una guía de observación conformada por 6 preguntas, relacionadas a la acidez y determinación de aguardiente. También se realizó, secuencialmente, una encuesta utilizando un cuestionario de 12 preguntas referente a la producción y tecnología utilizada. Así mismo, para la presentación de los resultados, se utilizó una guía de observación ordinaria del participante, con análisis de los datos encontrados, habiéndose utilizado los métodos de investigación deductivo e inductivo. Por lo que, el tipo de investigación es de corte transversal. Los resultados muestran que, la mayor cantidad de productores deben de recibir cierta orientación para mejorar su tecnología y por ende mejorar la calidad del aguardiente, ello implica renovar las condiciones y equipos de producción con una mínima inversión y cuidado en el proceso. Por lo tanto, se necesita una orientación tanto en el proceso como en la mejora de equipos adecuados para garantizar la calidad del producto final. Se concluye que existe un deficiente estado situacional del procesamiento de la caña de azúcar para la obtención del aguardiente en la provincia de San Martín.Item Los ingresos fiscales del Perú y la evolución del precio de los commodities, entre los años 2005-2016(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2018) Jara Solórzano, Jack Mele; Bazan Rivera, JimmyLos ingresos fiscales en el Perú tuvieron una favorable evolución dentro del período 2005 – 2016, en el cual logra triplicar su valor inicial, demostrando de esta manera que la economía del país se encontraba en buenas condiciones macroeconómicas, si se le añade el comportamiento de las demás variables como el PBI o la inflación; no obstante, en medio del buen contexto internacional, el Perú tuvo años en que las proyecciones realizadas por las entidades correspondientes no se cumplieron, dentro de las cuales se encontraban las estimaciones futuras del ingreso fiscal del país. Ante tal situación, se genera la interrogante general si existe una dependencia entre los niveles de ingresos que pueda obtener el país, con el comportamiento del precio de los commodities en el mercado internacional, considerando que la economía nacional se caracteriza por ser primario exportador. La investigación logra determinar que los ingresos fiscales sí pueden ser explicados por la evolución del precio de los commodities, durante el periodo 2005 y 2016, a través de un análisis donde se evalúa el comportamiento de la variable dependiente, luego de ello se toma como indicadores de la variable independiente al precio de las materias primas agrícolas, de los minerales (conocido también como metales) y de los productos energéticos o combustibles. Para todos los casos, la evolución de los precios fue creciente, menos con el nivel de precios de los combustibles, el cual es el único commoditie que posee un valor menor comparado con su precio inicial. Dentro del análisis econométrico se logra obtener buenos indicadores estadísticos en las pruebas de bondad de ajuste, logrando aceptar la alta significancia de los indicadores de la variable exógena del modelo, en la favorable evolución de los ingresos fiscales del Perú. El método de estimación usado para la regresión fue el de mínimos cuadrados ordinarios, donde al inicio se encontró problemas de quiebre estructural que luego fueron corregidos. En general, la relación funcional entre la expansión de los ingresos fiscales en el Perú y el precio de los commodities, es directamente proporcional y significativa al 95% de nivel de confianza; para ambos casos se tuvieron expansiones dentro del periodo de estudio.
