Certificación orgánica del cultivo de Musa acuminata AA (baby banano) para exportación en la provincia de Leoncio Prado, región Huánuco

dc.contributor.advisorGil Bacilio, José Luis
dc.contributor.authorMorales Gonzales, Jhonn Elmer
dc.date.accessioned2025-10-20T18:25:16Z
dc.date.available2025-10-20T18:25:16Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl presente trabajo se llevó a cabo en la empresa Redesign Consulting by Promer S.A.C., creada el 16/10/2013, iniciando sus actividades el 01/12/2013, dedicada al rubro de la producción y exportación de baby banano (moquicho) orgánico, realizando ventas a Italia, El baby banano es un cultivo que produce todo el año, por lo tanto, en la inspección interna se revisa y contrasta cada venta con el respectivo COI (certificado de inspección). Se describieron los pasos relevantes y documentos preparados antes de iniciar la certificación orgánica del cultivo de M. acuminata AA. Se ha descrito el procedimiento que realiza la empresa Redesign Consulting by Promer S.A.C. para llevar a cabo la certificación orgánica del cultivo M. acuminata (baby banano), bajo los estándares orgánicos de la Unión Europea, Estados Unidos y Perú. Certificando en el año 2021, 62.16 hectáreas de baby banano y exportándose 169 592 kilogramos. para el año 2022 se certificaron 84.74 hectáreas de baby banano, exportándose 276 061 kilogramos y el año 2023 se certificó 86.46 hectáreas de baby banano, exportándose 262 285 kilogramos, todas ellas con destino a Italia.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14292/3333
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria de la Selva
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Nacional Agraria de la Selva
dc.sourceRepositorio Institucional - UNAS
dc.subjectBaby banano
dc.subjectCertificación orgánica
dc.subjectEnfunde
dc.subjectInspección
dc.subjectTrazabilidad
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06
dc.titleCertificación orgánica del cultivo de Musa acuminata AA (baby banano) para exportación en la provincia de Leoncio Prado, región Huánuco
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni17929185
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4221-4555
renati.author.dni77052408
renati.discipline811036
renati.jurorChávez Matías, Jaime Josseph
renati.jurorCabezas Huayllas, Oscar Esmael
renati.jurorMiranda Armas, Carlos Miguel
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional
thesis.degree.disciplineAgronomía
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Agraria de la Selva. Facultad de Agronomía
thesis.degree.nameIngeniero Agrónomo

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