Inclusión de diferentes niveles de harina de orujo de cervecería en la ración para pollos de carne en la fase de acabado, en trópico
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Date
2023
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Abstract
El presente trabajo se ejecutó en la Granja Zootecnia, Facultad de Zootecnia, Universidad
Nacional Agraria de la Selva, Tingo María; teniendo como objetivo: Estimar la respuesta
biológica y económica de los pollos de carne machos Cobb 500. Utilizando 80 pollos de carne
Cobb 500, de 21 días de edad y peso promedio inicial de 885 g; distribuidos en cuatro (4)
tratamientos con cuatro (4) repeticiones; cada repetición con cinco (5) pollos, los tratamientos
fueron así: T0 (control); T1 (3% HOC); T2 (6% HOC) y T3 (9% HOC). Los resultados de
ganancia diaria de peso, consumo de alimento diario, no presentan diferencias estadísticas
significativas (p<0,05) pero sí con respecto a la conversión alimenticia el T0 y el T1 con 1.76
y 2.00 en relación con el T2 y el T3 con 2.29 y 2.36 respectivamente. Al evaluar el peso final,
no hubo diferencia significativa (p<0,05), el T0 con peso final de 2130 g, seguido de T1, T2, y
T3 con pesos de 2020 g, 1860 g y 1830 g respectivamente; en ganancia de peso diaria fue el T0
(90.18 g). Teniendo el mejor beneficio neto el T0 con S/. 2.88 y el mérito económico el T3 con
30.71%. Descartando la hipótesis planteada que la adición del 9% de HOC tendría una respuesta
biológica y económica en trópico más eficiente; concluyendo que el tratamiento T0, obtuvo
mejores resultados a excepción del mérito económico (ME).
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Keywords
Harina de orujo de cervecería, Pollos de engorde Cobb 500, Respuesta biológica y económica, Trópico
