Zootecnia
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Item Adición de glutamina en la dieta de pollos COBB 500 en etapas de inicio y crecimiento sobre el desempeño productivo y económico(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Montenegro Olivera, Cheyler; Arévalo Arévalo, Carlos Enrique; Paredes Orellano, Walter A.La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la adición de glutamina en la dieta de pollos de carne de la línea Cobb 500 durante las fases de inicio y crecimiento, sobre el desempeño productivo y económico. El estudio se desarrolló en pollos de 1 a 7 y de 8 a 21 días de edad, utilizando diferentes niveles de glutamina en las raciones, y se evaluaron los principales parámetros productivos: ganancia diaria de peso, consumo diario de alimento y conversión alimenticia, así como indicadores económicos como costo de producción, beneficio neto y mérito económico. Los resultados productivos en la etapa de crecimiento evidenciaron que la suplementación con glutamina presentó una respuesta curvilínea, observándose una mejora significativa en la ganancia diaria de peso y la conversión alimenticia en los niveles intermedios de inclusión, mientras que el consumo diario de alimento se mantuvo relativamente constante entre tratamientos. Estos resultados indican una mayor eficiencia en la utilización del alimento, atribuida al efecto funcional de la glutamina sobre la integridad intestinal y el metabolismo de los nutrientes. Desde el punto de vista económico, los tratamientos con niveles intermedios de glutamina mostraron un mayor peso final, lo que se tradujo en un mayor ingreso bruto por pollo, compensando el incremento en el costo del alimento. En consecuencia, se obtuvo un mayor beneficio neto y mérito económico en comparación con el tratamiento control y con los niveles más altos de suplementación. En conclusión, la inclusión de glutamina en niveles adecuados durante las fases de inicio y crecimiento mejora el desempeño productivo y económico de pollos Cobb 500, constituyéndose en una alternativa nutricional viable para optimizar la eficiencia productiva en sistemas avícolas comerciales.Item Suplementación de arginina sobre el desempeño productivo y económico de pollos machos COBB 500 en fases de inicio, crecimiento y acabado(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Rivera Espiritu, Kailu Araceli; Robles Huaynate, Rizal Alcides; Paredes Orellano, Walter A.; Choque Ticacala, JuanEl trabajo se realizó en la unidad de aves del Centro de Producción e Investigación Granja Zootecnia-UNAS, Tingo María – Huánuco, con el objetivo de evaluar la suplementación de arginina sobre el desempeño bioeconómico de pollos Cobb 500 en fases de inicio, crecimiento y acabado, se emplearon 210 pollos machos de un día de edad con un peso inicial promedio de 42.65 ± 0.75 g, adquiridos en la ciudad de Lima, distribuidos en un Diseño Completamente al Azar con covariable para controlar el peso inicial en cada una de las fases evaluadas, con tres tratamientos, siete repeticiones y ocho pollos por repetición, los tratamientos evaluados fueron T1: Dieta con 100% de los requerimientos de arginina, T2: Dieta con 130% de los requerimientos de arginina y T3: Dieta con 160% de los requerimientos de arginina. Los resultados muestran que la ganancia de peso, consumo de alimento y la conversión alimenticia de pollos en todas las fases y en el periodo total (p>0.05) no fueron influenciados por los tratamientos a excepción de la fase de crecimiento donde los pollos consumieron más alimento con el T1 y la conversión alimenticia fue más eficiente en los pollos alimentados con los T2 y T3: entretanto, económicamente fue menor cada vez que se adicionó mayor nivel de arginina en las dietas de los pollos. Se concluye que la suplementación con arginina al 100%, 130% y 160% de las recomendaciones de Rostagno et al. (2017) no tuvo un impacto significativo en los índices zootécnicos y biológicos.Item Efecto de tres densidades de crianza sobre los índices biométrico del Macrobrachium rosenbergii, en fase de engorde, en Tingo María(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2024) Martinez Ruiz, Franz Simeon; Robles Huaynate, Rizal Alcides; Álvarez Janampa, CarlosEste informe de tesis, titulado Efecto de tres densidades de crianza sobre los índices biométrico del Macrobrachium rosenbergii, en fase de engorde, en Tingo María, se enmarca en la acuicultura como una solución al desafío de la escasez de alimento global. El estudio fue motivado por la limitada investigación sobre el cultivo del camarón gigante de Malasia (M. rosenbergii) en la provincia de Leoncio Prado. El objetivo principal fue evaluar el desempeño bioeconómico de M. rosenbergii en su fase de engorde, cultivado bajo tres densidades en condiciones de laboratorio. La investigación se centró en la evaluación de índices biométricos (como el incremento de peso, la sobrevivencia, el factor de condición) y el rendimiento económico. La hipótesis inicial postulaba un mejor desempeño productivo en la densidad de 18 camarones/0.70 m³. Los resultados y conclusiones rechazaron esta hipótesis. El estudio determinó que la densidad de 12 camarones/0.70 m³ demostró el mejor esempeño productivo y económico general. Si bien se observó que la densidad de 24 camarones/m² también resultó ser económicamente ventajosa en el análisis de Beneficio Neto, se advierte que densidades más altas podrían estar asociadas a una reducción en el crecimiento individual y una mayor variabilidad de tamaño en la cosecha. Respecto a la calidad del agua, los parámetros como temperatura y oxígeno disuelto se mantuvieron en el rango aceptable, aunque el pH promedio registrado (5.86) estuvo por debajo del rango óptimo recomendado para la acuicultura de especies tropicalesItem Efecto de dos protocolos de sincronización y resincronización de celo sobre el desarrollo folicular y la preñez en vacas cebuinas de carne(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Perez Machacuay, Yajhayra Lisdhayi; Juárez Moreno, Jorge Daniel; Hernández Guevara, José EduardEl presente trabajo de investigación evalúo el efecto de la aplicación del protocolo J- Synch en comparación al Convencional sobre el desarrollo folicular y la tasa de concepción a la sincronización y resincronización en vacas cebuinas. Se desarrolló bajo condiciones de campo, utilizando un programa de inseminación artificial a tiempo fijo, con el fin de analizar la eficiencia reproductiva de ambos protocolos hormonales. Se utilizaron 29 vacas cebuinas distribuidas en dos tratamientos: protocolo Convencional y protocolo J-Synch. En ambos grupos se evaluó la tasa y el grado de expresión de celo mediante parches detectores, la tasa de concepción, y se registró el diámetro del folículo dominante previo a la inseminación artificial, mediante ultrasonografía. Los resultados mostraron tasas similares de detección y expresión de celo entre protocolos, con mayor expresión positiva durante la resincronización. El protocolo J-Synch presentó valores numéricamente mayores de preñez (55%) respecto al protocolo Convencional (44%), y la tasa de concepción acumulada entre sincronización y resincronización alcanzó valores elevados en ambos protocolos (73.33% en el Convencional y 78.57% en J-Synch), sin embargo, no se observaron diferencias estadísticamente significativas entre tratamientos (p>0.05). La presencia o ausencia de cuerpo lúteo al inicio del protocolo no influyó significativamente en la tasa de concepción. El diámetro del folículo dominante fue similar entre protocolos y etapas, manteniéndose dentro de rangos fisiológicamente adecuados. El protocolo J-Synch mostró valores superiores de preñez, sin embargo, estos no evidencian una ventaja reproductiva significativa sobre el protocolo Convencional.Item Hematologia y bioquímica sanguinea en juveniles de Piaractus brachypomus(Paco)bajo el efecto de prebiótico y densidad de cultivo(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Luna Melgarejo, Mirian Yoheny; Robles Huaynate, Rizal AlcidesEl trabajo se realizó en la piscicultura San Carlos, localizado en la provincia de Leoncio Prado-Huánuco, con el objetivo de determinar los niveles de HTO, HB, GLRO, GL. BL. (monocitos, linfocitos, heterocitos, eosinofilos), (AST) y (ALT), Proteína sérica, albumina, glucosa en juveniles de Pacto, bajo el efecto de prebioticos (Safmanan) y en diferentes densidades de cultivo, para ello se utilizaron 160 Pacos con 75 dias de edad, con peso vivo de 60±0.5 g y una longitud total de 14±0.05 cm, los cuales fueron distribuidos en un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2x2x2+1 (Dos niveles de prebioticos por dos densidades de cultivo por dos edades + 1 control) con 2 tratamientos y cada tratamiento con 4 repeticiones; las evaluaciones se hicieron a 0, 30 y 60 días de iniciado el ensayo. Los resultados mostraron que las inclusiones de prebioticos en sus raciones alteraron (p<0.05) los valores de GL.RO., GL.BL., HETE, Y AST, entretanto los valores de HTO, HB, EOS, MON, LINF, ALT, PROT, ALBM, GLU, no fueron alterados; entretanto, la edad de los peces alteró (p<0.05) a todas las variables a excepción de MON, Hallandose interacciones en Glo.Rojos (ExD); cuando los peces fueron cultivados en ambas densidades mostraron un aumento consecutivo y semejantes a medida que la edad del pez aumentaba, los Glo.Blancos (PxB); se observaron una mayor concentración cuando los peces fueron cultivados en mayor densidad y alimentados CP Hallandose interacción en (PxBxE); observándose que la mayor concentración fue cuando los peces fueron alimentados con prebioticos, cultivados en alta densidad y evaluados a los 60 dias, HET. Los mayores niveles y la vez semejantes fueron cuando los peces fueron alimentados CP y SP y evaluados en el dia 0 y 30 dias, mientras en los LINF. Los niveles mas bajos y la vez semejantes se obtuvieron cuando los peces fueron alimentados CP y SP y evaluados en los dias 0 y 30. Hallandose interacción en En ALB. (ExB); donde se muestra que cuando los peces son cultivados a menor densidad la concentración es mayor en el día 60 de evaluación en comparación a los que son cultivados con densidad alta y Hallandose interacción en (PxBxE); demostrando que los niveles de albumina son mayores cuando los peces son alimentados SP, cultivados a una menor densidad y evaluados a los 60 dias. GLU. (ExP); Demostrando que los niveles de glucosa en peces alimentados CP y SP se mostraron mayores y semejantes al mismo tiempo en el dia 0 de la evaluacion.Item Comportamiento bioeconómico de la suplementación de microorganismos eficientes en la alimentación integral en cuyes machos (Cavia porcellus L.) en fases de crecimiento y acabado(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2024) Casabona Inuma, Lorena Corali; Paredes Orellana, Alberto Walter; Saavedra Rodríguez, HugoEl estudio tiene como finalidad determinar el comportamiento bioeconómico de la suplementación de microorganismos eficientes (ME) en la alimentación integral en cuyes machos (Cavia porcellus L.) en fases de crecimiento y acabado, desarrollándose en la unidad de animales menores del Laboratorio de Sistemas de Producción Ganadera - Granja Zootecnia – Tulumayo – Aucayacu de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, el estudio realizado fue de tipo experimental. Los cuyes empleados en la investigación fueron de la línea "Perú" fueron distribuidos en cinco (5) tratamientos y cuatro (4) repeticiones. La unidad experimental fue de tres (3) cuyes. En total fueron 60 cobayos machos de 30 días de edad, con un peso promedio de 260,88 ± 8,34 g. La evaluación se dividió en dos fases: crecimiento y acabado. los cuyes fueron alimentados con alimento integral, al cual se incorporaron (ME) en proporciones de 5%, 10%, 15% y 20%, según los distintos tratamientos. El T3 (15% de ME) presentó el mejor rendimiento bioeconómico y los mejores desempeños productivos con un CDA de 31,33; 42,68 y 39,84 g/día/cuy; GDP de 10,04; 11,73 y 10,94 g/día/cuy y CA de 3,13; 3,64 y 3,64 en las fases de crecimiento, acabado y total, En términos de beneficio económico, el T3, obtuvo el mayor beneficio neto con S/ 8,63 y un mérito económico del 51,68%, la cantidad óptima de suplementación de ME en la ración en función a la GDP de los cobayos fue de 9,47% (r2 = 0,3582) para las fases de crecimiento y acabado.Item Zeolita en dieta de pollos COBB 500: efecto en reducción de amoníaco, desempeño productivo y rentabilidad económica(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Chavez Cabanillas, Martin Guillermo; Choque Ticacala, Juan; Saavedra Rodríguez, HugoEl objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de diferentes niveles de zeolita (0.0 %, 0.4 %, 0.8 % y 1.2 %) como aditivo en la dieta de pollos Cobb 500 machos, sobre la calidad de la cama, el desempeño productivo y la rentabilidad económica. Se utilizaron 160 aves distribuidas en un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Se midieron variables ambientales (amoníaco, nitrógeno, fósforo, humedad, pH), productivas (ganancia diaria de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, mortalidad) y económicas (beneficio neto y mérito económico). Los resultados indicaron que la inclusión de 0.8 % de zeolita redujo significativamente (p < 0.05) los niveles de amoníaco y mejoró las condiciones de la cama. En cuanto al desempeño productivo, el nivel de 0.4 % mostró la mejor conversión alimenticia y la mayor eficiencia económica, con un beneficio neto de S/. 3.64/ave y un mérito económico del 32.17 %. En contraste, el nivel de 1.2 % redujo el rendimiento zootécnico y generó pérdidas económicas. Se concluye que la zeolita es un aditivo eficaz en producción avícola intensiva, con efectos positivos cuando se incluye hasta un máximo de 0.8%, siendo 0.4 % el nivel óptimo para maximizar beneficios productivos y económicosItem Caracterización de factores involucrados en la crianza de gallinas de chacra como componente de unidades familiares en la localidad de Huacara-San Ramón(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2024) Silvera Davalos, Jose Marcelino; Paredes Orellana, Walter Alberto; Saavedra Rodríguez, HugoEl estudio se realizó en Huacara-San Ramón, región Junín, con el objetivocaracterizar losfactores productivos involucrados en la crianza de gallinas de chacra afines a los pilaresproductivos, entre ellos el genético, infraestructura alimentación, manejo, sanidad ycomercialización.Para la saca de información se aplicóencuesta y entrevistasa68productores,distribuidos en04 localidades15en el Porvenir (Alto Huacará),19enQuebrada Huacara,18enLa Libertadde Huacaray 16 enSol De Oro.Los resultados muestran que las característicasencontradas según los 05 criteriosy 31 indicadoresevaluados queenel aspecto genético no hayselección adecuada de reproductores (66.18%)y un cruzamiento adecuado (69.12%) y tampocorenovación de reproductores (68 %), en loalimenticio el 76.47% solamente alimentan congranos, sin embargo el 73.53 % alimenta con raciones balanceadas en la primera semana, eninfraestructura la crianza mayormente es a la intemperie, los pollos bb son criados por la madre(69.12%) y el 64.75% cuenta con equipos básicos, en sanidad más del 56% no realizan laborespreventivas, no tienen calendario sanitario, y un 70% no realizan tratamientos adecuados contraenfermedades y en el manejo para elbeneficio el 98.53% orientan al autoconsumo con animalesgrandes de más de 2.00 kg y no tienen conocimientos de costos (97.06), asimismo al hacer lavaloración en general tuvieron un calificativo promedioqueestá dentro de un rango que vadesde 3.18 a 5.01, con un promedio general de 4.03,dicho rango y promedio está dentro de lacalificación demoderado.Se clasificodos tiposde crianza,el semi intensivo con el 14.71% ylos extensivos 85.29%.Planteando comoestrategias de mejora procesos de aprendizajesobrecalendario sanitario, así como también las practicas vivenciales de construcción de ambientesy equipos, seleccionar e intercambiar reproductores.Item Efecto de tres dietas comerciales en el crecimiento y la supervivencia de alevines de Astronotus ocellatus (acarahuazú)(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Flores Vilca, Flavio; Alvarez Janampa, CarlosLa presente investigación se llevó a cabo en el distrito de Rupa Rupa, provincia Leoncio Prado, departamento de Huánuco, con el objetivo de evaluar el efecto de tres dietas comerciales en el crecimiento y la supervivencia de alevines de A. ocellatus (acarahuazú), durante 60 días. Se utilizaron 270 alevines de aproximadamente dos meses de edad, los cueles fueron distribuidos aleatoriamente en tres tratamientos experimentales, cada uno con tres repeticiones de 30 alevines. El peso promedio inicial fue de 19.13 ± 3.68 g en T1, 16.77 ± 0.34 g en T2 y 17.99 ± 2.91 g en T3, alcanzando un peso final de 24.07 ± 3.32 g, 56.38 ± 0.86 y 45.28 ± 3.75 g respectivamente. En cuanto a la longitud, los valores inicial fueron 9.41 ± 0.37 cm (T1), 9.18 ± 0.04 cm (T2) y 9.30 ± 0.29 cm (T3), y al finalizar el experimento, se registraron 10.06 ± 0.42 cm (T1), 13.23 ± 0.09 cm (T2) y 12.08 ± 0.4 cm (T3). Los alevines fueron alimentados con dietas comerciales correspondientes al 5% de su peso corporal: Coritilapia (40% de proteína) en T1, Trucha Andina (45% de proteína) en T2 y Nicovita (50% de proteína) en T3. Se empleo un diseño completamente al azar (DCA) y los promedios fueron analizados mediante la prueba de Tukey con un nivel de significancia del 5% (p<0.05). Los resultados evidenciaron que la dieta trucha andina (T2) mostro mejores parámetros zootécnicos, seguido por la dieta Nicovita (T3), cuyos resultados fueron similares, mientras que el tratamiento con Coritilapia (T1) presento un desempeño inferior. Se concluye que el tratamiento T2 fue mejor en todos los parámetros evaluados, registrando una ganancia diaria de peso (GDP) de 0.66 ± 0.02 g, ganancia diaria de longitud (GDL) de 0.68 ± 0.02 cm, tasa de crecimiento específico en peso (TCEP) de 2.02 ± 0.05 %, tasa de crecimiento especifico en longitud (TCEL) de 0.61 ± 0.02 % y una tasa de conversión alimenticia (TCA) de 2.11 ± 0.08. Cabe destacar que todos los tratamiento lograron una supervivencia (S) del 100% lo que sugiere que el nivel de proteína en la dieta influye positivamente en el desempeño zootécnico, sin comprometer la tasa de supervivencia.Item Comparación del desempeño biológico y productivo del camarón gigante de malasia (Macrobrachium rosenbergii) en cultivos monosexo y mixto durante la fase de engorde, en condiciones de laboratorio en Selva Alta – provincia de Leoncio Prado(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Salvatierra Romo, Renato Fidel; Álvarez Janampa, Carlos; Paredes Orellana, Walter EduardoEste estudio evaluó el rendimiento biológico y productivo del camarón de río Macrobrachium rosenbergii en la fase de engorde, comparando cultivos monosexo de machos y hembras con cultivos mixtos. Se realizó un experimento de 56 días en condiciones de laboratorio en Tingo María, Perú, utilizando un diseño completamente al azar, utilizando noventa camarones que se distribuyeron en los siguientes tratamientos: T1 : Cultivo de monosexo machos, T2 : Cultivo de monosexo Hembras, y T3 : Cultivo Mixto (tradicional), con tres réplicas por tratamiento y diez camarones por unidad experimental. Se analizaron variables como peso final, longitud final, el incremento diario de peso, el incremento diario de longitud, biomasa, productividad e índice de conversión alimenticia aparente mediante ANCOVA y la prueba de DGC. Los resultados demostraron que el cultivo exclusivo de machos T1 superó significativamente a los demás tratamientos en todas las variables analizadas, mostrando un mayor crecimiento y producción. La supervivencia registró un 100% en cada uno de los tratamientos aplicados. Se deduce que el T1 cultivo de monosexo machos de M. rosenbergii presenta un efecto provechoso importante sobre el rendimiento biológico y productivo en comparación con el T2 cultivo de monosexo hembras y T3 cultivo mixto.Item Evaluación del desempeño biológico y productivo del camarón de río Macrobrachium rosenbergii en sistemas monosexo y mixto durante la etapa de crecimiento(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Carrillo Arvildo, Juan Fernando; Robles Rodríguez, Rafael R.; Alvarez Janampa, CarlosEl trabajo de investigación se llevó a cabo en el distrito de Rupa rupa, provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco, con el objetivo de evaluar el desempeño biológico y productivo del camarón de río M. rosenbergii, en sistemas monosexo y mixto. en la fase de crecimiento (60 días). Se utilizaron 90 camarones de río, con un peso promedio de 0.47-0.58 g, asignados al azar a 3 tratamientos, cada uno con 3 repeticiones y 10 camarones de río por repetición o unidad experimental. Estos fueron distribuidos con los siguientes tratamientos: T1: Sistema de producción Machos, T2: Sistema de producción Hembras, y T3: Sistema de producción Mixto (tradicional). Los datos se distribuyeron en un Diseño Completamente al Azar (DCA) y se compararon los promedios con la prueba de DGC (P ≤ 0.05). Los resultados muestran que los camarones del T1 sistema productivo machos, exhibieron un desempeño biológico mayor, en lo que respecta a las variables peso final, longitud final e incremento diario de peso. En cuanto a la parte productiva, las variables de biomasa final y productividad los tratamientos T1 y T3 sistema productivo monosexo machos y mixto, respectivamente, resultaron ser superiores al T2 sistema productivo monosexo hembras, en el parámetro restante como índice de conversión alimenticia no hubo diferencias significativas. Para la variable supervivencia no hubo diferencia significativa.Se concluye que los camarones de río del T1 (sistema productivo machos), tuvieron un mayor desempeño productivo y biológico. BF= (0.11)A, PRD= (0.0540)A; PF= (10.64)A, LF = (10.39)A e IDP = (0.18)AItem Caracterización de los sistemas de producción piscícola en el distrito Kumpirushiato, provincia la Convención - Cusco(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Lovaton Mejia, David Antonio; Alvarez Janampa, Carlos; Hernámdez Guevara, José EduardLa presente investigación tuvo como objetivo caracterizar los sistemas de producción piscícola en el distrito de Kumpirushiato, provincia de La Convención, Cusco. Se encuestó a 285 productores pertenecientes al proyecto “Mejoramiento de las capacidades técnico-productivas en recursos acuícolas”, abarcando aspectos sociales, económicos, productivos y ambientales. Mediante análisis de conglomerados se establecieron tres grupos tipológicos: el primero, de enfoque familiar y orientado al autoconsumo; el segundo, más tecnificado y comercial; y el tercero, mixto. La mayoría de los estanques son de tierra, abastecidos por manantiales o quebradas, con predominancia del cultivo de paco en sistemas semi-intensivos. El peso promedio del pescado fue de 300 a 400 g y la producción anual osciló entre 266 y 2 666 kg, siendo el ingreso por piscicultura muy variable. Se evidenció que no hay formalización, escasa medición de parámetros de agua, alimentación interdiaria y deficiencias en la tecnificación. Las principales limitantes fueron la falta de asociatividad, infraestructura inadecuada, dificultades para acceder a insumos y mercados, así como ausencia de permisos legales y gestión de efluentes. No obstante, el estudio destaca el potencial de la piscicultura como alternativa de desarrollo rural sostenible, contribuyendo a la seguridad alimentaria y generación de ingresos, especialmente si se fortalecen capacidades técnicas y se articulan acciones interinstitucionalesItem Características de los factores que afectan la apicultura familiar en unidades rurales de Daniel Alomia Robles, Huánuco(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2024) Zuta Paredes, Zyanko Katiuska Yvette; Rojas Paredes, Marco Antonio; Saavedra Rodríguez, HugoEl estudio se desarrolló en el distrito de Daniel Alomia Robles, provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco con el objetivo de evaluar la influencia de los factores socioeconómicas, ambientales y productivas en el desarrollo y sostenibilidad de la apicultura familiar en los sectores rurales del distrito, para lo cual se adaptó la Metodología propuesta por Reis de Araujo et al. (2008), basado en la percepción de los indicadores que nos muestran un nivel de estado. Asimismo, clasificar los sistemas de crianza de abejas (Apis mellifera), e identificar las fortalezas y debilidades en el manejo de los sistemas de crianza de A. mellifera, implementados en las unidades familiares del distrito. Inicialmente se realizó las reuniones para las coordinaciones con los productores de mayor conocimiento, incluido las autoridades, dónde se esbozó los objetivos y la importancia del estudio; en la segunda parte se recopiló datos mediante la encuesta y entrevistas referente al estudio. Los resultados indican que las características socioeconómicas y ambientales afectan en influyen significativamente en el manejo apícola en el distrito en estudio. La mayoría de las unidades productivas de la agricultura familiar con componente apícola en el distrito en estudio, presentan un manejo intermedio, con potencial de mejora, diferenciándose tres conglomerados de apicultores con promedios de índice general de sostenibilidad con base a las 45 variables, muestra claramente dos niveles de sostenibilidad, estando el grupo 1 y grupo 2 con menor índice de sostenibilidad (4,34 y 4,52), mientras que el grupo 3, supera el umbral de la sostenibilidad (6,11), siendo el tercero el más eficiente. Entre las fortalezas destacan la tenencia de áreas adecuadas para la actividad, la conservación de recursos naturales, así como también el nivel de instrucción, favorecen a orientar a un rubro sostenible. Sin embargo, se detectaron debilidades como en el aspecto sanitario, tenencia de equipos, uso de agroquímicos, perdida y manejo de colmenas, disponibilidad y calidad de plantas melíferas.Item Desempeño productivo y económico de los pollos COBB 500 en dos sistemas de crianza: jaula y piso en Tingo María(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2024) Espinoza Gaspar, Rosmeri Banessa; Pérez Olano, Miguel Angel; Saavedra Rodríguez, HugoEl presente estudio se realizó en el galpón de aves N.º 8 de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, en Tingo María. El objetivo fue comparar el desempeño productivo y económico de los pollos Cobb 500 en dos sistemas de crianza: Jaula y Piso, bajo las ondiciones climáticas. Se emplearon 120 pollos Cobb 500 distribuidos en dos tratamientos: T1 (crianza en Jaula) y T2 (crianza en Piso), con seis repeticiones y diez aves por repetición, durante un periodo de 42 días. Los datos obtenidos se analizaron mediante la prueba T de Student independiente. Los resultados indicaron que el sistema de Piso mostró un desempeño productivo superior al sistema de Jaula. Aunque las aves criadas en Jaula registraron un mayor consumo diario de alimento (155.98 g frente a 141.15 g en Piso), los pollos criados en Piso obtuvieron una ganancia de peso final más alta (1,813.30 g frente a 1,782.30 g en Jaula), una conversión alimenticia más eficiente (1.82 frente a 2.30) y un rendimiento de carcasa superior (85.39 % frente a 83.43 %).En el desempeño económico, el sistema de Piso resultó más rentable, con un mérito económico del 48.54 %, frente al 36.08 % registrado en el sistema de Jaula. Para finalizar, el sistema de crianza influye significativamente en el desempeño productivo y económico de los pollos Cobb 500, confirmando la hipótesis planteada.Item Suplementación de prebiótico en la dieta de pollos criollos ISAMISA mejorados en la fase de inicio sobre los índices bioeconómicos(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Godoy Rodriguez, Delsi; Robles Huaynate, Rizal AlcidesEl trabajo de investigación se llevó a cabo en la unidad de aves en el Centro de Producción e Investigación Granja Zootecnia-UNAS en el distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado-Huánuco, con el objetivo de evaluar la suplementación de prebiótico en la dieta de pollos criollos mejorados en la fase de inicio de 1 a 28 días de edad, sobre los índices bioeconómicos. En este estudio se emplearon 240 pollos bebes criollos mejorados de ambos sexos, con peso inicial de 40.3 ± 0.60 g, distribuidos en un diseño completamente al azar con covariable para el peso inicial, con tres tratamientos, ocho repeticiones y diez pollos por repetición, los tratamientos evaluados T1: Ración sin inclusión de aditivos (Control), T2: Ración con inclusión de prebiótico y T3: Ración con inclusión de antibiótico promotor de crecimiento (APC), los promedios de cada tratamiento fueron comparados con la prueba de SNK (p<0.05). Los resultados muestran que la ganancia diaria de peso y la conversión alimenticia fueron mejores en los pollos del tratamiento con prebiótico y APC y estos tratamientos a si ve fueron (p>0.05) semejantes. Se concluye que la ganancia diaria de peso y la conversión alimenticia de pollos criollos mejorados en fase de inicio de 1 a 28 días de edad, alimentados con ración suplementada con prebiótico y APC, son mejores a los pollos no suplementados; también, los pollos del tratamiento con APC reportaron mejor mérito económico, seguido por los pollos del tratamiento con prebiótico y el tratamiento control.Item Desempeño bioeconómico de cuyes en fase de acabado alimentados con raciones integrales con inclusión de harina de cáscara de yuca y en diferentes presentaciones físicas(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2024) Loyola Ramirez, Elvis Alfonso; Robles Huaynate, Rizal Alcides; Saavedra Rodríguez, HugoEl presente trabajo de investigación se realizó en la unidad de cuyes de la Granja de la Facultad de Zootecnia, de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, Región Huánuco, con el objetivo de Evaluar el desempeño bioeconómico de cobayos alimentados con raciones integrales con inclusión de harina de cáscara de yuca (HCY) y en diferentes presentaciones físicas. El estudio tuvo una duración de 20 días donde se utilizaron 40 cuyes machos de la Raza Perú en fase de acabado con 20 días de edad y 698 ± 93.5 g de peso vivo, distribuidos en cuatro tratamientos, diez repeticiones y cada repetición con un cuy, T1: Ración sin HCY en polvo, T2: Ración sin HCY peletizado, T3: Ración con 27% de HCY en polvo y T4: Ración con 27% de HCY peletizado. Los cuyes (p<0.05) consumieron más alimento en la presentación en polvo, los cuyes (p<0.05) ganaron más peso cuando consumieron raciones con HCY y la conversión alimenticia y las variables biológicas (p>0.05) no fueron influenciadas por los tratamientos; económicamente, cuando los cuyes consumieron raciones peletizadas y con HCY reportaron mayor mérito económico. Se concluye que, la ganancia de peso y la conversión alimenticia de cuyes en fase de acabado alimentados con raciones integrales se mejoran cuando la ración contiene 27% de HCY y económicamente la inclusión de 27% de HCY y cuando la ración es peletizado muestran mejor mérito económico.Item Efecto de inclusión de torta de palmiste en dieta de pollos COBB 500 en la etapa de crecimiento(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2024) Abregu Huaman, Jhak Edwar; Arévalo Arévalo, Carlos Enrique; Saavedra Rodríguez, HugoLa investigación se realizó en la Unidad de Aves de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, con el objetivo de evaluar el impacto de la inclusión de torta de palmiste (TP) en la dieta de pollos Cobb 500 durante la fase de crecimiento, analizando los aspectos biológicos y económicos. Se utilizaron 80 pollos con un peso promedio de 205 ± 58 g, distribuidos en cuatro tratamientos con niveles de TP del 0%, 5%, 10% y 15%, con cuatro repeticiones y cinco aves por repetición. Durante 14 días, los pollos fueron alimentados con las dietas correspondientes a los tratamientos T1 (sin TP), T2 (5% TP), T3 (10% TP) y T4 (15% TP). Los datos fueron analizados mediante un Diseño Completamente al Azar (DCA) y comparados con la prueba de Tukey (α ≤ 0.05). Los resultados indicaron que el tratamiento T3 (10% TP) mostró la mejor eficiencia de consumo de alimento (77.22 g/día), mientras que el T2 (5% TP) destacó en ganancia diaria de peso (40.93 g/día) y conversión alimenticia (1.73). Desde el punto de vista económico, el T2 también presentó el mejor rendimiento, con un beneficio de 2.26 soles y un mérito de 46.99%.Item Densidad optima de siembra de Zea mayz (maiz) para la producción de forraje verde hidropónico(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2024) Mendoza Perez, Bigvai; Robles Rodríguez, Rafael R.; Cárdenas Rivera, Eber; Péres Mendoza, Guder ElviraEl objetivo de la investigación fue determinar la densidad optima de siembra (kg/m 2 ) de granos de maíz para obtener mayor producción de forraje verde hidropónico (FVH) a 12 días de establecido en la Universidad Nacional Agraria de la Selva, Tingo María, Huánuco, Perú. Para ello, se trabajó con cinco densidades de siembra: 4.5, 5.0, 5.5. 6.0 y 6.5 kg de semilla de maíz por metro cuadrado en bandejas de plástico en un andamio vertical ajustado a un diseño de bloques completamente al azar. A los 12 días de establecido se evaluaron los resultados. Con respecto a la altura de planta no se encontraron diferencias estadísticas entre las densidades evaluadas; la producción de FVH estuvo influenciada por la densidad de siembra. Las mayores densidades de siembra (6.0 y 6.5 kg/m 2 ) registraron mayor producción (12.34 y 12.36 kg de FVH respectivamente); sin embargo, analizado la producción de FVH por kilo de semilla sembrada se registró un resultado inverso, siendo la mayor densidad de siembra (6.5 kg/m2 ) la que produce menor FVH por kilo de semilla (1.90 kg FVH por kilo de semilla), observando una tendencia lineal negativa. La calidad del FVH no estuvo influenciada por las densidades de siembra, obteniendo niveles de proteína cruda entre 15.86 a 16.68 %, grasa entre 2.95 a 3.24%; asimismo, un FDN entre 29.60 a 30.99%, todas ellas a un 95% de confianza. El costo de producción estuvo entre 1.20 a 1.37 soles por kilo de FVH, demostrando que a mayor densidad de siembra se reducen los costos. La mejor densidad para la producción de FVH de alta calidad se obtuvo entre las densidades de 6 hasta 6.5kg/m2Item Caracterización de la crianza de gallinas de chacra como componente en las unidades familiares del distrito de Luyando(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2024) Casado Alvarez, Freddy Alexander; Saavedra Rodríguez, Hugo; Arévalo Arévalo, Carlos EnriqueEl estudio se desarrolló en el distrito de Luyando, provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco con el objetivo de caracterizar los indicadores involucrados en la crianza de las gallinas de chacra en los sistemas de producción familiar ligados a las bases productivas genético, infraestructura, alimentación, sanidad y manejo administrativo de la producción, implementados en las unidades familiares en los sectores rurales del distrito de Luyando. Inicialmente se realizó las reuniones para las coordinaciones con los productores de mayor conocimiento, incluido las autoridades, dónde se esbozó los objetivos y la importancia del estudio; en la segunda parte se recopiló datos mediante la encuesta y entrevistas referente a la infraestructura, sanidad, alimentación, genética, manejo y aspectos socioeconómicos de 63 unidades familiares, distribuidos en nueve localidades: Santa Rosa 9, Shapajilla 7, Alto San Juan 6, San Miguel 8, Bolaina 7, Marona 6, Pedro Ruiz Gallo 7, Supte chico 6, San Juan de Tulumayo 6. Los resultados muestran que los porcentajes promedio de los criterios son manejo administrativo 36.99%, genético 20.52%, alimentación 43.92%, infraestructura 32.06%, sanitario 38.78%. Se concluye que según los seis criterios y los 33 indicadores tuvieron un porcentaje de 39.22% de agricultores que manejan regularmente los principales rubros productivos; también, al clasificar los tipos de sistemas de crianza de gallinas de chacra en el distrito de Luyando y en función al manejo de indicadores diferenciados en los seis criterios planteados se llegó a determinar solamente dos tipos el semi intensivo con 42.82% y el extensivo con 57.18%Item Uso del extracto de hojas de guayaba (Psidium guajava L.) en lechones destetados y su efecto sobre los parámetros fisiológicos y productivos(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Villanueva Diaz, Kevin Jheyson; Huaynate Robles, Rizal Alcides; Paredes López, Daniel MarcoLa presente investigación se realizó en el Centro de Capacitación e Investigación Granja Zootecnia y el Laboratorio de Sanidad Animal de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS), el objetivo de este estudio fue evaluar el uso extracto de hojas de guayaba (Psidium guajava L.) en lechones destetados y su efecto sobre los parámetros fisiológicos y productivos; para ello se utilizaron 12 lechones machos del cruce de las razas Yorkshire-Landrace, Duroc y Hampshire de 21 días edad con pesos promedios 5.42 ± 1.27 kg, los cuales fueron distribuidos en tres tratamientos con 4 repeticiones y 1 lechón por repetición; los tratamientos en evaluación fueron: T1: Ración aspersada con 0.0 % de agua destilada (control) T2: Ración aspersada con 0.025 % extracto etanólico de guayaba más agua destilada. T3: Ración aspersada con 0.050 % de extracto etanólico de guayaba más agua destilada, las evaluaciones estadísticas fueron realizados mediante un análisis de varianza ANOVA y los promedios se compararon utilizando la prueba de Kruskal-Wallis al 5% para score de heces, un Diseño Completamente al Azar (DCA), con un arreglo factorial 3 x 3 (3 dosis x 3 tiempos: 15, 21 y 42 días de edad, con tres tratamientos, cuatro repeticiones y 1 lechón por repetición, y sus promedios fueron comparados con la prueba de SNK (5%) para evaluación de sangre, de la misma manera, para los parámetros productivos se utilizó un Diseño Completamente al Azar (DCA), donde sus promedios fueron comparados por la prueba de Tukey (5%). Los resultados mostraron que el tratamiento con 0.050% mejoró significativamente el score en heces y el hematocrito (P < 0.05). Además, se observó una tendencia positiva en la ganancia diaria de peso (GDP) y el consumo diario de alimento (CDA). Estos hallazgos respaldan el uso del extracto de hojas de guayaba como una alternativa natural para mejorar la salud intestinal y el rendimiento productivo en lechones destetados
