Comercialización de frutos nativos en tres mercados en la ciudad de Tingo María, Perú

Calero Jaimes, Cibyll Stefany

Comercialización de frutos nativos en tres mercados en la ciudad de Tingo María, Perú

dc.contributor.advisor	Coáguila Ridríguez, Perci Peter
dc.contributor.author	Calero Jaimes, Cibyll Stefany
dc.date.accessioned	2025-05-22T17:55:33Z
dc.date.available	2025-05-22T17:55:33Z
dc.date.issued	2025
dc.description.abstract	El objetivo del estudio fue evaluar la comercialización de frutos nativos en los tres mercados de la ciudad de Tingo María, para lo cual se ha encuestado a los comerciantes de los mercados El Colono (22), Re-activa Perú (5) y Municipal (11) que se encuentran en la ciudad de Tingo María del distrito Rupa-Rupa en la región Huánuco. Se recolectaron los datos por medio de encuestas preguntando sobre las especies de frutos nativos, cantidad vendida, frecuencia de ventas en el año, grado de abastecimiento y percepción de la demanda de dichos frutos; los datos se analizaron mediante la estadística descriptiva. Como resultados, se encontró que se comercializan frutos de Mauritia flexuosa, Annona squamosa, Myrciaria dubia, Solanum sessiliflorum, Bactris gasipaes y Matisia cordata provenientes mayormente de los distritos Bellavista, Venenillo, Callería y Rupa Rupa, predominando los acopiadores; la estacionalidad de la producción hace que se oferte M. flexuosa durante seis meses, A. squamosa en dos meses, M. dubia y B. gasipaes en los primeros meses del año, S. sessiliflorum se dispone de abril a agosto y M. cordata en los últimos meses del año. Se percibe un aumento de precios y permanece la cantidad de los frutos en este quinquenio, siendo muy conocidos por los compradores M. flexuosa, A. squamosa, M. dubia y S. sessiliflorum. Se percibe un alto potencial de venta de estos frutos. Se concluye que, el comercio de frutos nativos enfrenta desafíos y portunidades, habiendo la necesidad de fortalecer las cadenas de abastecimiento y promover su consumo.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14292/3150
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Nacional Agraria de la Selva
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Universidad Nacional Agraria de la Selva
dc.source	Repositorio Institucional - UNAS
dc.subject	Acopiador
dc.subject	Comercio
dc.subject	Demanda
dc.subject	Percepción
dc.subject	Producción
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.00.00
dc.title	Comercialización de frutos nativos en tres mercados en la ciudad de Tingo María, Perú
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	09992185
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-8445-3231
renati.author.dni	70033699
renati.discipline	521186
renati.juror	Vargas Clemente, Ytavclerh
renati.juror	Rios García, Warren
renati.juror	Puerta Tuesta, Ronald Hugo
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería en Recursos Naturales Renovables
thesis.degree.grantor	Universidad Nacional Agraria de la Selva. Facultad de Recursos Naturales Renovables
thesis.degree.name	Ingeniero en Recursos Naturales Renovables