Digetsibilidad aparente, energía digestible y metabolizable de cascarilla de cacao, polvillo de arroz y harina de pituca (Colocasia esculenta) en cuyes (Cavia porcellus).
| dc.contributor.advisor | Díaz Céspedes, Medardo Antonio | |
| dc.contributor.advisor | Paredes Orellana, Walter | |
| dc.contributor.author | Farro Guevara, Elar | |
| dc.date.accessioned | 2016-09-16T15:48:27Z | |
| dc.date.available | 2016-09-16T15:48:27Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description.abstract | El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones experimentales para procesos metabólicos de la Facultad de Zootecnia y el Laboratorio de Nutrición Animal de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, ciudad de Tingo María, Provincia de Leoncio Prado, Departamento de Huánuco-Perú. El objetivo fue determinar la Digestibilidad aparente, Energía Digestible y Metabolizable de cascarilla de cacao, polvillo de arroz, y harina de pituca en cuyes en crecimiento. La alimentación se realizó por sustitución a una dieta base (cuyina E), los animales fueron distribuidos en cuatro grupos: de los cuales existían tres grupos con insumo problema y un control o dieta base dentro de cada grupo cada animal se consideró una repetición. Grupo 1 = 80 % dieta base + 20 % cascarilla de cacao; grupo 2 = 80 % dieta base + 20 % polvillo de arroz; grupo 3 = 80 % dieta base + 20 % harina de pituca; grupo 4 = 100 % dieta base. Los coeficientes de digestibilidad y metabolicidad de los nutrientes se calcularon siguiendo el método de MATTERSON (1965). El análisis estadístico de los Coeficientes de Digestibilidad y Metabolicidad, fueron establecidos a través del promedio y desviaciones stándar de cada uno de los insumos. La Digestibilidad de Nutrientes de la cascarilla de cacao, polvillo de arroz y harina de pituca presentan valores de MSD 39,37 %; 47,23%; 32,2 %, PO 8,71 %; 7,84% 1,63 % respectivamente; Coeficiente Digestible (CDEB) es: 44,91 %, 56,13% y 40,03 %; Coeficiente Matabolizable (CM) es 44,4 %, 55,53 %, 36,23% respectivamente; Energía Digestible (ED) 1794,05 Kcal/k, 2531,88 Kcal/k y 1251,84 Kcal/k, Energía Metabolizable (EM) 1773,77 Kcal/k, 2504,68 Kcal/k y 1133,23 Kcal/k respectivamente. | es_PE |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2016-09-16T15:48:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TZT-558.pdf: 2206757 bytes, checksum: 660bfd0d41e191f0f956bf61020c02b0 (MD5) | en |
| dc.description.uri | Tesis | es_PE |
| dc.format | application/pdf | es_PE |
| dc.identifier.other | TZT-558 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14292/792 | |
| dc.language.iso | spa | es_PE |
| dc.publisher | Universidad Nacional Agraria de la Selva | es_PE |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ | * |
| dc.source | Universidad Nacional Agraria de la Selva | es_PE |
| dc.source | Repositorio Institucional UNAS | es_PE |
| dc.subject | Digestibilidad | es_PE |
| dc.subject | Cascarilla | es_PE |
| dc.subject | Polvillo | es_PE |
| dc.subject | Metabolizable | es_PE |
| dc.subject | Harina | es_PE |
| dc.subject | Proteína | es_PE |
| dc.title | Digetsibilidad aparente, energía digestible y metabolizable de cascarilla de cacao, polvillo de arroz y harina de pituca (Colocasia esculenta) en cuyes (Cavia porcellus). | es_PE |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | en_US |
| thesis.degree.discipline | Zootecnia y Ciencias Pecuarias | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional Agraria de la Selva. Facultad de Zootecnia | |
| thesis.degree.level | Título profesional | |
| thesis.degree.name | Ingeniero Zootecnista |
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