Influencia de las gradientes altitudinales sobre los compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de Dracontium plowmanii (jergón sacha), Huánuco y San Martín, Perú

Simple item page
dc.contributor.advisorVargas Clemente, Ytavclerh
dc.contributor.advisorReátegui Díaz, Darlym
dc.contributor.advisorPalomino Vera, Frits
dc.contributor.authorMargarin Herrera, Roiner Estalyn
dc.date.accessioned2025-08-14T16:39:51Z
dc.date.available2025-08-14T16:39:51Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl estudio tuvo como objetivo determinar la influencia de las gradientes altitudinales en el contenido de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de plantas de D. plowmanii, Huánuco y San Martín, Perú. Las plantas de D. plowmanii se recolectaron de tres altitudinales de 250 a 500, 750 a 1 000 y 1 250 a 1 500 m s. n. m. y se extrajeron muestras de las diferentes partes vegetativas como parénquima vascular de reserva, peridermis, peciolo y lámina foliar, en el BIOCENTRO de la UNAS y fueron deshidratadas a 50 °C y molidas. Se preparó extractos hidroalcohólicos acidificados y se cuantificaron los fenoles totales mediante el método de FolinCiocalteu, flavonoides totales por espectrofotometría y la capacidad antioxidante mediante DPPH•+. Los resultados indican variaciones en el contenido de fenoles totales entre 0,75 y 2,34 g EAG/100g, en flavonoides 0,45 a 0,75 g EC/100g y la capacidad antioxidante 22,47 a 78,72 mMol ET/100g. Se concluye que existe influencia de las gradientes altitudinales en el contenido de fenoles totales, flavonoides totales y capacidad antioxidantes en las diferentes partes vegetativas de D. plowmanii.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14292/3273
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria de la Selva
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Nacional Agraria de la Selva
dc.sourceRepositorio Institucional - UNAS
dc.subjectCapacidad antioxidante
dc.subjectCompuestos bioactivos
dc.subjectFenoles
dc.subjectFlavonoides y jergón sacha
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.00.00
dc.titleInfluencia de las gradientes altitudinales sobre los compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de Dracontium plowmanii (jergón sacha), Huánuco y San Martín, Perú
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni20400646
renati.advisor.dni01121578
renati.advisor.dni43246778
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8239-0089
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6689-2345
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8168-5758
renati.author.dni72274145
renati.discipline521186
renati.jurorValdivia Espinoza, Luis Alberto
renati.jurorPocomucha Poma, Vicente Serapio
renati.jurorCoaguila Rodríguez, Perci Peter
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineIngeniería en Recursos Naturales Renovables
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Agraria de la Selva. Facultad de Recursos Naturales Renovables
thesis.degree.nameIngeniero en Recursos Naturales Renovables

Files

Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
Thumbnail Image
Name:
TS_REMH_2025.pdf
Size:
6.47 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
AUTORIZACIÓN AUTOR.pdf
Size:
99.03 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
REPORTE SIMILITUD.pdf
Size:
10.64 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Ingeniería en Recursos Naturales Renovables
UNIVERSIDAD NACIONAL
AGRARIA DE LA SELVA
Ciudad Universitaria

Carretera Central km. 1.21 Tingo María, Huánuco

Datos del contacto

(44)209020
repositorio@unas.edu.pe
https://portalweb.unas.edu.pe/