Prevalencia de las principales parasitosis en porcinos beneficiados en el camal municipal de tingo maría.
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Date
2015
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Abstract
La crianza de animales domésticos para el consumo humano, en
nuestro país ha ido en aumento en los últimos años; en nuestra zona la crianza
de estos animales se enfrenta a diversos problemas sanitarios existiendo
enfermedades endémicas causadas por virus, bacterias y parásitos. Los
parásitos, representan un problema muy serio dentro de la producción animal,
ya que los animales no presentan sintomatología observable pasando
desapercibido sin poder ser diagnosticado con precisión, pudiendo causar
problemas en el desarrollo de los mismos como: retraso en el crecimiento,
disminución de peso e incluso deteriorar la calidad de la carne.
La cisticercosis, hidatidosis y ascariosis son enfermedades
parasitarias que se presentan comúnmente en los camales por lo que
representan un problema de salud pública, debido a que son enfermedades
que no solo afectan a la salud de los animales, sino también, pueden llegar a
causar complicaciones serias en la salud de las personas. Por lo que se deben
tomar medidas de prevención y control para disminuir los casos. Además
representan un problema económico para los productores, debido la perdida de
sus ingresos a causa de los comisos de la canal por parte del camal que puede
ser total o parcial de las zonas afectadas.
Description
Keywords
Hidatidosis, Cisticercosis, Ascariosis
