Browsing by Author "Paredes Orellano, Walter A."
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Item Adición de glutamina en la dieta de pollos COBB 500 en etapas de inicio y crecimiento sobre el desempeño productivo y económico(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Montenegro Olivera, Cheyler; Arévalo Arévalo, Carlos Enrique; Paredes Orellano, Walter A.La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la adición de glutamina en la dieta de pollos de carne de la línea Cobb 500 durante las fases de inicio y crecimiento, sobre el desempeño productivo y económico. El estudio se desarrolló en pollos de 1 a 7 y de 8 a 21 días de edad, utilizando diferentes niveles de glutamina en las raciones, y se evaluaron los principales parámetros productivos: ganancia diaria de peso, consumo diario de alimento y conversión alimenticia, así como indicadores económicos como costo de producción, beneficio neto y mérito económico. Los resultados productivos en la etapa de crecimiento evidenciaron que la suplementación con glutamina presentó una respuesta curvilínea, observándose una mejora significativa en la ganancia diaria de peso y la conversión alimenticia en los niveles intermedios de inclusión, mientras que el consumo diario de alimento se mantuvo relativamente constante entre tratamientos. Estos resultados indican una mayor eficiencia en la utilización del alimento, atribuida al efecto funcional de la glutamina sobre la integridad intestinal y el metabolismo de los nutrientes. Desde el punto de vista económico, los tratamientos con niveles intermedios de glutamina mostraron un mayor peso final, lo que se tradujo en un mayor ingreso bruto por pollo, compensando el incremento en el costo del alimento. En consecuencia, se obtuvo un mayor beneficio neto y mérito económico en comparación con el tratamiento control y con los niveles más altos de suplementación. En conclusión, la inclusión de glutamina en niveles adecuados durante las fases de inicio y crecimiento mejora el desempeño productivo y económico de pollos Cobb 500, constituyéndose en una alternativa nutricional viable para optimizar la eficiencia productiva en sistemas avícolas comerciales.Item Suplementación de arginina sobre el desempeño productivo y económico de pollos machos COBB 500 en fases de inicio, crecimiento y acabado(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2025) Rivera Espiritu, Kailu Araceli; Robles Huaynate, Rizal Alcides; Paredes Orellano, Walter A.; Choque Ticacala, JuanEl trabajo se realizó en la unidad de aves del Centro de Producción e Investigación Granja Zootecnia-UNAS, Tingo María – Huánuco, con el objetivo de evaluar la suplementación de arginina sobre el desempeño bioeconómico de pollos Cobb 500 en fases de inicio, crecimiento y acabado, se emplearon 210 pollos machos de un día de edad con un peso inicial promedio de 42.65 ± 0.75 g, adquiridos en la ciudad de Lima, distribuidos en un Diseño Completamente al Azar con covariable para controlar el peso inicial en cada una de las fases evaluadas, con tres tratamientos, siete repeticiones y ocho pollos por repetición, los tratamientos evaluados fueron T1: Dieta con 100% de los requerimientos de arginina, T2: Dieta con 130% de los requerimientos de arginina y T3: Dieta con 160% de los requerimientos de arginina. Los resultados muestran que la ganancia de peso, consumo de alimento y la conversión alimenticia de pollos en todas las fases y en el periodo total (p>0.05) no fueron influenciados por los tratamientos a excepción de la fase de crecimiento donde los pollos consumieron más alimento con el T1 y la conversión alimenticia fue más eficiente en los pollos alimentados con los T2 y T3: entretanto, económicamente fue menor cada vez que se adicionó mayor nivel de arginina en las dietas de los pollos. Se concluye que la suplementación con arginina al 100%, 130% y 160% de las recomendaciones de Rostagno et al. (2017) no tuvo un impacto significativo en los índices zootécnicos y biológicos.
