Calidad bacteriana y fúngica del aire en las instalaciones del camal municipal de Tingo Maria – Leoncio Prado – 2024
| dc.contributor.advisor | Beteta Alvarado, Victor Manuel | |
| dc.contributor.author | Mariano Corne, Sayda | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-03T16:05:42Z | |
| dc.date.available | 2025-10-03T16:05:42Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.abstract | La presente investigación tuvo como finalidad evaluar la calidad microbiológica del aire en las instalaciones del camal municipal de Tingo María. Se realizaron muestreos en cinco áreas: área de benéfico porcino (P1), área de benéfico vacuno (P2), sala de oreo (P3), corral de recepción (P4) y área administrativa (P5). Se identificaron microorganismos patógenos, y se registraron la temperatura y la humedad relativa por cada área. En el área de benéfico porcino se obtuvo una concentración bacteriana de 104 UFC/m³, siendo el único con un nivel de contaminación intermedio, mientras que las demás áreas presentaron niveles bajos y muy bajos. En cuanto a los fungi, se registró una concentración de 28 UFC/m³ como la más alta también en el área de benéfico porcino, manteniéndose baja y muy baja en las demás áreas.Se identificaron géneros bacterianos patógenos como: Bacilos sp Gram (+), Staphylococcus sp, Bacilo sp Gram (-), Proteus vulgaris sp, Enterobacter aerogenes sp, Salmonella sp, Serratia odorífera sp y Citrobacter sp. En los géneros fúngicos: Fusarium sp, Rhizopus sp, Aspergillus sp, Penicillium sp y Mucor sp, pertenecientes a los grupos 2 y 3 según la normativa europea R.D. 664/1997.Las temperaturas oscilaron entre 26.1 °C y 26.9 °C, y la humedad relativa entre 57 % y 64 %, sin variaciones significativas entre áreas. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14292/3320 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional Agraria de la Selva | |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.source | Universidad Nacional Agraria de la Selva | |
| dc.source | Repositorio Institucional - UNAS | |
| dc.subject | Fungi | |
| dc.subject | Bacterias | |
| dc.subject | Patógenos | |
| dc.subject | Concentración y calidad bacteriana y fúngica del aire | |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00 | |
| dc.title | Calidad bacteriana y fúngica del aire en las instalaciones del camal municipal de Tingo Maria – Leoncio Prado – 2024 | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| renati.advisor.dni | 44670910 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-7720-9433 | |
| renati.author.dni | 71848102 | |
| renati.discipline | 521066 | |
| renati.juror | Gozme Sulca, Cesar Augusto | |
| renati.juror | Cabos Sanchez, Jeisson David | |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Ambiental | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional Agraria de la Selva. Facultad de Recursos Naturales Renovables | |
| thesis.degree.name | Ingeniero Ambiental |
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