Desempeño bioeconomico de pollos COBB 500 alimentados con raciones incluyendo harina integral de platano verde moquicho (Musa acuminata AA)
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Date
2026
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El estudio evaluó el desempeño bioeconómico de pollos Cobb 500 alimentados con raciones que incluían 0%, 8%, 16% y 24% de harina integral de plátano verde moquicho (Musa acuminata AA) durante 35 días. Se utilizaron 100 pollos machos distribuidos en un diseño completamente al azar con cinco repeticiones por tratamiento. Los resultados mostraron que, en las fases de inicio y crecimiento, niveles altos de inclusión (24%) redujeron la ganancia diaria de peso y empeoraron la conversión alimenticia. Sin embargo, en el período total (1-35 días), no hubo diferencias significativas en la ganancia diaria de peso entre tratamientos. El nivel de inclusión del 16% destacó por presentar la mejor conversión alimenticia global (1.63) y una reducción significativa del consumo diario de alimento. Desde la perspectiva económica, la inclusión de harina de plátano redujo los costos de alimentación, mejorando el beneficio neto y el mérito económico. Los tratamientos con 8% y 24% lograron el mayor beneficio neto por ave (S/. 4.71), mientras que el mérito económico más alto correspondió al tratamiento con 24% (33.09%). Se concluye que la harina integral de plátano verde moquicho es una alternativa viable para la alimentación avícola, que mantiene un desempeño productivo aceptable y mejora la rentabilidad.
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Aves de engorde
